Dëgjimi i një emri kaq të shijshëm të vjen menjëherë në mendje një tortë e mrekullueshme, por nuk është aspak kështu. Ndoshta, pak njerëz kanë dëgjuar për një bimë të tillë si karrota. Prandaj, le të mësojmë më shumë për të: ku rritet, për çfarë përdoret dhe çfarë vetish ka.
Përshkrim
Bima e karotës i përket familjes Umbelliferae, është një gjini bimësh barishtore. Karakterizohet edhe me emra të tjerë - karrota të egra, të lëmuara. Rrënja e kësaj fjale përkthehet si "ndiz", "i ngrohtë". Ka mbi tre mijë lloje. Bari i karotës është një bimë shumëvjeçare. Edhe pse ndonjëherë gjendet dhe vjetor. Ai e do ngrohtësinë dhe dritën. Kërcelli është i vetmuar, rrallë ka disa. Në bazë është e mbuluar me gjethe gjethesh të ngordhura, të zhveshur, pluhur, me diametër 5 mm, ka një majë të degëzuar.
Bethet e gjetheve janë të gjata dhe të rrumbullakosura. Arrin më shumë se një metër e gjysmë në lartësi. Në raste të rralla - deri në dy metra. Lulet mblidhen në çadra në majë të kërcellit, dhëmbët janë vezakë, petalet janë të kuqe, të verdha dhe të bardha, më rrallë tone blu. Lë të dyfishta trekëndorepinnate. Fruti ka brinjë pterygoid. Gjethet e kërcellit ndahen në tre pjesë, me një këllëf jo të fryrë. Hi ka dhëmbë pothuajse të paqartë. Karota e zakonshme përmes mbarështimit shkaktoi mbjelljen e karotave (kopshtit).
Rrënja e saj përmban 2-3% vaj esencial, përbërësi kryesor i saj është geranioli. Përdoret në parfumeri dhe përdoret në gatim. Kur gatuhet, ka aromën e gjilpërave të pishës dhe erëzave; kur është i papërpunuar, ka erë si karota të thjeshta.
Ku rritet?
Le të zbulojmë se ku rriten karotat. Në Evropë, Azinë Perëndimore dhe Veriore, në Afrikën e Veriut. Mund të shihet edhe në territorin e Rusisë në rajonet jugore. I pëlqen tokat gëlqerore.
Vetitë e dobishme. Përdorime mjekësore
Bima e karotës është shumë e mirë për shëndetin. Mund të përdoret për të parandaluar sëmundjet e mëposhtme: urolithiasis, tuberkulozi, astma, aritmia, anemia, ka efekt analgjezik, lufton kollën dhe viruset. Kjo barishte është shumë e dobishme për gratë: rikthen nivelet hormonale, shkakton ciklin menstrual - në mungesë të tij, lehtëson dhimbjet në bark, ndihmon në përballimin e komplikimeve të shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji. Ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës, largon dhimbjet në stomak, trajton gastritin. Rrit sistemin imunitar, i dobishëm për njerëzit me sëmundje të tilla si: papillomavirusi i njeriut (HPV), HIV, SIDA.
Është parandalimi i infeksioneve urogjenitale. Jep rezistencë aktive ndaj mykut tek gratë. Forcon muret e organeve, lufton bakteret,i ndalon ata të shumohen.
Rrit potencën e meshkujve, rrit dëshirën për seks.
Bima ka një sasi të madhe të vitaminës A. Lufton lehtësisht krimbat. Nga farat e karotës u përftua ilaçi "Daukarin", i cili kishte një efekt vazodilues dhe antispazmatik në trup. Efekt i mirë në sistemin nervor.
Në kozmetologji
Që nga kohërat e lashta, kjo barishte vlerësohet shumë në prodhimin e kozmetikës. Është shumë i dobishëm për lëkurën e thatë. Nëse shtoni lëng limoni, do të jetë një agjent zbardhues kundër njollave. Duke fërkuar produktin në kokë, ju mund të përshpejtoni rritjen e flokëve. Gjithashtu redukton humbjen e tyre, jep një shkëlqim të shëndetshëm, duke ushqyer dhe hidratuar strukturën e flokëve. Përdoret mirë si një ilaç kundër celulitit dhe për shkak të efektit të tij thumbues, përballon edhe peshën e tepërt.
Receta
Bimët ombrellë, përkatësisht vetë karota, ndihmojnë në përballimin e sëmundjeve.
