Deti B altik i përket pellgut të Oqeanit Atlantik, ndodhet në Evropën Veriore dhe ka një sipërfaqe prej 415 km2. Në të derdhen shumë lumenj, pra ka një kripësi mesatare, ky është një nga detet më të mëdhenj në botë me një veçori të tillë. Nuk ka stuhi të mëdha në Balltik, lartësia maksimale e valës rrallë i kalon 4 metra, kështu që konsiderohet e qetë në krahasim me detet e tjera. Temperatura e ujit është mjaft e ftohtë, jo më shumë se 17-19 gradë Celsius, por kjo ende nuk i pengon vendasit të notojnë në verë.
9 fqinjët b altik
Deti B altik lan brigjet e disa vendeve: Rusisë, Estonisë, Letonisë, Lituanisë, Polonisë, Gjermanisë, Danimarkës, Suedisë dhe Finlandës. Ka katër gjire: Finlandisht, Bothnian, Riga dhe Curonian. Ky i fundit ndahet nga deti nga një rrip toke - Pështyma Curonian, e cila është një park natyror kombëtar dhe mbrohet nga shteti. Është interesante se ky rezervat natyror është i ndarëmes dy shteteve: Rusisë dhe Lituanisë.
Banorët
Deti B altik është i pasur me ushqim deti. Nxjerrja e tyre kryhet në rajonin e Kaliningradit dhe në vendet evropiane. Uji këtu nuk është aq i kripur sa në detet e tjera. Prandaj, disa shkencëtarë i ndajnë me kusht banorët e Detit B altik në ujëra të ëmbël dhe detarë. Gjiret janë të banuara kryesisht nga peshq të ujërave të ëmbla. Deti ndodhet në një distancë nga bregu. Gjetur në Balltik:
Salaka. Ky është një peshk i vogël i familjes së harengës, rrallë kur rritet më shumë se 25 cm. Është peshku kryesor tregtar i Detit B altik, rreth gjysma e kapjes totale bie mbi të. Salaka është e tymosur, e skuqur dhe e konservuar
- Spat B altik. Një peshk shumë i përhapur në Evropë, një nga emrat e njohur është "Sprat evropian". Sprati është më i vogël se harenga, i rrituri rritet jo më shumë se 15 cm. Në gatim ky peshk është universal, si harenga, por më së shpeshti prej tij bëjnë ushqim të konservuar.
- Cod. Ky është një peshk detar i familjes së merlucit, mishi është i pasur me proteina dhe minerale, është burim i mirë i vitaminave B. Gjithashtu, mishi i merlucit ka shumë niacinë, e cila është e dobishme për sëmundjet e mëlçisë. Ajo rritet deri në 1 metër e gjatë, individët më të mëdhenj mund të arrijnë një madhësi deri në 2 metra, por kjo ndodh shumë rrallë. Merluci është i dashur në shumë vende të botës, ka shumë receta për gatimin e pjatave prej tij, një delikatesë e veçantë është mëlçia e merlucit të konservuar në vaj. Merluci është një nga kafshët detare më të shijshme në Detin B altik.
