Bimë udhëtare: pse quhet kështu?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:53

Ashtu si shumë njerëz, bimët pëlqejnë të udhëtojnë, duke pushtuar jo vetëm mijëra kilometra hapësirë, por qindra vite kohore. Zbulimet gjeografike të kohëve të shkuara kontribuan në shpërndarjen e gjerë të bimëve që u shumuan në kushte të reja për ta dhe u bënë produkte të njohura dhe të nevojshme në tryezën e darkës. Misër, domate, patate, piper, duhan, luledielli, fasule u sollën në Evropë pas zbulimit të Amerikës.

Bimë të zakonshme - të ftuar nga vende të largëta?

Dikur konsideruar si një kuriozitet jashtë shtetit dhe një delikatesë e rrallë e shtrenjtë, patatet - një banor i maleve të Andeve të Amerikës së Jugut - u importuan në Evropë nga spanjollët në shekullin e 16-të në karavela të ngarkuara me ar dhe argjend. Rusët u njohën për herë të parë me të në fund të shekullit të 17-të dhe në fillim e rritën atë si një kulturë zbukuruese; zonjat fisnike madje u dekoruan me lulet e saj.

Në Rusipatatja e bimës udhëtar konsiderohej si një pjatë shumë e rrallë në tryezën mbretërore; në vitin 1741, në një darkë ceremoniale për të gjithë oborrin, u shërbyen vetëm 500 gram prej saj. Ata nuk dinin të rritnin patatet siç duhet dhe hanin manaferrat helmuese, jo zhardhokët. Vetëm në gjysmën e dytë të shekullit të 19-të filloi të përdoret në cilësinë e tij të zakonshme, produkti zuri vendin krenar në tryezën e ngrënies së çdo personi.

Domate (domate) - një vendas i Perusë (aty mund të gjendet ende në natyrë me fruta në madhësinë e një qershie dhe që peshojnë jo më shumë se 5 gram), përkthyer nga italishtja do të thotë "mollë e artë". ". Evropa u njoh me domatet e sjella nga Amerika e Jugut në fund të shekullit të 18-të; në Rusi, kjo bimë si një kulturë ushqimore u shfaq në mesin e shekullit të 19-të. Për një kohë të gjatë, amerikanët e konsideronin domaten helmuese, madje përpiqeshin të helmonin George Washington, presidentin e parë, me frutat e saj.

Një luledielli është gjithashtu një udhëtar?

Luledilli, një bimë e njohur për ne, është një mysafir nga Meksika e largët, banorët e të cilit e konsideruan atë një lule të shenjtë, që mishëron Diellin dhe të denjë për admirim.

Pasi mbërriti në shekullin e 16-të nga Amerika në Evropë, bima udhëtar u bë një zbukurim i kopshtit mbretëror në Madrid. Pastaj elita franceze ra në dashuri me të: mbreti i Francës, Luigji i Katërmbëdhjetë, urdhëroi që fushat që ndodheshin pranë Versajës të mbilleshin me luledielli. Pjetri i Madh gjithashtu ra nën magjinë e impiantit diellor kur e pa atë në Holandë. Cari i ri dërgoi në shtëpi një qese me fara luledielli, ku ato u rritën në kopshtin e Kremlinit, si një jashtë shtetit.mrekulli. Me një sugjerim të thjeshtë nga rusët mendjemprehtë, farat e lulediellit filluan të përdoreshin si ushqim dhe vaji aromatik dhe i shijshëm nga të njëjtat fara e bëri lulediellin të domosdoshëm dhe të përhapur.

Udhëtari mbjell kastravecin - një kulturë e dashur për nxehtësinë dhe një produkt i njohur për ne - rezulton të jetë edhe një mysafir vizitor, atdheu historik i të cilit konsiderohet të jetë Azia Juglindore dhe India. Mbetjet e trangujve, të vendosura si ushqim për të vdekurit, janë gjetur në varret më të vjetra egjiptiane dhe vizatimet e gdhendura të kësaj perime mund të shihen në tempujt indianë. Kastraveci erdhi në Rusi në shekullin 10-11 nga Bizanti dhe tani rritet në të gjithë territorin e tij, si në tokë të hapur ashtu edhe në serra.

