Pema e ëmbëlsirave është një bimë gjetherënëse ekzotike vendase në Kinë, Kore dhe Japoni. Gjendet gjithashtu në ultësirat e Himalajeve dhe në një lartësi deri në 2 mijë metra. Në botanikë, ajo njihet si govenia e ëmbël. Përdoret në mjekësinë popullore të vendeve lindore, dizajnin e peizazhit dhe gatimin.
Përshkrimi i pemës së ëmbëlsirave
Mesatarisht, lartësia e bimës është rreth 15 m. Govenia ka një pamje dekorative: një kurorë të dendur sferike dhe gjethe të mëdha me shkëlqim të gjelbër të errët. Diametri i një trungu cilindrik të drejtë me lëvore të lëmuar gri-kafe arrin 80 cm. Në korrik në bimë shfaqen tufa lulesh të vogla të bardha, të cilat e bëjnë të duket si bli. Fidanet e rinj kanë një nuancë të kuqërremtë. Gjethet janë në formë ovale. Lulet me pesë petale karakterizohen nga prania e një arome delikate. Frutat e thata rriten në skajet e kërcellit të trashë. Drupat aromatike të ëmbla mund të hahen të papërpunuara ose të thata. Në të dyja rastet, shija e tyre të kujton rrushin e thartë të kombinuar me kanellë dhe karafil. Kërcelli nuk është pothuajse kurrë nga një pemëbie dhe mund të varet në të deri në pranverë.
Përveç territorit të Kinës Lindore, Japonisë dhe Koresë, ajo gjendet edhe në ultësirën e Himalajeve dhe në lartësinë deri në 2 mijë m. Pema preferon tokën e lagësht ranore dhe të shkrifët. Govenia e ëmbël mund të gjendet midis shkurreve në pyjet subtropikale. Pema e ëmbëlsirave, fotografia e së cilës ndodhet më poshtë, po shfaqet gjithnjë e më shumë në koleksionet e kopshteve botanike, përfshirë ato të Krimesë dhe Kaukazianit, si dhe në parqe dhe serra.
Procesi i mbarështimit
Muaji më i mirë për mbjellje është marsi. Farërat duhet të vendosen në tokë me lagështi të moderuar jo më të thellë se 0,5 cm dhe të lihen të mbijnë në një temperaturë konstante prej 20-22 ° C. Zakonisht kjo fazë zgjat rreth 10 ditë. Pastaj fidanët duhet të transplantohen në tenxhere individuale me tokë të përbërë nga terren, tokë me gjethe dhe rërë. Pema e ëmbëlsirave përhapet gjithashtu me prerje gjysmë të ngjeshur, të cilat zënë rrënjë në dy deri në tre javë nën ajër të ngrohtë të vazhdueshëm. Bima nuk toleron ndryshimet e temperaturës, mungesën ose lagështinë e tepërt.
Me kujdes të kujdesshëm në ambiente të mbyllura, govenia mund të lulëzojë gjatë gjithë vitit, por nuk duhet të prisni fruta të ëmbla prej saj. Bima ka nevojë për dritë të bollshme. Gjatë periudhës së lulëzimit, pema kërkon një sasi të madhe uji të zier, temperatura e të cilit do të jetë pak më e ngrohtë se temperatura e dhomës. Gjethet e ëmbla të govenias nuk e tolerojnë ajrin e thatë. Para spërkatjes, lulet duhet të mbulohen, sepse për shkak të ujit ato mbulohen me njolla të errëta. Një herë në muaj, pema ujitet me pak ujë.acid citrik ose lëng.
Përbërja kimike
Pedikulat dhe frutat përdoren për qëllime mjekësore. Përbërja e kësaj të fundit përfshin glukozë, saharozë, fruktozë, kalium, acid askorbik dhe malik. Kërcelli mbi të cilin rriten lulet janë të pasura me:
- dihydroflavonol dihydromyricetin dhe strukturë identike me myricetin;
- govenitina;
- gallocatechin gjendet në çajin jeshil;
- laricetrinë;
- saponina steroide.
Prokurimi i lëndëve të para
Peduncles për qëllime mjekësore dhe kulinare duhet të korrren në fillim të pjekjes (shtator dhe tetor). Me kalimin e kohës, ato bëhen të lëngshme dhe marrin një ngjyrë portokalli me një zverdhje të lehtë. Përbërja e kërcellit të tharë përmban afërsisht 45% sheqerna, të freskëta - rreth 25%. Gjatë vitit, në një pemë mund të lindin rreth 30 kg "ëmbëlsirë". Ekstrakti i farave dhe i filizave të rinj shpesh shërben si bazë e një zëvendësuesi të mj altit.
Aplikacion dhe komente
Pema e ëmbëlsirave, sipas kërkimeve shkencore që përfshijnë njerëz, është kryesisht një mjet i domosdoshëm në luftën kundër intoksikimit nga alkooli dhe hangovers. Një ekstrakt ujor i farave dhe frutave të bimës brenda 30 minutave pas konsumimit redukton ndjeshëm efektet negative të alkoolit etilik në trup, veçanërisht në mëlçi. Gjithashtu, zierja redukton ndjeshëm të përzierat dhe dhimbjen e kokës. Lëngu i frutave, reçeli, uthulla dhe vera me bazë kërcellin e govenias ruajnë plotësisht vetitë medicinale. Vetitë. Acidi askorbik, i përfshirë në fruta, përdoret për një sistem të dobët imunitar dhe luftën kundër lodhjes kronike.
Deri më sot, pema e ëmbëlsirave nuk përdoret në mjekësinë shkencore. Përdorimi i frutave të bimës për ushqim është kundërindikuar tek fëmijët, gratë laktuese dhe shtatzëna, si dhe njerëzit me intolerancë ndaj përbërësve të mësipërm. Në vitin 2007, një botim amerikan publikoi rezultatet e studimeve që demonstruan një lidhje terapeutike midis hepatitit C dhe ushqimit të shpejtë. Efekti i parë te minjtë e infektuar ishte se bima ishte në gjendje të minimizonte dëmtimin e mëlçisë të shkaktuar nga sëmundja.
Banorët e vendeve aziatike e kanë përdorur prej kohësh kërcellin për marramendje, çrregullime nervore, pneumoni, sëmundje të fshikëzës së tëmthit dhe veshkave. Një zierje e frutave ndihmon në trajtimin e spazmave, konvulsioneve, kapsllëkut dhe uljen e temperaturës së lartë të trupit. Një ilaç i bazuar në lëvoren e një peme karamele duhet të pihet për sëmundjet e zorrëve. Traktatet e vjetra mjekësore (duke përfshirë Përmbledhjen e Materia Medica) përmbajnë informacione se agjërimi i ëmbël është në gjendje të heqë qafe varësinë ndaj alkoolit.
