Koha kur lulëzon qershia e shpendëve është e veçantë. Së pari, është një pamje shumë e bukur. Edhe pemët mezi kishin përhapur gjethet e tyre, dhe këtu, si shpërthime të ngjyrës së bardhë - varen sytha aromatike lulesh të bardha dhe tufa bletësh që rrotullohen sipër tyre. Populli e quan qershinë një nuse të bukur. E veshur me një veshje të bardhë inteligjente, ajo simbolizon kalimin në fillimin e verës së nxehtë.
Gjinia e qershisë së shpendëve ka 20 lloje shkurresh dhe pemësh. Në korsinë e mesme në kopshte, është e zakonshme qershia e zakonshme e shpendëve, e cila ka fruta të zeza, astringente, si dhe të virgjër, kokrrat e të cilave janë të kuqe. Qershia aromatike e shpendëve ka aromën më të këndshme gjatë lulëzimit.
Lulet e qershisë së shpendëve janë jashtëzakonisht aromatike dhe të mbledhura në furça, duke arritur një gjatësi prej 12 cm. Gjethet e saj janë të mëdha. Shpesh mund të gjendet në parqet e qytetit, midis shkurreve në pyjet e lagështa, në rajonet perëndimore të pyjeve të Rusisë, Ukrainës dhe Bjellorusisë. Në zonat pyjore-stepë, kjo bimë është më pak e zakonshme. Qershia e shpendëve është e zakonshme në pyjet në të gjithë Evropën dhe gjendet gjithashtu në Siberinë Perëndimore. Druri i tij është i dendur, i fortë dhe elastik,ka një ngjyrë të rrallë kafe në të zezë, falë së cilës ka gjetur aplikim në tornime dhe zdrukthtari.
Frutat e qershisë së shpendëve kanë një shije të veçantë astringente. Mund të hahet, por jo i papërpunuar. Prej tyre, si rregull, përgatiten një shumëllojshmëri pijesh, si dhe miell. Nga këto të fundit bëhen puthje, mbushje për byrekë dhe petë.
Çfarë është e mirë për ne?
Përveç bukurisë dhe aromës së këndshme, kjo pemë ka shumë veti të dobishme që mund t'i përdorim. Kur qershia e shpendëve lulëzon, lulet e saj përmbajnë vitamina C (acid askorbik), E, P, mikro dhe makro elementë - bakër, hekur, magnez, mangan, zink, etj. Frutat përmbajnë 5% sheqerna, flavonoidë (izoquercetin, rutinë), antocianin, acid citrik dhe malik.
Lulet e qershisë së shpendëve, ashtu si frutat e saj, përdoren si një agjent i mirë diuretik dhe koleretik. Ato përdoren gjithashtu për trajtimin e reumatizmit, përdhes, tuberkulozit pulmonar, plagëve purulente, furunkulozës, enterokolitit, konjuktivitit, diarresë joinfektive dhe fazave fillestare të diabetit mellitus.
qershi e ftohtë e shpendëve
Thonë se kur lulëzon qershia e shpendëve, bëhet më ftohtë. A është e vërtetë? Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë besuar se është ngjyra e qershisë së shpendëve që sjell me vete një ftohje. Por shenjat popullore vetëm rregullojnë dhe nuk shpjegojnë thelbin e fenomenit. Në maj, kur lulëzon qershia e shpendëve, ka një rikthim të motit të ftohtë, shpesh me borë. Arsyeja është se në këtë kohë ne jemi të pushtuar shpesh nga masa ajrore arktike nga veriu i Skandinavisë. Dhe ç'farëSa për vetë pemën, koha kur lulëzon qershia e shpendëve ose mund të përkojë me ardhjen e këtij moti të ftohtë ose të kalojë më herët.
Nëse mbillni qershi të shpendëve në kopshtin tuaj, kjo pemë do t'ju japë tufë lulesh të bukura aromatike dhe më pas do t'ju lejojë të shijoni frutat. Varietetet e reja të qershisë së shpendëve kanë manaferra të mëdha dhe jo aq të tharta, ato kanë një shije të veçantë pikante. Substancat biologjikisht aktive që përmbahen në to ngadalësojnë procesin e plakjes, rrisin rezistencën e trupit ndaj kushteve të pafavorshme mjedisore, frutat dhe lulet përmbajnë vitamina dhe elementë gjurmë.
