Kjo bimë e vogël barishtore me lule të vogla do të jetë jo vetëm një dekorim i bukur për brendësinë e kuzhinës ose kopshtit tuaj, por edhe një ëmbëlsues i shkëlqyeshëm për ata që duan të përmirësojnë shëndetin dhe ndërtimin e tyre. Jo më kot shumë njerëz e quajnë mj altë këtë bar të ëmbël.
Rritja e një bime të tillë me duart tuaja nuk është e vështirë, por përpara se ta bëni këtë, duhet të mësoni gjithçka për kujdesin, si dhe përfitimet që ajo sjell.
Përshkrimi dhe vetitë e stevias
Ky bar i ëmbël përbëhet nga një sasi e madhe elementësh të dobishëm. Për shkak të origjinës së tij natyrore, ai mund të ngopë trupin me vitamina dhe aminoacide. Quhet stevia. Avantazhi i tij kryesor është shija e përqendruar e ëmbël dhe mj altit. Ngopja e tij është e mjaftueshme për të zëvendësuar plotësisht çdo ëmbëlsues artificial, si dhe një zëvendësues sheqeri. Bima e ëmbël ka një shije aq të këndshme sa që shumë madje zëvendësojnë mj altin me të. Kjo është arsyeja pseStevia vlerësohet kaq shumë në të gjithë botën.
Një rol të rëndësishëm luajnë vetitë e tij kuruese. Tinkturat medicinale për diabetin dhe hipertensionin bëhen nga stevia. Prej tij mund të gatuani edhe çaj të shëndetshëm, i cili do të ketë efekte antimikrobike, diuretike dhe anti-inflamatore. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni disa gjethe të freskëta nga bima, t'i vendosni në një turi dhe më pas t'i derdhni ujë të valë. Vetëm 5-10 minuta pritje dhe mund të shijoni një pije shëruese dhe tonike.
Pamja e barit Stevia
Vëmendje e veçantë meriton paraqitjen e këtij bari shumë të ëmbël. Lulet tërheqëse që shfaqen në bar gjatë periudhës së lulëzimit zbukurojnë çdo oborr spanjol. Për shkak të madhësisë kompakte të stevias dhe kujdesit jo modest, do të duket e shkëlqyeshme edhe në dritaren e një apartamenti të qytetit. Vetëm disa gjethe të bimës do ta bëjnë një filxhan të madh çaji të ëmbël. Në zonat urbane, bari i ëmbël rritet deri në 65 cm, por në tokë pjellore jugore, mund të arrijë një lartësi prej 1,5 m.
Lulëzimi dhe rritja e stevias
Bima fillon të lulëzojë menjëherë pas fillimit të reduktimit të orëve të ditës. Prandaj, kur vendosni për një vend uljeje, është e nevojshme të zgjidhni vende me shumë rrezet e diellit. Në hije, bari i ëmbël stevia rritet me ngurrim dhe mezi prisni të lulëzoni në një vend të tillë. Toka e lirshme dhe e drenazhuar mirë është ideale. Nëse ka vetëm argjilë në vend, duhet ta përzieni me humus ose rërë.
Kurkohëzgjatja e dritës së ditës bëhet më pak se 12 orë, bari i ëmbël ndalon së rrituri. Nuk rekomandohet ta lini atë për dimërim në tokë të hapur. Përjashtim bëjnë vetëm territoret më jugore. Për shembull, klima dimërore e rajonit të Moskës nuk i përshtatet aspak asaj. Në kushte të tilla, bari nuk do t'i mbijetojë as ngricës së parë. Prandaj, ajo duhet të rritet si një bimë vjetore. Disa kultivojnë stevia në bizele të bëra vetë. Në këtë rast, kur bën ftohtë, bari duhet të sillet në shtëpi në vapë.
Ndryshim për dimërimin
Për të shijuar barin e ëmbël dhe gjatë stinëve të ftohta, shumë e rritin atë në ambiente të mbyllura. Stevia gjithashtu mund të transplantohet në një tenxhere nga toka në kopsht. Është më mirë ta bëni këtë jo më vonë se shtatori. Bima gërmohet së bashku me sistemin rrënjor, dhe më pas transferohet në një tenxhere. Për të shmangur thatësirën ose kalbjen, bari duhet të mbahet në një temperaturë jo më shumë se 15 gradë. Megjithatë, ajo ka nevojë për lotim mjaft të shpeshtë. Por edhe në këtë duhet të dini masën dhe gjithmonë të kontrolloni dheun me gisht për të përcaktuar nevojën për ujë.
Rregullat e mbarështimit të Stevia
Për të rritur sasinë e kësaj barishte të dobishme, shumë amvise organizojnë një procedurë mbarështimi. Mënyra më e lehtë për ta realizuar është me ndihmën e farave që mund të korren pas lulëzimit të radhës të stevias. Për të mbjellë bar më të ëmbël se sheqeri, duhet të përdorni një përzierje që përbëhet nga të njëjtat përmasa të dheut të ndotur, humusit dhe rërës së zakonshme. Nuk ka nevojë të përzihet shumësasia e substratit. Në ditët e fundit të marsit mund të mbillen farat e thara.
