Zander i zakonshëm: përshkrimi, mënyra e jetesës, ushqimi

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:51

Zandra e zakonshme i përket familjes së peshqve të purtekave. Është një peshk i vlefshëm tregtar. Por shpesh është në gropë pike që ata organizojnë gjueti sportive. Jeton së bashku me familjen e krapit, ku bëjnë pjesë krapi dhe krapi. Është në kohë dimri.

Përshkrim

Zanderi i zakonshëm i jashtëm, fotografia e të cilit është paraqitur në artikull, ka një ngjyrim të veçantë, i cili dominohet nga tonet jeshile dhe gri. Barku është i bardhë, dhe nga anët ka disa vija të zeza, pendë me pika të errëta. Gryka e purtekës është e madhe, dhëmbët janë të vendosur në disa rreshta, ka fanta mjaft të forta. Në kushte natyrore, një purtekë e zakonshme pike mund të jetojë deri në 14 vjet dhe të fitojë një peshë trupore deri në 18 kilogramë. Fillon të rritet intensivisht në regjimin optimal të temperaturës dhe ushqimit që mund t'i sigurojë rezervuari.

Organet e shijes tek purteka e pikut janë të ngjashme me organet e vertebrorëve. Por ka disa ndryshime në strukturë.

Organet e shijes dhe nuhatjes perceptojnë acarime kimike. Organet e shikimit, dëgjimit dhe prekjes kapin dritën, zërin dhe lëvizjen e ujit. Kjo ndjenjë quhet temperaturë. Dhe tek peshqit është zhvilluar kështui quajtur vizion periferik, aftësia për të lëvizur anash. Kafshët tokësore e kanë humbur prej kohësh këtë sens shtesë.

Piku është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj aromave, gjë që e ndihmon atë të reagojë shpejt ndaj çdo aditiv kimik në ujë. Dhe ai i ndjen ato në distanca të gjata.

Zander i zakonshëm. Mënyra e jetesës, banimi

Pike është një grabitqar i muzgut që jeton në thellësi të mëdha. Mënyra e jetesës së purtekës, si ajo e një peshku grabitqar të zakonshëm. Individi i peshkut të vogël është një ushqim i shkëlqyer për të. Pika e pikut nuk do të jetojë kurrë në trupa ujorë me moçal, pasi është i ndjeshëm ndaj mungesës së oksigjenit në ujë. Kur uji është mjaft i ngrohtë, ky banor diskriminues i rezervuarit mund të shihet edhe në një thellësi prej dy metrash. Mënyra e jetesës së tij është shumë interesante, pasi peshku është shumë aktiv në çdo moment të ditës. Natën preferon ujin e cekët dhe në muzg zbret sa më thellë. Rëra, guralecat me gurë dhe kërpudhat janë "miqtë" e vërtetë të purtekës. Ai mund të fshihet në mënyrë të përkryer pas çdo objekti të madh dhe të ulet në pritë.

Për ushqim, zambaku i zakonshëm zgjedh minakë, të zymtë, spërka. Peshkatarët me përvojë, duke ditur preferencat e tilla të një grabitqari, i përdorin këta peshq për të kapur karremin e gjallë.

Riprodhimi

Zander shumohet në temperatura mbi 12 gradë Celsius në fillim të majit. Zonat e ndotura shumë janë vendet e saj të preferuara të vezëve. Që nga lindja, të skuqurat e zambakut tregojnë prirjen e tyre grabitqare,duke u ushqyer me të vegjël të peshqve të tjerë. Ky peshk gjendet në ujërat e ëmbla dhe të njelmëta.

Ushqimi

Peshku interesant dhe i pazakontë - zander i zakonshëm. Ushqimi i tij nuk bëhet menjëherë karakteristik për grabitqarët. Muajt e parë, peshqit e rinj hanë plankton. Megjithatë, çfarë krijesash të padëmshme! Jo, nuk ishte aty. Fëmijët e purtekave do të kenë ende kohë për të kapur hapin, dhe së shpejti stërvitjet dhe rrëshqitjet, aroma dhe shitja nuk do të kalojnë prej tyre. Mashkulli mashkull ndërton një fole në ujëra të cekëta dhe e ruan vetë, e pastron dhe "ajros" me pendët e tij. Nga pamja e jashtme, ky grabitqar duket si një peshk tjetër grabitqar, një pike. Kjo ngjashmëri shprehet në surrat e gjatë dhe me majë.