Flounder. Ky është një peshk i fundit detar me një formë të çuditshme të sheshtë. Karakteristika e tij më e paharrueshme është një trup i sheshtë dhe sytë e vendosur në njërën anë, kështu që është e pamundur të ngatërroni një ngecje me një peshk tjetër. Luspat e këtij peshku janë të ashpra si letër zmerile. Mesatarisht, llamba jeton 5 vjet dhe rritet deri në 40 cm në gjatësi, ka mish të bardhë, të shijshëm dhe të butë, megjithëse kur gatuhet lëshon një erë specifike që jo të gjithëve mund ta pëlqejë. Për të hequr qafe shqetësimin gjatë gatimit, duhet të hiqni lëkurën nga peshku. Mishi i gjellës përmban proteina dhe aminoacide të dobishme që përthithen mirë nga trupi. Pellgu konsiderohet një peshk dietik
Ngjala. Ky banor i mahnitshëm i Detit B altik është përfshirë në listë për një arsye. Gjendet në të gjitha rezervuarët e rajonit të Kaliningradit. Ju mund të kapni një ngjalë jo vetëm në ujin e detit, por edhe në lumenjtë e ujërave të ëmbla. Nga pamja e jashtme, ngjala duket si një gjarpër, ka një trup të gjatë dhe noton, duke u tundur si gjarpërinjtë. Në gjatësi, një i rritur rritet deri në 1.5 m dhe peshon rreth 2 kg. Mishi i ngjalës përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate, dhe është gjithashtu një burim i omega-3. Forma më e zakonshme e gatimit të ngjalës është pirja e duhanit
Perç. Peshku shumë kockor dhe këmbëngulës, mund të jetojë deri në 15 vjet. Mishi ruhet për një kohë të gjatë, përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese
peshk i vlefshëm
- Salmon. Ky është një peshk nga familja e salmonit, që gjendet në ujërat e Balltikut pak të kripura. Salmoni i Atlantikut, ndonjëherë i referuar si salmoni "B altik". Ky lloj peshku "fisnik" i detit njihet gjerësisht si "salmon", është mjaft i madh, një mashkull i rritur mund të arrijë një gjatësi prej më shumë se 1.5 m. Shija e mishit të salmonit është e butë dhe me vaj, ngjyra ndryshon nga rozë e lehtë. në të kuqe. Filetoja e salmonit nuk përmban pothuajse asnjë kockë, kështu që është e popullarizuar në mesin e atyre që nuk e pëlqejnë peshkun nga frika se mos gëlltisin një kockë të vogël. Nga ky peshk përgatiten shumë pjata, përfshirë havjarin e njohur të salmonit të kuq, i cili shfaqet në tavolinat tona në raste të veçanta.
- Smelt. Çuditërisht, aroma e njohur i përket familjes së salmonit. Përgjithësisht pranohet se ky peshk nuk është i vlefshëm, pavarësisht se kapet në detin B altik në një numër të madh. Mishi i shkrirë është i pasur me hekur dhe fluor, mjekët rekomandojnë përfshirjen e tij në dietën tuaj për të moshuarit.
- Vendace. Ky peshk i vogël është gjithashtu nga familja e salmonit, e veçanta e tij është se jeton ekskluzivisht në ujërat e detit B altik. Vendi i peshkut fisnik, pra, konsiderohet një lëndë e parë e vlefshme. Ajo është e dashur në Evropë dhe vendet skandinave. Në shumë rajone të Rusisë, vendasja është nën mbrojtje dhe është e pamundur ta kapësh ashtu.
- Sig. Peshku i familjes së salmonit konsiderohet një peshk i vlefshëm tregtar dhe ka më shumë se 40 lloje. Pavarësisht se peshku i bardhë i përket familjes së salmonit, mishi i tij është i bardhë dhe shumë i yndyrshëm. Për shkak të kësaj veçorie, mishi i peshkut të bardhë nuk ruhet për një kohë të gjatë, ndaj konsumohet ose kriposet menjëherë.pasi u kap.
Butakë, krustace dhe kandil deti
Përveç peshqve të listuar, molusqet, kallamarët, krustacet e vegjël dhe peshqit fundorë jetojnë në ujërat e Balltikut. Shumë e rrallë është gaforrja e dorës, e cila u shfaq këtu relativisht kohët e fundit. Kandil deti gjenden gjithashtu në Detin B altik, më i madhi - cianidi - jeton jo shumë larg ujërave të Danimarkës. Në pjesën tjetër të hapësirës jeton një Aurelia e padëmshme, një banore e Detit B altik, fotografia e së cilës nuk është aq frikësuese sa ajo e paraqitur më sipër.
gjitarët
Nga gjitarët, vetëm tre lloje fokash jetojnë në Detin B altik:
- Tyuvyak (vulë gri).
- Nerpa (vulë e përbashkët).
- Porpoise.
Banorë të rrezikshëm
Nuk ka banorë të rrezikshëm në Detin B altik, nga peshkaqenët mund të takoni vetëm katrana - një peshkaqen i vogël me thumba në pendë, nuk është i rrezikshëm për njerëzit. Ajo nuk noton në brigjet ruse, ajo jeton në ngushticat daneze, ku Deti B altik lidhet me Detin e Veriut.
