Gaforrja me gjemba është një përfaqësues i Lindjes së Largët të gaforreve hermite, pesha e të cilave mund të variojë nga 800 g në 2 kg. Shpërndarë në Paqësorin verilindor. Kapaciteti i tij është deri në 14 cm i gjerë, me thumba të trasha në kthetrat dhe kurrizin e tij të fuqishëm.
Shpërndarja
Gaforrja me gjemba shpërndahet përgjatë bregut perëndimor-lindor të Kamçatkës, pranë Kepit Lopatka, në gjiret e brigjeve Kamchatka dhe Chukchi, në ishullin Shikotan, në pjesën jugore të detit Bering, në detin e Okhotsk dhe Deti i Japonisë, në Ishujt Kuril dhe Sakhalin. Dendësia më e lartë e akumulimeve të gaforreve të tilla vetmitare vërehet në gjiret e Korfës dhe Karaginskit. Individët më të mëdhenj jetojnë në brigjet juglindore të Kamçatkës.
Habitat
Gaforret me gjemba lulëzojnë në thellësi 25 m, por në ujërat jugore ato mund të shkojnë shumë më thellë. Thellësia maksimale është rreth 350 m. Habitatet e preferuara të këtyre krustaceve kanë karakteristikat dhe karakteristikat e tyre: këto janë zona të dominuara nga toka gurore dhe shkëmbore me një komunitet të theksuar algash dhe një mikroreliev mjaft të zhvilluar.
Ky lloj karavidheduron me qetësi dimërimin në ujëra me temperaturë të ulët, por shpesh noton në grykëderdhjet e lumenjve, ku uji nuk është aq i ftohtë sa në brigjet e deteve. Gaforret me gjemba janë përshtatur me ujin e ëmbël, kështu që peshkatarët nuk duhet të habiten kur i gjejnë në rrjetat e tyre.
Kaavidhe të tillë nuk kanë migrime, kanë vite në të njëjtin bregdet. Në mes të verës ka një shkrirje sezonale, dhe në këtë kohë kapja e tyre është e ndaluar. Gjatë periudhave të ngrohta, nga maji deri në shtator, shumimi ndodh. Pjelloria e femrave është rreth 30 mijë vezë. Megjithatë, deri në 40% prej tyre vdesin.
Përshkrimi i pamjes
Këta përfaqësues të krustaceve karakterizohen nga një ngjyrë e kuqe ose burgundy-e kuqe e guaskës dhe kthetrave. Në rajonin cefalotorakal, kurrizat arrijnë 1/6 e të gjithë madhësisë së gaforres. Nëse shikoni foton e një gaforre me gjemba, mund të shihni se kthetra e tij e djathtë është më e madhe se e majta. Nga rruga, ato janë gjithashtu të mbuluara me thumba. Tribuna është e vogël, me një majë të mprehtë të procesit të poshtëm, shpesh në formë shkopi të fryrë. Si rregull, ekziston një shtyllë kurrizore e vogël midis saj dhe shtyllave kurrizore.
Madhësia mesatare e meshkujve është nga 11 në 14 cm, e femrave - nga 10 në 13 cm. Një tipar dallues i kësaj të fundit është një bark i rrumbullakosur blu. Pasardhësit kanë më shumë kurriz se të rriturit. Gaforrja me gjemba nuk ka nënspecie, dhe i afërmi i saj më i afërt është gaforrja mbret.
Kur përballet me një armik, ky gaforre vetmitar është gjithmonë në mbrojtje. Mbron me kthetra, duke qëndruar në tre palë gjymtyrë dhe lufton deri në fund.
Produksion
Prodhimi industrial i krustaceve të tillë -biznes shumë fitimprurës. Çmimi për një individ të gjallë varion nga katër në gjashtë mijë rubla. Kapja kryhet në Detet Bering, Japoneze, Okhotsk dhe në brigjet e Kamchatka. Për shkak të disa vështirësive në kapjen në tokë, gjahu i gaforreve me gjemba kryhet me ndihmën e zhytësve. Banorët e Lindjes së Largët merren edhe me peshkim amator: ata marrin meshkujt dhe i lëshojnë femrat.
Por jo të gjithë janë të ndërgjegjshëm për kapjen, shpesh kjo kryhet nga gjuetarët pa leje. Të dhënat e nxjerra të paligjshme të gaforreve vetmitar maten në mijëra tonë.
Vetitë e shijes
Gaforrja me gjemba është një delikatesë e vërtetë që çdo gustator dëshiron ta hajë. Mishi i tij është i ëmbël, i lëngshëm, jo aq fijor dhe i butë sa ai i gaforres mbretërore, por më i kënaqshëm. Ky përfaqësues i karavidheve përmban shumë elementë gjurmë dhe grupin e nevojshëm të vitaminave, rezerva të bollshme të proteinave dhe aminoacideve. Jo vetëm mishi përdoret për ushqim, por edhe lëvozhga - lëngu i gaforres gatuhet prej tij, i cili është gjithashtu i pasur me elementë gjurmë. Në përgjithësi, një përfitim solid. Prandaj, kjo pjatë rekomandohet për personat që monitorojnë me kujdes figurën dhe shëndetin e tyre.
