Përmbajtje:
- Çfarë race qensh hanë koreanët
- Si mbahen ushqimet e qenve
- Vetitë e dobishme të mishit të qenit
- Pjata e dasmës me mish qeni
Video: Çfarë race qensh hanë koreanët
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:52
Çfarë race qensh hahen në Kore? Kjo pyetje është bërë nga shumë banorë evropianë. Në parim, qëndrimi negativ ndaj përdorimit të mishit të qenit është mjaft i kuptueshëm. Në fund të fundit, për një person rus, një qen është më shumë se një mik. Në vendin tonë, këto kafshë janë personazhet kryesore të filmave tanë të preferuar, shërbejnë si udhërrëfyes dhe shpëtimtarë, mbrojnë shtëpinë nga ndërhyrës. Meqë ra fjala, aktivistët e të drejtave të kafshëve në mbarë botën i konsiderojnë gjithashtu të paligjshme veprimet e koreanëve.
Megjithatë, nëse shikoni, të gjithë njerëzit (përveç vegjetarianëve) hanë pjata me mish. Mishi i derrit, viçi, mishi i lepurit, mishi i pulës - e gjithë kjo dikur e shijonte jetën, u zhyt në diell, u kujdes për pasardhësit. Pra, pse është vetëm çështja se cilat raca qensh hahen, dhe jo, për shembull, çfarë lloj pulash apo patash? Në këtë drejtim, përfundimi sugjeron vetë se vetëm vegjetarianët që nuk hanë fare mish mund të dënojnë veprimet e koreanëve. Për pjesën tjetër, është më mirë të kuptojmë se duhet respektuar edhe kultura dhe traditat e kombeve të tjera, sado e pranueshme të jetë për ne.
Çfarë race qensh hanë koreanët
Nuk duhet menduar se në Kore hanë të gjithë qentë pa dallim, dhe çdo qen mund tëbëhet një darkë apo drekë për një Homo sapiens të uritur. Aspak, koreanët i duan shumë kafshët shtëpiake dhe nuk do t'i hanë kurrë. Ka qen të veçantë ushqimor për këtë. Përveç kësaj, duhet të dini se shitja e qenve është zyrtarisht e ndaluar në Kore. Ky mish konsiderohet si një delikatesë dhe ilaç, ndaj nuk do të shitet ashtu dhe aq më tepër nuk do të shërbehet në restorant në vend të pulës apo viçit. Edhe vetë aziatikët nuk kanë mundësi ta konsumojnë çdo ditë, megjithëse e konsiderojnë shumë të shijshëm.
Si mbahen ushqimet e qenve
Kur pyeten se cilat raca qensh hahen në Kore, shumë përgjigjen: chow chow. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë, megjithëse kjo racë përdoret gjithashtu për ushqim, por shumë më rrallë. Edhe në kohët e lashta, qentë pa qime, Sholoitzcuintle, ishin shumë të njohur. Tani qentë rriten në ferma për ushqim, ashtu si derrat apo lopët. Zakonisht theren në moshën 6 muajshe deri në një vit. Besohet se mishi i kafshëve gjatë kësaj periudhe ka vlerën më të madhe.
Çfarë lloj qensh hanë në Kinë? Në parim, njësoj si në Kore. Raca më mishtore janë Nureongs. Ata janë paksa të ngjashëm me ushqimin e ushqimit. Duhet të theksohet se koreanët nuk rekomandojnë ngrënien e mishit të një qeni që nuk është ushqyer apo gatuar siç duhet sipas teknologjisë. Ata pohojnë se një produkt i tillë jo vetëm që nuk ka vlera ushqyese, por mund të jetë edhe i dëmshëm për shëndetin. Prandaj, është shumë e rëndësishme të kuptoni saktësisht se çfarë lloj qensh hanë. Papritur, në Rusi, preferencat gastronomike do të ndryshojnë ndonjëherë.
Vetitë e dobishme të mishit të qenit
Duke kuptuar se cilat raca qensh hahen, ju duhet të kuptoni se çfarë është e veçantë për mishin e qenit, saqë vlerësohet aq shumë nga aziatikët. Ky mish konsiderohet si një produkt që mund të balancojë energjinë e brendshme, të përmirësojë tretjen, të ngopë trupin me vitaminat A dhe B. Pjatat e mishit të qenit quhen ushqim jetëgjatësi. Yndyra e qenit përdoret për të trajtuar ftohjet, sëmundjet e mushkërive, sëmundjet e lëkurës dhe dhimbjet e muskujve.
