Nënat janë shumë të sjellshme me fëmijët e tyre, veçanërisht me të sapolindurit. Kjo është periudha kur fëmija nuk është ende në gjendje të shpjegojë se çfarë nuk shkon, dhe nëna duhet të jetë jashtëzakonisht e vëmendshme për t'iu përgjigjur në kohë nevojave të foshnjës. Çështja e ushqyerjes me gji sot nuk shkakton diskutime mbi temën: të ushqehet apo të mos ushqehet me gji? Në mendjet e nënave moderne ekziston një kuptim i qartë se qumështi i gjirit është i nevojshëm për një fëmijë. Ky kuptim erdhi nga njohuritë dhe të kuptuarit e proceseve biologjike për shkak të numrit të madh të artikujve të shkruar dhe transmetimeve të filmuara mbi këtë temë.
Me pak fjalë për përfitimet e qumështit të gjirit
Shkencëtarët ishin në gjendje të vërtetonin përfitimet e qumështit të nënës për foshnjat, gjithçka ka të bëjë me sistemin imunitar. Një person i vogël që ka ardhur në botë nuk ka ende burime të brendshme të mjaftueshme për të luftuar efektet agresive të mjedisit, imuniteti i tij është i dobët. Në fazat e para të jetës, qumështi i nënës ndihmon në forcimin e mekanizmave mbrojtës të të porsalindurit. Përfitimet e qumështit të gjirit janë bërë të dukshme për nënat moderne, dheata madje kuptuan se si të ngrinin qumështin e gjirit, në të cilin padyshim ia dolën. Asnjë përzierje e vetme sot nuk është në gjendje të bëhet një alternativë 100% ndaj një produkti natyral. Pse? Po, sepse qumështi i nënës mund ta mbrojë fëmijën nga pothuajse të gjitha llojet e infeksioneve. Meqenëse një produkt si qumështi prishet shpejt, u bë e nevojshme të gjenim mënyra për ta ruajtur atë. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të ngrini qumështin e gjirit, si ta ruani në mënyrë që të mos humbasë vetitë e tij dhe të mos përkeqësohet.
Pse ta ruani qumështin e gjirit kur mund ta ushqeni fëmijën tuaj të freskët?
Duket - këtu është nëna, këtu është fëmija. Çfarë problemesh mund të ketë me të ushqyerit, për çfarë shërbejnë këto boshllëqe? Por një nevojë e tillë nuk lindi çuditërisht, kjo është për shkak të përvojës së shumë nënave që duhej të përballeshin me situata jo standarde. Tani është e vështirë të thuhet se kujt i lindi për herë të parë ideja e ngrirjes së qumështit të gjirit në një shishe, por shumë gra e praktikojnë me sukses këtë përvojë. Vlen të thuhet se jo vetëm që është i ngrirë, por thjesht ruhet në frigorifer (kohë shumë të shkurtër). Pse është e nevojshme kjo?
- Probleme shëndetësore. Askush nuk e pret këtë, por gjithsesi ndodh ndonjëherë. Një nënë që ushqen me gji sëmuret dhe duhet të marrë medikamente që mund të mos jenë të sigurta për fëmijën. Në këtë rast, ju mund ta ushqeni foshnjën me ushqim të ngrirë derisa shëndeti të rivendoset.
- Një mungesë e gjatë është një arsye e mirë. Një udhëtim pune urgjent që nuk duron përfundimin e pushimit të lehonisë, nevojën për trajtim në spital etj. Mund të ketë shumë arsye, dhe situata të tilla duhet të jenëgati.
