Qumështi i nënës është ushqimi më i shijshëm dhe më ushqyes për një fëmijë. Ky është një produkt unik. Nuk ka asgjë në botë që mund ta zëvendësojë atë. Vetë natyra ka provuar përbërjen e qumështit të gjirit. Dhe njerëzimi ende nuk ka qenë në gjendje ta rikrijojë atë, sepse disa përbërës të qumështit të gjirit janë thjesht të pamundur të riprodhohen artificialisht. Për përfitimet e qumështit mund të flisni përgjithmonë. Nënat e reja janë të gatshme të luftojnë për çdo pikë për fëmijën e tyre. Po sikur të ketë shumë qumësht gjiri? Epo, mos e derdh! Ka një mënyrë - është ngrirje. Si dhe në çfarë të ngrihet qumështi i gjirit?
Pse është duke u ngrirë?
Ka shumë arsye pse nënat e reja duan të mbajnë ushqim kaq të vlefshëm për fëmijën e tyre. Gjatë ushqyerjes me gji, një grua mund të përballet me një sërë situatash dhe problemesh. Për shembull, duhet të shkoni në punë, dhe ta lini fëmijën me një dado ose me një gjyshe, dhe në mënyrë që gjatë mungesës së nënës foshnja të marrë ushqimin e duhur, është më mirë të shprehni dhe kurseni qumështin e gjirit, domethënë të ngrini. atë.
Askush nuk është i sigurtnga sëmundjet, dhe nëse papritmas u sëmuret, dhe mjeku u detyrua të përshkruajë antibiotikë për ju, atëherë do të nevojitet një furnizim me qumësht. Në fund të fundit, ushqyerja me gji gjatë marrjes së barnave të tilla është e pamundur. Nga rruga, ndodh gjithashtu që foshnja thjesht refuzon të ushqehet me gji, atëherë ju mund ta ushqeni fëmijën me qumësht gjiri duke përdorur një shishe. Dhe në përgjithësi, nuk ka situata, dhe, natyrisht, gjithmonë mund ta ushqeni një fëmijë me një përzierje. Dhe pse, nëse është e mundur të ngrini qumështin e nënës? Pra, e dashur mami, nëse jeni një grua me fat dhe keni shumë nga ky produkt i vlefshëm, në asnjë rast nuk duhet ta hidhni, është më mirë ta ruani. Dhe ne do t'ju tregojmë se si dhe në çfarë mund të ngrini qumështin e gjirit në shtëpi.
A mund të ngrihet qumështi i gjirit?
Përgjigja është e qartë: mundesh. Është e rëndësishme të dini se si të ngrini qumështin e gjirit në mënyrë korrekte dhe në çfarë mënyre, për sa kohë mund të ruhet dhe si ta shkrini saktë. Sigurisht, nëse shkelet teknologjia e ruajtjes, mund të hasni në telashe. Një ushqim i tillë i vlefshëm do të prishet dhe nuk do të jetë e mundur t'i jepet foshnjës.
Sa mund të zgjasë qumështi i gjirit?
Në 20-24 gradë e lart, ky produkt nuk mund të ruhet fare. Pas 3 orësh në temperaturën e dhomës, ajo fillon të përkeqësohet. Nëse qumështin e sapoprerë e vendosni në frigorifer në temperaturë 0-7 gradë, atëherë periudha e ruajtjes së tij nuk duhet të kalojë 5-6 ditë. Pas kësaj kohe, ajo do të fillojë të humbasë të gjitha vetitë e saj antibakteriale. Dhe pastaj vendoseni në derëfrigoriferi nuk rekomandohet. Afati i ruajtjes së qumështit në një vend të tillë nuk duhet të kalojë një ditë.
Dhe vetëm ngrirja do ta mbajë qumështin e gjirit për një periudhë më të gjatë dhe me një vëllim më të madh. Në frigorifer, mund të jetë 3-4 muaj, dhe me ngrirje të thellë (në -20 gradë) - deri në gjashtë muaj. Qumështi i shkrirë ruhet në të njëjtën mënyrë si qumështi i sapoprerë, domethënë jo më shumë se një ditë.
Cili është më mirë të ruhet?
Shumica e nënave që vendosin t'i qasen kësaj metode të ruajtjes së ushqimit natyral për foshnjën janë të shqetësuara për pyetjen: në çfarë të ngrijnë qumështin e gjirit? Shqyrtimet dhe përgjigjet për këtë ndryshojnë. Dikush merr kontejnerë të veçantë dhe dikush përdor shishe të përditshme. Nga rruga, disa nëna i përgjigjen pyetjes se në çfarë qumështi të gjirit mund të ngrihet në këtë mënyrë: në kavanoza për analizë. Sigurisht, kjo metodë bëhet nëse kavanozët blihen në farmaci dhe janë plotësisht sterile. Por megjithatë, duhet të mësoni për të gjitha llojet ekzistuese të kontejnerëve.