Pjata e dasmës me mish qeni
Për të përgatitur një delikatesë origjinale për një person rus, do t'ju duhet:
- ushqim mish qeni - 3 kg;
- uthull - 300 ml;
- hudhër - 0,5 kg;
- qepë - 3 gola;
- salcë domate - 500 ml;
- piper i gjelbër - 300g;
- patë mëlçie - 500g;
- ananas - 1 pc.;
- ujë - 1,5 l;
- piper i zi;
- erëza piper pikante;
- gjethe dafine, kripë.
Pritet një qen me përmasa të mesme, qithet qimet dhe hiqet lëkura sa është ende e nxehtë. Pritini mishin nga trupi i pajetë dhe e prisni në copa rreth 2 cm. Më pas bëni marinadën. Për ta bërë këtë, përzieni uthull, hudhër të shtypur, piper të zi të bluar dhe erëza piper djegës. Marinata e përgatitur hidhet mbi mish dhe lihet të qëndrojë për 2-3 orë. Pasi të ketë kaluar koha, mishi nxirret nga marinada, shtrydhet pak dhe skuqet në një sasi të madhe vaji në zjarr të hapur. Kur mishi fillon të skuqetshtoni qepën e grirë dhe ananasin. Vazhdoni skuqjen edhe për disa minuta derisa ushqimi të jetë i butë. Pas kësaj shtoni salcën e domates, ujin e nxehtë, piperin jeshil dhe gjethen e dafinës. Mbulojeni me kapak. Fusni kazanin në thëngjij të nxehtë dhe lëreni derisa mishi të jetë i butë. Në fund shtojmë paten dhe ziejmë edhe 5-7 minuta të tjera. Mishi i qenit në këtë pjatë ndonjëherë ndryshohet në mish qengji, por kjo ndryshon ndjeshëm shijen e gjellës dhe jo për mirë.
Recommended:
Hardhuca jeshile si quhet? Çfarë hanë hardhucat jeshile
Në shkencën e zvarranikëve, ekziston koncepti i një "familjeje hardhucash të vërteta". Ky term nuk do të thotë që kafshë të tilla janë përfaqësuesit më tipikë të specieve të tyre. Ishte pikërisht kjo familje që shkencëtarët gjetën dhe studiuan në radhë të parë. Hardhuca e gjelbër, siç e quajnë shkencëtarët këtë gjini kafshësh, është një përfaqësues i familjes "të vërtetë". Ky artikull do të japë përgjigje për pyetjet në lidhje me zakonet dhe habitatin e zvarranikëve të tillë
Kush janë dhelprat fluturuese dhe çfarë hanë ato? Foto e kafshëve
Dhelprat fluturuese janë lakuriq nate të mëdhenj që i përkasin familjes Batwing. Këto kafshë duan të hanë lule dhe fruta, më saktë lëngun dhe tulin e tyre. Dhelprat fluturuese rriten deri në dyzet centimetra - për minjtë, këto janë madhësi shumë të mëdha. Hapësira e një krahu arrin një metër e gjysmë. Pamja e kalongut javanez (siç quhen edhe dhelprat fluturuese) është mjaft e mrekullueshme
Çfarë ha një mi? Çfarë hanë minjtë në natyrë?
Ka shumë lloje të minjve në planet. Ata janë të gjithë të ndryshëm, por në të njëjtën kohë të njëjta. Mënyra e jetesës, riprodhimi dhe më e rëndësishmja të ushqyerit, janë të ngjashme për të gjithë. Të gjithë brejtësve, si me zgjedhje, u pëlqen të ushqehen me kokrra, arra, fara dhe fidane bimësh
Çfarë hanë tenja dhe pse i ha rrobat? Çfarë ha, si riprodhohet dhe sa jeton nishani
Me siguri secili prej jush e kupton që shfaqja e tenjave nuk premton asgjë të mirë. Ky parazit i vogël fluturues shkakton dëme të pariparueshme në ushqim dhe veshje. Nga ky artikull do të mësoni se çfarë ha mola
Çfarë janë endemikët dhe "me çfarë hanë"?
Përgjigja në pyetjen se çfarë është endemike, në gjeografi, për shembull, do të jetë shumë e lehtë për t'u gjetur, por do të ishte më mirë t'i drejtoheshim biologjisë dhe ta konsideronim këtë koncept nga ana biologjike