Cilat rreshta janë të ngrënshëm? Varietetet dhe karakteristikat

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:44

Familja e zakonshme ka rreth 2500 makromicete. Për më tepër, rreshtat e ngrënshëm janë shumë të njohura me dashamirët e "gjuetisë së heshtur". Arsyeja për këtë është thjeshtësia relative dhe rendimenti i mirë. Përveç kësaj, shumë varietete janë mjaft të shijshme.

Rreshtat vjollcë

Këto kërpudha janë të ngrënshme. Ryadovka, fotografia e së cilës është publikuar më poshtë, është një nga më të njohurat në mesin e mbledhësve të kërpudhave. I përket makromiceteve me cilësi të mirë. Kjo kërpudha quhet edhe rresht violet. Ajo është një saprofite dhe shpesh i pëlqen të kalbet mbeturinat e gjetheve të rënë. Shpesh mund të gjendet pranë grumbujve me kashtë, sanë, plehrash ose dru furçash, si dhe në kopshte. Kërpudhat rriten në pyje të llojeve të përziera (bredh, lisi) dhe halore (bredh, pishë). Gjendet së bashku me një govorushka gri (të tymosur). Makromiceti rritet si individualisht ashtu edhe në grupe të mëdha. Shpesh ajo formon "rrathë shtrigash". Në moshë të re, duhet të dallohet nga rrjeta e purpurt, e cila është gjithashtu një kërpudha e ngrënshme.

Rreshtat plepi

Në popullaritet, kjo kërpudha quhet podtopolnik ose gur ranor. Këtorreshtat e ngrënshëm (kategoria e tretë). Ju duhet ta kërkoni këtë makromicet në pyjet gjetherënëse me praninë e plepit. Gjendet në parqe, në mbjellje, përgjatë rrugëve dhe në brigjet e trupave ujorë. Këto kërpudha priren të fshihen nën një shtresë gjethesh të rënë. Rritet në tufa të mëdha. Periudha e grumbullimit - gusht-shtator.

Rreshtat gri

Njerëzit i quajnë këto makromicete "kërpudha miu". Këto rreshta janë të ngrënshëm. Rriten në toka ranore në pyje halore dhe të përziera me prani të detyrueshme të pishës. Këto makromicete karakterizohen nga një aromë pluhuri dhe një shije e këndshme e tulit. Duhet të diferencohen me kanotazh fijor (helmues). Minjtë rriten, si rregull, në grupe të mëdha. Ato gjenden në pjesën evropiane të Federatës Ruse, në Lindjen e Largët dhe në Siberi. Koha e grumbullimit - shtator-nëntor. Kërpudha është shumë e shijshme kur kriposet dhe turshihet, megjithëse është e përshtatshme edhe për përdorime të tjera në kuzhinë.

Rreshtat e kuq

Këto kërpudha njihen më mirë si kërpudha të verdhë-kuqe ose pishe. Mishi i tyre ka një erë të thartë. Rreshtat e kuq janë të ngrënshëm (kategoria e katërt). Më së miri mblidhen të rinj, pasi makromicetet e vjetra kanë një amëz shumë të pakëndshme. Shija e kërpudhave është e një niveli të ulët, kështu që nuk është shumë e popullarizuar në mesin e mbledhësve të kërpudhave. Vrapimi i kuq gjendet në pyjet me pisha të zonës me klimë të butë. Shpesh mund të shihet në trungjet dhe trungjet e pemëve të rrëzuara. Rritet në grupe dhe veçmas. Koha e korrjes është nga mesi i verës deri në ngricë.

Rreshtat të mbushur me njerëz

Këtokërpudhat mblidhen në vjeshtë dhe verë. Rreshtat e mbushur me njerëz janë të ngrënshëm. Një foto e tyre është dhënë më poshtë. Në shije janë të ngjashme me mishin e pulës, për të cilin vlerësohen shumë. Këto kërpudha rriten në pyje të përzier dhe gjetherënës. Gjetur me morel. Ato mund të gjenden gjithashtu në kopshte, parqe dhe mbjellje. Këto makromicete fshihen nën gjethet e rënë, kështu që gjetja e tyre mund të jetë e vështirë. Këto kërpudha rriten nga trungu i zakonshëm dhe shpesh rriten së bashku në kapele.

Rreshtat janë të gjelbër

Njerëzit i quajnë këto kërpudha "greenfinches" ose "greenfinches". Janë të ngrënshme dhe mjaft të shijshme. Këto makromicete rriten në tokat ranore në pyjet me pisha. Sidoqoftë, mund t'i takoni ato edhe në grupe të përziera. Një tipar karakteristik është se këto makromicete fshihen në tokë dhe mbeturina pyjore, kjo është arsyeja pse mbeturinat dhe rëra ngjiten në to. Prandaj, rreshtat e gjelbër janë të vështira për t'u përgatitur për gatim. Ato mblidhen në tetor-nëntor.