Andrey Bugaisky është një bloger i njohur dhe prezantues i një shfaqjeje të njohur të kuzhinës në kanalin Kitchen. Specialiteti i tij është përgatitja e ushqimeve të shijshme dhe të përzemërta për meshkuj. Ishin pjatat me shumë kalori që e bënë të famshëm këtë kuzhinier.
Fillimi i karrierës
Shumë burra, veçanërisht ata që punojnë në kushte të vështira, mund të pyesin veten: "Çfarë mund të dijë një bloger për kuzhinën e burrave?". Përgjigje: absolutisht gjithçka. Andrey Bugaisky ishte drejtor i një kompanie të madhe tregtare të aviacionit. Në një kohë ai u bë specialist në marrëdhëniet ekonomike ndërkombëtare. Kjo i dha atij mundësinë për të vizituar një shumëllojshmëri të gjerë të vendeve dhe për të shijuar pjata kombëtare nga e gjithë bota. Në udhëtime pune, Andrey gatuante për të gjithë ekipin e tij. Dhe në të njëjtën kohë, ai zotëronte produkte dhe receta që nuk ishin karakteristike për gjerësinë gjeografike ruse.
Dashuria për gatimin dhe interesimi për çdo gjë të re e çuan atë në profesionin e blogerit. Filloi me faktin se Andrei filloi të ndajë idetë e tij në faqen e tij në Facebook. Dhe pajtimtarët pëlqyen recetat e tij të kuzhinës. Pavarësisht se pjatat janë të destinuara për meshkuj, edhe publiku femra vlerësoi përpjekjet e tij.
Në 2010U hap një kanal i ri televiziv "Kuzhina". Dhe Andrei Bugaisky u ftua menjëherë në postin e pritësit të programit Ushqimi për Burra. Kohëzgjatja e një transmetimi nuk është më shumë se 15 minuta. Por gjatë kësaj kohe, blogerja arrin të përgatisë shpejt pjata që ndryshojnë jo vetëm në ngopje, por edhe në shije.
"Ushqim për burra" me Andrey Bugaisky: receta
Andrey mund të gatuajë absolutisht çdo pjatë në mënyrë të shijshme. Por ata e duan veçanërisht kuzhinën Kaukaziane dhe Juglindore. Kjo preferencë nuk është e rastësishme. Andrei Bugaisky shpesh vizitonte Libinë, Kenian, Vietnamin dhe Gjeorgjinë. Kuzhinierit i pëlqeu kultura e kuzhinës së këtyre vendeve dhe filloi ta studionte atë. Përveç kësaj, këto receta kombëtare janë shumë të larta në kalori dhe ju mund të merrni mjaft shpejt prej tyre. Kjo është padyshim e rëndësishme për njerëzit që punojnë shumë.
Por kuzhinierit udhëtues i pëlqente edhe kuzhina evropiane. Programi i tij shpesh përfshin pjata nga Italia, Franca, Suedia, për shembull: schnitzel Wiener, steaks, steaks, makarona, rizoto dhe receta të tjera klasike evropiane.
Perime të ziera në domate me salsiçe
Andrey Bugaisky pëlqen recetat nga të gjitha vendet që ka vizituar. Por ai i konsideron veçanërisht mashkullore perimet e ziera me salsiçe. Rezulton mjaft pikant dhe i pasur për shkak të patëllxhanit dhe salsiçeve të tymosur.
Për përgatitjen e tij ju nevojiten:
- Merrni dy patëllxhanë dhe kunguj të njomë. Pritini ato në copa të mëdha. Vendoseni në një tepsi dhe lyejeni me vaj. Vendosnë furrë për 15 minuta.
- Merrni një tenxhere dhe derdhni në të 0,5 litra domate të grira ose pastë domate të holluar me ujë të ngrohtë. Vendoseni në zjarr mesatar.
- Prisni specin zile në një tenxhere dhe ziejini.
- Skuqni qepën dhe djegësin.
- Prisni salsiçet dhe i shtoni në qepë.
- Hidhni përmbajtjen e tepsisë dhe vendoseni në tenxhere me përzierjen e perimeve.
- Shtoni hudhra, barishte dhe erëzat tuaja të preferuara.
- I ziej për 10 minuta.
- Pjata është gati.
Duke parë kuzhinën e Bugaisky, duke përdorur si shembull recetën, mund të themi me besim se pjatat e tij janë vërtet mashkullore. Procesi i gatimit është i thjeshtë dhe i shpejtë, dhe kjo është gjëja kryesore. Prandaj, nëse një burrë dëshiron të hajë shijshëm ose zonja duhet të përgatisë shpejt darkën për ardhjen e burrit të saj, atëherë receta e Andrei Bugaisky do të ndihmojë për këtë.
