Pasuria e florës së vendit tonë nuk pushon së mahnituri të gjithë ata që janë të interesuar për të. Një bimë si jonxha e verdhë është një grup unik i vetive të përdorura gjerësisht në agronomi, do të jetë e dobishme në çdo familje. Çfarë duhet të dini për jonxhën Më shumë për këtë në materialin më poshtë.
Karakteristikat e jonxhës
Jonxha është një bimë shumëvjeçare. Ka disa lloje të kësaj bime, më të njohurat prej të cilave janë jonxha blu dhe jonxha e verdhë drapër.
Sistemi rrënjor i kësaj bime është një tipar dallues i jonxhës. Është mjaft i fuqishëm dhe duket si një shufër që futet në tokë me 2-3 metra. Gjethet përbëhen nga tre pjesë, dhe jonxha lulëzon në tufë lulesh në formën e një vezake me një kurorë blu ose të verdhë.
Jonxhja e verdhë (shih foton në artikull) lulëzon nga mesi i qershorit deri në fund të gushtit në pothuajse çdo zonë livadhore. Përjashtim bëjnë zonat me ujëra nëntokësore - ato nuk mund të përballojnë afërsinë e tyre.
Jonxhja është më e lehtëmund të gjendet vetëm në livadhe, në zonën e stepave, pranë rrugëve dhe në skajet e pyjeve. Nuk rritet pranë kënetave dhe ligatinave.
Jonxha shumohet me fara. Ato mund të blihen gati për mbjellje, ose mund të merren nga bimët e reja.
Veçori të veçanta
Çfarë e bën unike jonxhën e verdhë dhe pse është e vlefshme për familjet? Bëhet fjalë për një numër cilësish që e bëjnë rritjen e tij kaq popullore:
- Ushqyerja. Jonxha e verdhë është shumë e pasur me proteina, si dhe me vitamina E, PP, C. Falë kësaj është një nga kulturat më të mira foragjere.
- Përmbajtje mj alti. Jonxha përdoret me sukses nga bletarët për të prodhuar mj altë.
- Veti siderative. Për shkak të strukturës së sistemit rrënjor, jonxha përdoret për të përmirësuar strukturën e tokës dhe për të penguar rritjen e barërave të këqija.
- Multifunksionalitet. Vlera ushqyese e jonxhës qëndron edhe në faktin se çdo element i bimës është i përshtatshëm për përdorim në ushqim dhe ruajtje afatgjatë. Përdoret për të bërë sanë, briketa dhe ushqim për kafshët.
- Rezistent ndaj ndryshimeve të temperaturës. E verdha e jonxhës është një kulturë që mund të përballojë temperaturat e larta me lotim të mjaftueshëm, si dhe është rezistente ndaj të ftohtit. Prandaj, kultivimi i tij jep rendimente të mira.
Kjo është arsyeja pse jonxha është e njohur dhe e respektuar nga fermerët dhe familjet.
Kultivimi i jonxhës
Kjo bimë shumëvjeçare nuk është shumë kërkuese, por rritet më së mirimbi çernozemët dhe pjelloret. Tokat që janë tepër të ngopura me lagështi janë më pak të përshtatshme për rritjen e jonxhës. Nuk rritet mirë në toka me ujë dhe shumë acid.
Shpesh mbillet për të përgatitur tokën për kultivimin e mëvonshëm të elbit ose grurit - jonxha e verdhë është ideale për këtë.
Kultivimi i parë i bimës përdoret për të prodhuar fara. Farat e jonxhës mund të blihen edhe të gatshme.
Për një rritje të mirë, bima kërkon lagështi dhe dritë të mirë të tokës.
Rezistent ndaj kushteve të pafavorshme
Me lagështi të mirë, jonxha mund t'i rezistojë temperaturave mjaft të larta. Është gjithashtu tolerant ndaj thatësirës falë sistemit të tij të thellë rrënjor.
Kjo bimë është rezistente ndaj të ftohtit. Farërat janë në gjendje të mbijnë në temperatura 1-2 gradë, dhe fidanët që dalin mund të përballojnë ngricat e papritura deri në 5 gradë nën zero.
Por nëse jonxha kositet shumë shpesh ose bëhet shumë vonë, dhe nëse të korrat e kësaj bime i nënshtrohen kullotjes së tepërt, atëherë rezistenca e jonxhës ndaj të ftohtit zvogëlohet ndjeshëm.
Të mbjellat mund t'i rezistojnë përmbytjeve të vogla, por vërshimi i ujërave nëntokësore është i dëmshëm për to. Prandaj, përpara se të mbillni jonxhën e verdhë, duhet të siguroheni që të mos ketë ujëra tokësorë dhe nëntokësorë afër.
Për çfarë përdoret?
Së pari, vlera e jonxhës është për fermat blegtorale. Për nga vlerat e saj ushqyese, prania e mikroelementeve dhe vitaminave, jonxha është lider ndër kulturat foragjere. Ajopërdoret më shpesh si ushqim për bagëtinë. Jonxha e verdhë është shumë e përshtatshme edhe për lepujt.
Bletarët vënë në dukje aftësinë e lartë mbajtëse të mj altit të kësaj bime. Për më tepër, jo vetëm bletët, por edhe grerëzat zgjedhin jonxhën për të mbledhur polen dhe nektar.
Jonxhja përdoret gjerësisht edhe në agronomi. Dhe jo vetëm si ushqim i kafshëve me shumë vlera ushqyese, por edhe për përgatitjen e tokës.
Për shkak të kulturave të jonxhës me sistemin e saj të veçantë rrënjor, toka bëhet më homogjene, e ngopur me minerale dhe barërat e këqija dhe farat e tyre vdesin ose rriten në sasi shumë më të vogla.
Kombinimi i vetive unike dhe kultivimit jokërkues e bëjnë jonxhën një kulturë jashtëzakonisht të vlefshme për fermerët dhe familjet, dhe vlera e saj e lartë ushqyese dhe përmbajtja e proteinave, aminoacideve dhe vitaminave - ushqimi më popullor i kafshëve.