Plantain udhëton planetin me thembra

Nga kulturat bimore që janë përhapur në Rusi, do të doja të veçoja delli. Vetitë e tij medicinale janë të njohura edhe për një fëmijë; një gjethe e aplikuar në plagë ndalon gjakun dhe qetëson dhimbjen. Pse delli quhet bimë udhëtimi?

Sepse kjo kulturë është e përhapur në pjesën më të madhe të planetit dhe është nderuar në shumë vende që nga kohërat e lashta. Italianët, grekët, persët dhe arabët e vlerësuan shumë këtë bimë për vetitë e saj kuruese. Plantain është në gjendje të mbrojë kundër forcave të liga, të lehtësojë dhimbjet e kokës, të ndihmojë me pickimin e mushkonjave dhe bletëve dhe të zvogëlojë inflamacionin në trup. Ndër amerikanët, kjo bimë udhëtimi quhet edhe "gjurma e njeriut të bardhë", pasiPikërisht me "burrin e bardhë" u shfaq kjo bimë në kontinentin e tyre. Për më tepër, nuk ka gjasa që kolonët e sollën atë nëpër botë me qëllim; me siguri, farat e bimës u përzien aksidentalisht me fara të tjera ose u importuan në thembra të këpucëve dhe sendeve të tjera. Ky fakt dëshmon vitalitetin e mahnitshëm të një bime kaq magjike. Në Rusi, delli mori emrin e tij nga vendi i rritjes: më shpesh mund të gjendet përgjatë rrugëve.

Vizita e bimëve barërat e këqija

Nga Amerika në Evropë u soll kamomili me erë, i cili në vitet 70 të shekullit të 19 u shfaq në sasi të mëdha në shpatet e argjinaturave hekurudhore, prej nga migroi në kontinent, ku u përhap kudo. Kjo bimë udhëtar mund të shkonte në Evropë së bashku me grurin e blerë, i cili, me sa duket, nuk u pastrua me kujdes nga farat e barërave të këqija. Ata u zgjuan nga të çarat e makinave dhe u shpërndanë.

Disa bimë udhëtarësh (zymbyl uji dhe elodea kanadeze) janë bërë një plagë e vërtetë për shumicën e rajoneve. Elodea në fund të rezervuarëve formon livadhe të vërteta të gjelbra, të cilat krijojnë pengesa të prekshme për lundrimin dhe peshkimin. Për shkak të thjeshtësisë dhe përshtatshmërisë së lartë ndaj çdo kushti, ajo mori pseudonimin "infeksion uji" ose "murtaja e ujit".

Tani të gjitha rezervuarët e Azisë dhe Evropës janë të mbuluara me këtë bimë.

Zymbyl i ujit nuk është inferior ndaj zymbylit të ujit kanadez - barërat e këqija më të këqija nga të gjithë rezervuarët dhe lumenjtë, duke mbuluar sipërfaqen e ujit me një qilim të dendur. I importuar nga Amerika si bimë zbukuruese, ai mori shumë shpejt të tijënshpërndarja në ujërat e Indonezisë, Australisë, Filipineve, Japonisë, Azisë dhe Afrikës.

dhurata evropiane për Amerikën

Jo vetëm Amerika e ka pasuruar Evropën me kultura popullore. Vendet evropiane dhe aziatike gjithashtu nuk mbetën në borxh, duke i futur amerikanët me orizin, grurin, elbin, kallam sheqeri, panxharin dhe kulturat e tjera. Shumë bimë udhëtimi kanë një marrëdhënie të ngushtë me njerëzit, duke qenë pjesë e të ashtuquajturit grup sinantropik (nga greqishtja "syn" - së bashku, "anthropos" - një person). Ishte lidhja me njeriun që çoi në shpërndarjen e tyre të gjerë, si rezultat i së cilës shumë u bënë kozmopolitë dhe pushtuan pjesën më të madhe të tokës. Bimë të tilla përfshijnë quinoa e bardhë, luleradhiqe, çantë bariu, bluzë njëvjeçare.