Tani le të shohim disa receta:
- Lulet e papjekura të bimës (15 gram) duhet të thahen, derdhni ujë të vluar (250 ml) dhe lëreni të ziejë për 40 minuta. Ka efekt baktericid në organizëm, lehtëson kollën, ndihmon në dhimbje koke, është infuzion anestetik.
- Çaj me karotë. Derdhni lëndën e parë me një gotë ujë të vluar në raport 3 me 1, prisni 15 minuta, pijeni ngadalë, me gllënjka të vogla. I përshtatshëm për parandalimin e cistitit.
- Bima e karotës (lugë gjelle) bluajeni të freskët, shtoni 4 pika jod dhenjë lugë gjelle mj altë. Pastaj përzieni tërësisht. Përdoret si pomadë për shërimin e plagëve në lëkurë.
-
Frutat e bimës bluajeni në pluhur, ziejini në ujë të nxehtë të zier, kullojini, shtoni një lugë çaji sodë dhe pesë pika jod. Çdo ditë, mëngjes dhe mbrëmje, lani veten me këtë tretësirë, pa sapun. Infuzioni duhet të jetë gjithmonë i freskët, nuk mund ta përdorni dy ditë rresht. Përdoreni brenda tre deri në pesë ditë. Mos harroni se kjo metodë nuk është në gjendje t'i rezistojë plotësisht proceseve inflamatore femërore, duhet të konsultoheni me një mjek.
- Zierje për të lehtësuar tensionin nervor. Kërkohet: 2 lugë gjelle. lugë barishte ose fara karrote, 360 ml ujë. Ziejeni për 1-2 minuta në zjarr të ulët, më pas hiqeni nga soba, lëreni të injektohet për 40 minuta, sigurohuni që të tendosni. Merrni këtë infuzion gjatë ditës tre herë para ngrënies për 20-25 minuta, për një javë. Pas një kohe, mund ta përsërisni procedurën.
- Përballoni dhimbjen e dhëmbit në çast. Për ta bërë këtë, ju duhet: të zieni barin (nja dy majë në 150 ml ujë), ta lini të ziejë, kullojeni, shtoni 1 lugë çaji sodë dhe kripë, përzieni mirë, shpëlani gojën sapo të shfaqet dhimbja.
Nëse pas marrjes së ilaçeve të mësipërme filloni të përjetoni dhimbje koke, ndjesi djegieje në gjoks, tharje të fytit, të përziera, të vjella, dobësi, duhet të ndaloni menjëherë përdorimin e tyre për të mos e komplikuar situatën më vonë. Kjo do të thotë që ju keni një intolerancë individuale ndaj këtij produkti.
Kundërindikacione
Karota me bar ka kundërindikacione. Ne do t'i shqyrtojmë ato më tej. Në asnjë rrethanë nuk duhet të lejohet një mbidozë. Kjo mund të shkaktojë alergji. Ndalohet rreptësisht gjatë acarimit të ulçerës dhe ulçerës duodenale.
Blank
Është e rëndësishme të dini se:
- Rrënjët e smoothysh-it mblidhen në pranverë ose në fund të vjeshtës. Përdorimi i papërpunuar prodhon një efekt laksativ, vret krimbat.
- Bimët ombrellë duhet të mblidhen në fillim të vjeshtës nëse keni nevojë për frutat e tyre. Për ta bërë këtë, ju duhet t'i thani ato, t'i shtypni në pluhur.
Përbërja kimike
Rrënjët e specieve të kuqe dhe të verdhë përmbajnë karotinë, riboflavinë dhe acid askorbik, 16% sheqer, kripë kalciumi, fosfor, hekur. Ka edhe elementë gjurmë - bakër, jod, bor. Frutat përmbajnë 20% vaj yndyror dhe derivate flavone.
Përdor në gatim
Bima e karotës përdoret si erëz. Fruti i barit ka një shije të mprehtë, prandaj është një zëvendësues i erëzave në shumë gatime. Përdoret edhe në marinada, në prodhimin e likereteve të ndryshme.
Përdorni si erëz për përpunimin e peshkut dhe në industrinë e konservimit. Në Portugali, reçeli bëhet nga frutat e bimës. Një bosh i tillë është shumë popullor atje.
Përfundim
Në artikull kemi përpiluar një përshkrim të karotës, duke treguar se ku rritet dhe çfarë veti të dobishme ka. Ne kemi konsideruar gjithashtu fushat e aplikimit. Shpresojmë qëky informacion ishte i dobishëm për ju.