Kjo bëhet në mënyrë shumë të barabartë, jo shumë të thellë, dhe gjithashtu në një përzierje toke të lagur mirë. Më pas ena e farës mbulohet me xham dhe vendoset në vendin më të ngrohtë të shtëpisë. Ju gjithashtu duhet të kujdeseni për ndriçimin e mirë. Që farat të mbijnë, mjafton të prisni rreth një javë. Rritja e vetë fidanëve nuk është aq e shpejtë. Do të duhen të paktën 20 ditë për t'i transplantuar ato nga toka në gota individuale.
Transplantimi i stevias në tokë të hapur
Nëse dëshironi të rritni stevia në vend, nuk duhet t'i transplantoni ato në gota, por prisni derisa sistemi rrënjor të forcohet plotësisht. Për ta bërë këtë, shpesh ujisni dhe lagni gjethet e fidanëve. Pas rritjes së bimëve nga farat, është e nevojshme të prisni rreth 2 muaj. Pas kësaj kohe, bari bëhet gati për transplantim në tokë të hapur. Në mot me erë dhe të freskët, është më mirë ta bëni këtë në një serë.
Opsioni ideal për rritjen e stevias do të ishte një kodër e vogël, ku nuk do të ketë ngecje lagështie në tokë. Toka gjithashtu duhet të plehërohet mirë me kompost ose fosfor. Në mënyrë që oksigjeni të depërtojë në rrënjët e barit, toka duhet të gërmohet dhe lirohet para mbjelljes. Të gjitha barërat e këqija dhe bari tjetër duhet të hiqen. Vrimat bëhen rreth 15 cm të thella, distanca ndërmjet tyre duhet të jetë 40-50 cm.
Kujdesi për stevia pas mbjelljes në tokë të hapur
Një bimë e rritur nga farat duhet të ruhet me kujdes nga e keqjakushtet klimatike dhe dëmtuesit. Stevia është një barishte shumë e brishtë, e cila, me devijimin më të vogël në kujdes, shpejt thahet ose kalbet. Prandaj, duhet t'u përmbaheni rregullave të mëposhtme të kujdesit:
- Pas transplantimit në tokë të hapur, ju duhet ta mbroni bimën nga rrezet e diellit direkte për të paktën 2 javë. Për ta bërë këtë, mbuloni stevian me një pelerinë të veçantë ose bëni një strehë të plotë sipër.
- Kur të hiqet materiali mbulues, është e nevojshme të kryeni veshjen e parë të sipërme. Për këtë përdoret një pleh i veçantë.
- Stevia duhet të fekondohet çdo 3 javë.
- Toka duhet të lirohet vazhdimisht në mënyrë që rrënjët të marrin dozën e duhur të oksigjenit.
- Uji barit ndërsa thahet.
- Vendi ku rritet stevia duhet pastruar me kujdes nga barërat e këqija.
- Bima mund të shkurtohet për t'i dhënë asaj një pamje më dekorative. Gjethet dhe kërcellet e prera priten imët, thahen dhe më pas konsumohen si ëmbëlsues ose tretësirë mjekësore.
Rritja e stevias nuk kërkon shumë njohuri kopshtarie. Mjafton vetëm të ndiqni disa rregulla të kujdesit, si dhe të mbroni bimën nga stanjacioni i ftohtë dhe lagështia.
Përfitimet e stevias
Stevia ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm për shkak të efektit të saj terapeutik në diabetin e tipit 2, si dhe në çdo fazë të obezitetit. Lëngu i ëmbël brenda barit lehtëson simptomat e hipertensionit dhe është gjithashtu i përshtatshëm si masë parandaluese kundër kaviteteve. Të sëmurët me hipertension duhet të provojnë recetën e mëposhtme të bazuar në stevia:
- Hidhni 3 lugë gjelle gjethe bari të grira hollë në një tenxhere të cekët.
- Hidhni përmbajtjen e 100 ml ujë të valuar.
- Gatuajini për rreth 10 minuta në zjarr të ulët.
- Pas kësaj kohe mbylleni tiganin me kapak dhe lëreni të injektohet për gjysmë ore.
Ilaçi i përgatitur duhet të merret 100 ml deri në 3 herë në ditë. Falë përdorimit të rregullt të një pije shëruese, ju mund të kuroni ulcerat e stomakut, si dhe të përmirësoni presionin e gjakut. Gjethet e kësaj bime përmbajnë në përbërjen e saj një vaj esencial që përballon në mënyrë të përsosur çdo inflamacion në lëkurë. Bari i grimcuar mund të përdoret për të lubrifikuar plagët për të përshpejtuar rigjenerimin e indeve.