Zander arrin përmasa të mëdha. Këta individë, natyrisht, nuk gjenden kudo, por vetëm në lumenjtë Dnieper, Don dhe Kuban. Ky peshk lëviz shumë shpejt, siç i ka hije një grabitqari. Pike purteka është grykës dhe e fortë. Duke zgjedhur taktikën e pritjes dhe pritës në gjueti, ai arrin efektin e befasisë për të kapur prenë e tij. Dhe ai gjithmonë fiton. Pike nuk mbetet kurrë i uritur. Nëse ai nuk arrin të kapë një peshk, ai do të hajë edhe karavidhe dhe bretkocë. Edhe pse një grabitqar, ky përfaqësues ka një prirje shumë të butë.

Purta e pikut nuk është shumë e çuditshme për kushtet e paraburgimit, prandaj edukohet lehtësisht edhe nga peshkatarët amatorë. Një femër mund të lindë mbi një mijë të skuqura.

A është peshku i shijshëm? A është i dobishëm?

Mishi i purtekës në gatim konsiderohet një produkt i veçantë gustator. Ai përmban më shumë se 18 proteinapër qind, 20 aminoacide dhe shumë minerale të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut.

Si të pastroni

Të gjithë e dinë se sa e shijshme është purteka e zakonshme. Si ta pastroni, a ka ndonjë veçori në këtë procedurë? Po, një peshk kaq interesant dhe pastrimi është interesant. Zonjës do t'i duhet: thikë, pirun dhe shkop. Sigurisht, mund ta zëvendësoni me një laps të zakonshëm.

Pra, duhet të prisni pendët dhe ta vendosni peshkun në ujë të pastër të ftohtë. Me një pirun, bëni brazda të vogla përgjatë vijës së zhdrejtë kundër luspave të peshkut. Kjo do ta bëjë procesin e pastrimit të lehtë. Ju mund ta mbani peshkun me ndihmën e një pajisjeje të vogël: një shkop i futur në grykën e një pike. Ju mund ta vendosni trupin e peshkut në ujë të valë për disa minuta. Peshorja pas një trajtimi të tillë termik do të ndahet edhe pa ndihmën e një thike. Një këshillë tjetër e mirë për të hequr luspat nga peshku sa më shpejt që të jetë e mundur është ta fërkoni me kripë përpara se ta pastroni. Disa peshkatarë preferojnë të ziejnë supën e peshkut zander direkt me luspa. Ata besojnë se kjo madje përmirëson shijen e gjellës së gatuar. Ky peshk skuqet me luspa.

Përfundim i vogël

Piku rritet shpejt, kështu që i përshtatet mirë rritjes. Është vlerësuar shumë nga peshkatarët dhe kuzhinierët. Ajo renditet e dyta pas peshkut të kuq për nga vlera. Mishi është i shijshëm, i butë, ka pak kocka, nuk mërzitet për një kohë të gjatë. Bazuar në të gjitha këto, purteka është një peshk i vlefshëm, sido që ta shikoni: është jo modest për kushtet e ndalimit, për peshkatarin është kënaqësi kur peshkon, pasi kapet në çdo karrem. E shijshme në çdo pjatë. Ka një madhësi të përshtatshme. I përgjegjshëm ndaj ushqimit të mirëdhe kushtet e paraburgimit. Ka disa veçori peshkimi: kafshon në mëngjes dhe në mbrëmje, madje edhe gjatë natës. Pike purtekë nuk e pëlqen shumë dritën e ditës. Meqenëse grabitqarët zakonisht janë nate, duke parë prenë e tyre të relaksuar. Por, nëse purteka kapi karremin e gjallë, ai shpejt shkon në strehën e tij, duke gëlltitur plotësisht prenë e tij. Dhe kur tashmë e ndjen se është kapur, përpiqet të çlirohet, por për fatin e tij të keq lodhet shpejt, duke i dhënë kështu mundësinë personit të përfundojë me qetësi punën që ka nisur. Peshkatarët e konsiderojnë veten me fat që kapin zander. Ukha nga ky peshk rezulton i pasur dhe i shijshëm.