Kontejnerët e ruajtjes janë plastike dhe qelqi. Gjëja e parë që duhet të udhëhiqet të gjithë ata që blejnë pjata dhe janë të interesuar se çfarë të ngrijnë qumështin e gjirit është steriliteti dhe aftësia për të mbyllur kapakun fort. Përveç kësaj, kontejneri duhet të jetë i lehtë për t'u përdorur dhe të ketë një shkallë matëse.
Sot, prodhuesit e produkteve për nënat dhe foshnjat mund të ofrojnë shumë opsione në të cilat ju mund të ngrini qumështin e gjirit. Kur blini një pompë gjiri, dhe do t'ju duhet për të nxjerrë qumësht, pyesni nëse ka enë speciale për ngrirje në komplet. Mund të jetë si xhamishishe dhe qese ngrirëse. Paketat mund të jenë të ripërdorshme dhe të disponueshme. Kjo e fundit, natyrisht, është e preferueshme. Ato janë hermetike, sterile, të lehta për t'u mbyllur dhe kanë një shkallë matëse.
Zgjedhja e mjeteve për të ngrirë qumështin e gjirit varet nga ju. Disa mund të rekomandojnë kavanoza qelqi, disa preferojnë plastike, por nëse vendosni të zgjidhni plastike, atëherë ajo duhet të jetë e sigurt për fëmijën, pa polikarbonat dhe bisphenol A.
Metodat për sterilizimin e kontejnerëve
Jo të gjithë mund të përballojnë blerjen e enëve të disponueshme për ruajtjen e qumështit të nënës, kështu që pikës së sterilizimit të shisheve duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Pas zbrazjes së kavanozit, larja e tij nuk mjafton. Duhet të sterilizohet për ripërdorim.
Ka mënyra të ndryshme për të sterilizuar enët për fëmijë. Nëse përdorni enë qelqi, atëherë mund të përpunohet në një kazan të dyfishtë. Fatkeqësisht, plastika nuk mund të sterilizohet duke përdorur këtë metodë. Për këto qëllime, mund të përdorni gjithashtu një sobë me shumë tenxhere duke vendosur modalitetin "avull". Metoda standarde e sterilizimit të përdorur nga nënat dhe gjyshet tona është zierja. Nëse nuk keni një kazan të dyfishtë ose tenxhere të ngad altë, dhe gjithashtu nuk keni mundësi të zieni enët, përdorni tableta speciale antiseptike që shiten në çdo farmaci.
Si të ngrini qumështin e gjirit në mënyrë korrekte?
Tani e dini se çfarëngrini qumështin e gjirit, një foto e kontejnerëve për këto qëllime do t'ju ndihmojë të bëni një zgjedhje në dyqan. Dhe si ta ngrini saktë këtë produkt, sepse vetëm dekantimi dhe vendosja e tij në ngrirje nuk mjafton? Para së gjithash, duhet të shpreheni vetëm me duar të pastra, në një enë të pastër dhe të thatë. Më pas ena duhet të vendoset në frigorifer për të ftohur qumështin. Dhe vetëm pasi ta vendosni enën në ngrirje.
Mos harroni të shënoni datën e pompimit në enë. Nëse ena nuk mund të mbushet, kjo mund të bëhet më vonë, por gjëja kryesore është të mos shtoni qumësht të sapoprerë në qumështin e ngrirë. Ftoheni qumështin e shtrydhur në frigorifer përpara se ta shtoni në atë të ngrirë.
Si të shkrijmë qumështin?
Që qumështi i gjirit të ruajë sa më shumë veti të dobishme, ai duhet të shkrihet siç duhet. Në asnjë rast nuk duhet ta bëni atë në mikrovalë, nuk duhet ta zieni - kështu që të gjitha vetitë e dobishme do të zhduken. Më optimale do të ishte përdorimi i një ngrohës shishe, një rrymë uji të ngrohtë ose një banjë uji (por jo më shumë se 40 gradë). Por, përpara se të përdorni këto metoda, qumështi duhet të zhvendoset nga ngrirja në frigorifer në mënyrë që të mos ketë një ndryshim shumë të papritur të temperaturës. Është më mirë ta zhvendosni enën para gjumit dhe ta hiqni atë në mëngjes.
Tani ju e dini se si ta ngrini siç duhet qumështin e gjirit. Sigurisht, e freskëta është shumë më e mirë se e ngrirë. Por në krahasim me përzierjen e përshtaturMegjithatë, qumështi i ngrirë ka më shumë përfitime.
