Si u bë barra e zakonshme nga një bimë ushqimore "hakmarrja e Stalinit"?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:42

Sipas historisë, baza e borshtit ukrainas disa shekuj më parë nuk ishte panxhari dhe perimet, por një bimë e vlefshme ushqyese - barishtja e zakonshme. Disa dekada më parë, ajo u kthye në një bar helmues dhe të rrezikshëm për shëndetin e njeriut. Më parë, drita e fortë e hënës e ndezshme u krijua nga rrënjët e saj, dhe borscht i pasur, që të kujton lëngun e pulës, bëhej nga gjethet dhe rrjedhjet. Në tokat siberiane quhej ose engjëllore ose putra e ariut. Barra e zakonshme rritej në djerrina dhe shërbente si ushqim për bagëtinë, dhe në pranverë, fshatarët mblidhnin zarzavatet e saj për t'u ushqyer.

Kjo bimë është e bukur. Lulet e ombrellës së saj janë të mëdha, dhe kërcellet arrijnë një lartësi prej dy metrash. Në ditët e sotme, barërat e zakonshme rriten në deponitë e plehrave dhe parcelat e braktisura të papunuara, kapin territore në livadhe dhe zhvendos barinat foragjere nga ultësirat. Shumë as nuk e kuptojnë se mund të shfaqë veti toksike agresive, si rezultat i të cilave lëkura preket, sepse nuk ishte kështu më parë. Fëmijët luanin në gëmushat e saj. Fëmijët mbanin gjethe si kungulli në kokë për t'u mbrojtur nga dielli. Sot, nga dhjetë persona,duke prekur këtë bimë, tetë janë shtruar në spital me djegie të rënda.

Pas Luftës së Dytë Botërore, informacioni arriti në Stalinin se fermerët e Amerikës së Veriut po ushqenin bagëtinë e tyre me këtë bar barishte për vendet tona. Me urdhër të tij, bari i zakonshëm u klasifikua si bimë foragjere dhe filloi të rritet kudo. Hrushovi, madje edhe Brezhnjevi, mbështetën aktivisht idenë e Stalinit. Por bari i zakonshëm nuk i shkonte për shtat qeverisë së re. Zhvillimi i mbarështuesve filloi të përparojë. Shumëllojshmëria e Sosnovsky u konsiderua më e suksesshmja. Ishte një bimë e madhe, e rritur fillimisht në Kaukaz, dhe më pas u ofrua në të gjitha zonat e tjera bujqësore në BRSS. Fakti që ky varietet pati një surprizë të pakëndshme - veti helmuese, askush nuk guxoi ta raportonte në krye.

Prandaj, në mesin e viteve shtatëdhjetë, duke u treguar miqve të tyre polakë për sukseset në bujqësi, qeveria jonë sinqerisht i ftoi ata të përdornin këtë përvojë dhe i pajisi me farat e barërave, të edukuara nga brilanti Sosnowski. Si rezultat, doli se kjo bimë është e papërshtatshme për ushqim. Qumështi pasi u bë i hidhur dhe helmues. Polakët vendosën që ky ishte një provokim. Ata e quajtën bimën "hakmarrja e Stalinit" dhe dogjën plantacionet për të hequr barin. Dhe në vendin tonë, sipas urdhrave që vinin nga lart, vazhduan ta rritnin këtë bar helmues edhe për shumë vite të tjera. Fotoja e bashkangjitur këtij artikulli përcjell në mënyrë të përkryer tërheqjen e saj vizuale.

Por si rezultat i pllenimit natyror, helmuespronat u transferuan në barërat e këqija. Pra, kohët e fundit u regjistrua një rast: një nënë dhe një vajzë vendosën të nxirrnin një barërat e këqija që rritej përgjatë gardhit në daçën e tyre, ndër të cilat ishte edhe bari i zakonshëm (foto tregon se çfarë madhësie mund të arrijë). E ëma e copëtoi me lëng dhe e bija e çoi barin në luginë. Dy ditë më vonë ata u shtruan në spital me djegie të rënda në lëkurë. U desh një trajtim i gjatë, njëlloj si me lezionet termike të lëkurës. Për më tepër, mjekët thanë menjëherë se gjurmët e këtyre djegieve do të zhdukeshin vetëm pas dy-tre vjetësh. Kontakti me hogweed është veçanërisht i rrezikshëm në ditët e nxehta me diell.