Shinushka e hollë - një shumëllojshmëri kërpudhash që i përkasin familjes së derrave. Ka disa sinonime shkencore: Paxillus involutus, Rhymovis involuta, Agaricus involutus, Agaricus contiguus, Omphalia involuta. Ka emra edhe më të njohur: derri
vesh, derr, derr, derr, kashtë, buzë kali, duny, kashtë, kasolle, paxil i hollë, solopen, dunka, etj.
Më parë, kërpudha e hollë e derrit konsiderohej e ngrënshme. Por pas vdekjes së mikologut gjerman J. Schaeffer në vitin 1944, i cili shijoi një pjatë nga këto dhurata të pyllit, qëndrimi ndaj tyre ndryshoi në mënyrë dramatike. Aktualisht, këto kërpudha zakonisht klasifikohen si helmuese, megjithëse të dashuruarit do t'i shijojnë ato, pavarësisht publikimeve që ka. Shumica e njerëzve kanë ndaluar përdorimin e tyre, kjo është arsyeja pse ato janë më të zakonshme në pyje.
Këto kërpudha rriten në vende me hije dhe me lagështi, nganjëherë trungjet e pemëve janë të pasura me to. Rriten, si rregull, në grupe, ekzemplarët e vetëm janë jashtëzakonisht të rrallë. Nga maji deri në fillim të tetorit, vërehet pamja e tyre masive. Frutimi ndodh çdo vit. Familje çuditërisht e qëndrueshme dhe e frytshme e kërpudhave. Janë të parët që shfaqen në zonat e pyjeve të prera. Për jetën dhe riprodhimin, ato kërkojnë mbetje të bimëve drunore.
Pak njerëz do t'i përgjigjen pyetjes se si duket një kërpudha e hollë e derrit. Fotot e paraqitura në artikull do të sqarojnë. Kapela është mishtore, konkave në qendër, me diametër deri në 18 cm, Skajet e saj janë të ulura, të zhytura poshtë, pak me onde. Ngjyra e kapakut të kërpudhave të reja është kafe-ulliri, e vjetra është gri-kafe. Kur ndihet në mot të thatë, sipërfaqja është e thatë, në mot me re është ngjitëse.
Një kërpudha e re karakterizohet nga një tul i dendur, një i vjetër është i lirshëm. Prerja në ajër errësohet. Derri i hollë ka një këmbë të shkurtër cilindrike, shpesh të ngushtuar, gjatësia nuk është më shumë se 9 cm. Ngjyra e tij është ulliri e pistë, sipërfaqja është e lëmuar. Kërpudhat në fjalë nuk kanë shije dhe erë të theksuar, karakteristike. Në mot të thatë, ato shpesh janë krimba.
Nën kapakë është një himenofore me një shtresë spore (himenium). Ngjyra e saj është e verdhë-kafe. Struktura është e palosur, pseudo-lamellare, e ndryshme nga ajo lamelare e vërtetë në atë që nuk ndahet nga sipërfaqja e kapakut.
Deri i hollë përmban lektina - toksina specifike që nuk shkatërrohen nga
trajtuar me nxehtësi. Njerëzit reagojnë ndryshe ndaj tyre: përdorimi i rrallë i kërpudhave nuk dëmton dikë, ndërsa të tjerët duhet të provojnë vetëm një herë, dhe një reaksion i fortë alergjik është i mundur. Nuk u gjet ende antidot.
Është vërtetuar se me përdorimin e shpeshtë të këtyre kërpudhave, aglutinat grumbullohen në trupin e njeriut, duke reaguar ndajantitrupat e kërpudhave. Simptomat e para të helmimit janë: dhimbje barku, marramendje, diarre, çrregullime të veshkave dhe mëlçisë. Nuk përjashtohet një rezultat vdekjeprurës. Nëse ndodh vdekja, atëherë nga dështimi akut i frymëmarrjes ose i veshkave, i cili nuk zhvillohet menjëherë, por rreth dy javë. Më efektive janë plazmafereza dhe hemodializa, për shkak të të cilave antitrupat vdekjeprurës hiqen nga gjaku. Përveç lektinave, derri i hollë është i aftë të grumbullojë izotope radioaktive të bakrit dhe ceziumit, përqendrimi i të cilave mund të tejkalojë normat e lejuara qindra herë.
Deri i hollë është një kërpudha e fshehtë, është më e mençur të refuzosh ta përdorësh atë.