- Qumësht i tepërt. Ndodh që një fëmijë të mos ketë nevojë për aq ushqim sa mund të sigurojë nëna e tij dhe teprica thjesht derdhet. Kur mbaron periudha e laktacionit, dhe kjo ndonjëherë ndodh shumë në mënyrë të paparashikueshme dhe të papritur, gratë mendojnë se do të donin ta ushqenin fëmijën më gjatë, por kjo nuk është më e mundur. Problemi zgjidhet nga ato gra që arritën të mendonin me kohë se si të ngrinin qumështin e gjirit. Çfarë duhet të ruhet në të dhe si të ngrihet saktë - këto janë pyetjet kryesore kur korrni qumësht për të ardhmen.
A është e mundur të ngrihet qumështi dhe cilat substanca të dobishme do të mbeten në të pas një përpunimi të tillë?
Prindërit nuk do t'u japin fëmijëve të tyre ushqim për të cilin nuk janë të sigurt. Pra, në çështjen e cilësisë së qumështit të ngrirë, duhet të vendosni "i" me pikë. Ju nuk duhet të bëni eksperimente vetë, pediatrit e kanë hetuar prej kohësh këtë çështje dhe kanë miratuar këtë metodë të ruajtjes së një produkti që prishet. Për veten tuaj, ju mund të zgjidhni një mundësi të përshtatshme për ngrirjen e qumështit të gjirit dhe për ta bërë atë në çdo rast të mundshëm, sepse vetitë e dobishme unike ruhen pothuajse plotësisht. Një furnizim i tillë mund të ruhet për disa muaj.
Duhet të ngrijmë qumështin. Ku të filloni?
Nëse është e mundur të ngrini produktin, pse jo? Tani lind vetëm pyetja, si të ngrini qumështin e gjirit në shtëpi. Në disa maternitete ka banka qumështi, ky proces është punuar atje, por çfarë të bëjmëShtëpitë? Nuk ka asgjë të komplikuar në këtë proces, ju duhet të krijoni bankën tuaj personale të qumështit. Do të ndihmojë në zgjidhjen e çështjeve të vogla të përditshme që lindin në jetën e një nëne të re, pavarësisht nëse është duke shkuar në dyqan apo duke marrë një provim. Një bankë qumështi nuk është gjë tjetër veçse një furnizim personal qumështi i ruajtur në qese të veçanta, shishe plastike ose enë të tjera të përshtatshme.
Mbledhja e duhur e qumështit të gjirit
Mund të mblidhni qumësht në çdo kohë, por këshillohet që të mos e bëni këtë përpara se të duhet të largoheni diku. Nëna është e shqetësuar për ndarjen dhe kjo mund të provokojë një ulje të qumështit, atëherë nuk do të jetë e mundur të ruhet për përdorim në të ardhmen. Në raste të tjera, nuk ka kufizime. Pompimi duhet të bëhet kur foshnja tashmë ka ngrënë, nëna është e shëndetshme dhe kontejnerët e ngrirësit janë në dispozicion. Si mund ta ngrini qumështin e gjirit? Në shishe bebesh, qese ushqimore, kavanoza qelqi, pa i mbushur deri në fund që të mos shpërthejnë në ngrirje pas zgjerimit të lëngut. Të gjithë kontejnerët duhet të jenë të mbyllur hermetikisht.
Si të pompojmë saktë për të mbledhur qumështin për ngrirje?
Sa më shpejt që të jetë e mundur, kjo punë mund të bëhet me një pompë gjiri. Procesi në vetvete është i shkurtër, më pak traumatik se pompimi me dorë. Por ka gra që janë më rehat ta bëjnë këtë procedurë me dorë. Metoda e zgjedhur nuk ka asnjë efekt në rezultatin. Si të ngrini qumështin e gjirit nuk është gjithashtu një pyetje themelore - është e përshtatshme për këdo.
Gjëja kryesore është të lani duart, të sterilizoni enët për ruajtje, nëse ato janë të ripërdorshme (ka qese të veçanta sterile përmbledhja e qumështit), dhe vetë pompa e gjirit. Për sterilizim, mund të përdorni një mikrovalë ose zierje. Këshillohet që qumështi të hidhet menjëherë në enën në të cilën do të ruhet. Duke ndjekur këto hapa të thjeshtë, ju mund ta ngrini qumështin e gjirit pa asnjë problem. Reagimet nga nënat janë dëshmi shumë bindëse se kjo është një metodë shumë praktike.
