Shumë kopshtarë me përvojë duan të provojnë diçka të pazakontë, eksperimentojnë me oborrin e shtëpisë së tyre, bimë të ndryshme ekzotike janë ideale për këtë qëllim, të cilat dallohen nga pemët dhe shkurret e tjera me origjinalitetin dhe pamjen e tyre të pazakontë. Kjo është arsyeja pse kaq shpesh në kopshte mund të shihni një kuriozitet jashtë shtetit, të cilin njerëzit me kënaqësi e zgjedhin, duke ditur për tiparet e jashtme të sumakut. Pema rritet në kushte të ndryshme klimatike, kështu që është e pamundur të përcaktohet me saktësi atdheu i saj. Në natyrë, ka rreth 150 lloje bimore. Të afërmit më të afërt janë pemët e fëstëkut dhe mangos.
Sumac quhet edhe pema e uthullës, arsyeja qëndron në shijen e pazakontë të gjetheve të saj. Në shumë vende, bima përdoret si erëz. Përgatitja e salcave dhe salcave nuk bëhet pa ndihmën e sumakut. Pema jep fruta të shkëlqyera të përdorura në kuzhinën e Azisë Qendrore. Ka shumë receta për marinim, salcë sallate, erëza shpesh shtohet në drithëra, duke zëvendësuar uthullën dhe limonin me të. Sumaku krahasohet edhe me shegën e thatë, por ndryshe nga kjo e fundit, nuk ka një hidhërim të theksuar dhe është shumë më i thartë.
Në tokë të favorshme, pema mund të rritet deri në 10 m lartësi. Nga pamja e jashtmeajo i ngjan një palme me shumë kërcell, dhe lastarët horizontalë me gjethe të përbëra në këmbë duken si brirë dreri. Gjethet e sumakut dallohen për reliev të mrekullueshëm, ngjyrë kadifeje dhe jeshile të errët në verë. Pema nuk e humbet bukurinë dhe efektin e saj dekorativ në vjeshtë, ajo shkëlqen me nuanca të kuqe, vjollcë dhe portokalli, duke tërhequr vëmendjen në vetvete. Në dimër, bima zbukurohet me tufa manaferash të kuqe të ndezura.
Të kesh hapësirë të mjaftueshme në kopsht është shumë e rëndësishme për sumakun. Pema përhap një sasi të madhe rritjeje në një kohë të shkurtër, gjë që është një problem i rëndësishëm për kopshtarët, pasi është shumë e vështirë të merret me këtë. Duhet të merret parasysh dioecia e bimës dhe të mbillet pranë sumakut mashkull dhe femër. Frutat shfaqen vetëm në të dytën. Kopshtarët tanë më së shpeshti blejnë pemën e uthullës, por ka edhe varietete të tjera të përhapura. Disa prej tyre përdoren si erëza, por ka edhe lloje shumë të rrezikshme që lëshojnë substanca toksike që shkaktojnë djegie në kontakt.
Në kontinentin e Amerikës së Veriut, sumaku rritet në toka të thata me gurë. Pema, fotografia e së cilës fitoi zemrat e shumë kopshtarëve, i pëlqen zonat e ngrohta, me diell dhe të mbrojtura nga era. Bima nuk është kapriçioze dhe rezistente ndaj ngricave, në temperatura të ulëta fidanet mund të ngrijnë pak, por në periudhën e ngrohtë ato rikuperohen mjaft shpejt. Për dimër nuk është e dëmshme të mbulohet sistemi rrënjor me torfe, gjethe të thata, rekomandohet vendosja e degëve të thata që do të kapnin borën.
Sumakh është i pakërkueshëm për tokën. Pema acetike toleron mirë thatësirën, por nuk toleron mbytjen e ujit, kështu që ka nevojë për kullim të mirë. Bima formon në mënyrë aktive një filiz që ka aftësinë të përhapet në distanca të gjata, kështu që kopshtarët shpesh i shpallin luftë, por ata nuk guxojnë të heqin qafe vetë sumakun, sepse ka pak për t'u krahasuar me bukurinë e tij.