Përcaktoni paketimin - vendosni stoqet në frigorifer
Disa kompani prodhojnë çanta njëpërdorimshe që janë krijuar vetëm për ruajtjen e qumështit të gjirit. Ato janë kompakte dhe nuk zënë shumë hapësirë. Nëse është e fortë plastike ose qelqi, atëherë kontejnerët duhet të jenë të dizajnuara për ushqim për fëmijë. Mos harroni për etiketimin. Është shumë e rëndësishme të tregohet data kur qumështi është ngrirë. Si të ngrini qumështin e gjirit varet nga ju. Plastika dhe qelqi mund të ripërdoren dhe qeset do të duhet të hidhen tutje.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ngrirjes dhe ruajtjes
Ju duhet të ngrini lëndët e para në pjesë të vogla, sepse pas shkrirjes gjithçka që fëmija nuk ha do të duhet të derdhet. Mund të bëni preparate të madhësive të ndryshme dhe nëse është e nevojshme t'i përdorni për ushqim shtesë ose t'i jepni si pjesë të plotë. Mund të jetë që ju duhet të ngrini qumështin e gjirit pas ftohjes. Në këtë rast, është më mirë ta ngrini në të njëjtën enë në të cilën qëndronte në frigorifer jo më shumë se një ditë. Nëse duhet të derdhet në një enë tjetër, atëherë duhet të përdoret një enë sterile. Gjithashtu, para ngrirjes, duhet të siguroheni që të mos jetë përkeqësuar, të ketë erë dhe ngjyrë të këndshme.
Kur ngrijnë, të gjitha lëngjet zgjerohen, kjo duhet mbajtur mend kur mbushni kontejnerët dhe lini hapësirë të lirë. Nuk duhet t'i shtoni qumësht të freskët të ngrirë, edhe nëse ka mbetur vend në enë, sepse i freskëti do të shkrijë një pjesë të të ngrirëve dhe, kur të ngrihet sërish, do të humbasë vetitë e tij të dobishme. Pjesë të ndryshme qumështi të mbledhura në të njëjtën ditë mund të ruhen në një enë. Këto janë këshillat bazë se si të ngrini siç duhet qumështin e gjirit në shtëpi në qese, enë qelqi dhe plastike.
Veçoritë e ruajtjes së qumështit të gjirit në frigorifer
Kur bëhet fjalë për ngrirjen e ushqimeve të zakonshme, mund të mos jeni aq skrupuloz, por ushqimi për fëmijë duhet të merret me gjithë përgjegjësi.
Në burime të ndryshme mund të gjeni disa dallime, këtu duhet t'i kushtoni vëmendje pse ruhet qumështi. Ka preparate për foshnjat e lindura para kohe, por ka thjesht në kanaçe qumështi. Por edhe mund të ketë dallime për faktin se përdoren frigoriferë të ndryshëm. Në shtëpi, mund të ndiqni rekomandime të thjeshta dhe të ruani me sukses një produkt të vlefshëm për 6 ose më shumë muaj.
Disa këshilla të vlefshme për nënat e kujdesshme
Nëse vendosni të ngrini qumështin e gjirit në një enë, përpiquni të hiqni ajrin e tepërt prej tij. Ju duhet t'i ruani të gjitha kontejnerët më afër murit të pasmë, sepse nëse i vendosni në derë ose afër derës, atëherë secilipasi ngrirësi të hapet, produkti do të ekspozohet ndaj ndryshimeve të temperaturës.
Nëse ushqimi supozohet të jetë një produkt i përgatitur gjatë ditës ose të nesërmen, atëherë është më mirë të mos ngrihet. Kur ruhet në frigorifer, do të mbajë më shumë substanca të dobishme.
Nëse produkti tashmë është shkrirë, ai nuk mund të ngrihet sërish. Nëse është e nevojshme, mund të ruhet ende në frigorifer, por jo më shumë se një ditë.
Si ta shkrijmë qumështin siç duhet për të mbajtur të gjithë lëndët ushqyese në të?
Nëse planifikoni ta ushqeni fëmijën me boshllëqe, atëherë është më mirë të merrni një enë paraprakisht dhe ta vendosni në frigorifer në mënyrë që shkrirja të bëhet gradualisht. Nëse nuk ka kohë për të pritur, atëherë mund ta mbani qesen ose enën nën një rrjedhë uji të ngrohtë. Më pas, duhet ta sillni pjatën në një banjë uji në temperaturën e dëshiruar. Qumështi i nënës ka të njëjtën temperaturë si trupi, ndaj para se të ushqeni fëmijën, duhet të kontrolloni shkallën e ngrohjes së tij në kyçin e dorës.
Qumështi i ngrohur që nuk e ka mbaruar fëmija duhet derdhur, nuk ka më kuptim ta ruajmë.
Nuk mund të përdorni mikrovalë për t'u ngrohur, përndryshe e gjithë puna juaj e mundimshme në korrje dhe ruajtje do të shkojë në ujë. Shumica e substancave të dobishme thjesht do të shkatërrohen nga ekspozimi ndaj valëve të radios.
Ndërsa fëmija rritet, nevojat e tij për sasinë e vitaminave dhe mineraleve të ndryshme ndryshojnë dhe përbërja e qumështit gjithashtu.po ndryshon. Prandaj, opsioni ideal do të ishte përdorimi i shpejtë i boshllëqeve në mënyrë që foshnja të marrë pjesë të freskëta. Por nëse keni arritur të kurseni shumë qumësht deri në kohën kur ushqyerja normale nuk është më e mundur, atëherë rezerva të tilla do të vlejnë peshën e tyre në ar. Asnjë formulë për foshnjat nuk mund të zëvendësojë ushqyerjen me gji.
Si duket qumështi i freskët dhe çfarë ndodh me të kur është i ngrirë?
Qumështi i freskët ka një erë të këndshme të ëmbël. Mund të jetë me ngjyrë të bardhë ose pak kremoze, në varësi të përmbajtjes së yndyrës. Ka një shije të ëmbël. Ju mund të zgjidhni sipas gjykimit tuaj se si të ngrini qumështin e gjirit në shtëpi, por pas shkrirjes, mund të shfaqet një erë specifike. Kjo është normale dhe nuk ndikon në cilësinë e produktit. Në raste të rralla, ndodh që për shkak të kësaj ere, fëmija refuzon ta pijë atë.
Pas shprehjes, lëngu duket homogjen. Nëse e lini ashtu, atëherë pas pak do të vini re se është eksfoluar: pjesa yndyrore ngrihet lart, dhe lëngu mbetet në fund. Nëse e tundni në një tas, do të bëhet përsëri homogjen.
Nëse papritur zbuloni se produkti ka një shije ose erë të thartë, duhet ta hidhni. Kjo tregon se boshllëku është zhdukur, nuk mund t'ia jepni foshnjës.
Veçoritë e ruajtjes afatshkurtër të produktit
Ruajtja afatshkurtër e qumështit është e mundur edhe pa ngrirje, por periudha e tij është reduktuar ndjeshëm. Kjo situatë mund të lindë nëse duhet të largoheni për vetëm disa orë. Atëherë është më mirë që qumështi të nxirret menjëherë në shishen nga e cila do të jetë fëmijaushqim.
Shishja duhet të mbyllet mirë, nëse është e nevojshme, vendoseni në frigorifer. Mishi i papërpunuar ose peshku, perimet e papërpunuara me fruta ose ilaçe nuk duhet të jenë afër.
