Si të hani ëmbëlsira dhe të mos shëndosheni: këshilla efektive për të mbajtur një figurë, komente

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:40

Çdo dhëmb i ëmbël dëshiron të dëgjojë: "Mund të hani ëmbëlsira - kjo nuk do të dëmtojë figurën tuaj." Ka produkte ëmbëlsirash dhe në të njëjtën kohë jo të gjithë mund të qëndrojnë në formë të shkëlqyer. Por çdo ëndërr duhet të realizohet. Prandaj, veçanërisht për ata që i duan ëmbëlsirat, artikulli diskuton këshillat kryesore se si të hani ëmbëlsirat dhe të mos shëndosheni.

Çfarë është ëmbëlsirat e dëmshme

Ëmbëlsirat janë një nga ushqimet me shumë kalori. Sidoqoftë, ëmbëlsira është e pranishme në dietën e çdo personi. Kur njeriu ha ëmbëlsira? Mbi çaj pas një dreke të bollshme, kur një koleg solli një tortë ditëlindjeje, kur dëshiron të gëzosh veten ose të marrësh pak energji. Një person ha ëmbëlsira, të përgatitura vetë ose të blera në një supermarket, por ai nuk e vëren se ëmbëlsirat gradualisht e prishin figurën. Një trup i bukur i hollë fillon të shëndoshet.

Më shumëPërveç kësaj, produktet e sheqerit prishin gjendjen e lëkurës dhe dhëmbëve. Dhe konsumimi i tepërt i ëmbëlsirave mund të çojë në një sëmundje të tillë si diabeti.

Pse dhjamosesh nga ëmbëlsirat

Absolutisht të gjitha ëmbëlsirat e blera përmbajnë yndyrna. Për më tepër, këto nuk janë yndyrna natyrale, si në salcë kosi ose gjalpë. Këto janë yndyrna trans që i shtohen produktit në mënyrë specifike në mënyrë që ai të ruajë formën e tij dhe të mos shkrihet në duar. Zakonisht prodhohen nga vajrat bimore më të lira. Këto yndyrna me cilësi të ulët ndikojnë negativisht në figurë. Nëse përdorni rregullisht produkte që përmbajnë ato, atëherë pesha e tepërt do të shfaqet mjaft shpejt. Për të shmangur ngrënien e yndyrave trans, mjafton të gatuani ëmbëlsira shtëpiake që nuk përmbajnë yndyrna trans.

A shëndoshni nga ëmbëlsirat? Sigurisht! Dhe jo vetëm për shkak të përmbajtjes së yndyrave trans në të. Produktet e ëmbëlsirave përmbajnë sheqer, i cili gjithashtu kontribuon në yndyrën e trupit. Për funksionimin normal të organizmit, ia vlen të hahet jo më shumë se 5 lugë çaji sheqer, dhe në 100 gram çokollatë ka më shumë se 45 gram sheqer (më shumë se sasia ditore). Kjo çon në përfundimin se sheqeri i tepërt nga produktet do të ruhet "në rezervë".

Në shumë komente të njerëzve mund të lexoni: "Dhe unë i dua ëmbëlsirat, ha dhe nuk shëndosem". Cili është sekreti i këtyre njerëzve? Le të flasim për këtë në vijim.

Të hash ëmbëlsira dhe të mos shëndoshesh është një realitet

Të hash ëmbëlsira dhe të mos shtosh peshë nuk është një detyrë aq e vështirë. Në rishikimet e tyre, dhëmbët e ëmbël me përvojë japin këshilla të thjeshta. Mjafton të bëni sa më poshtërekomandime:

1. Kënaquni me ëmbëlsirat e cilësisë së lartë. Nëse ju pëlqen çokollata, atëherë blini të hidhur dhe elitare. Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, atëherë blini ato në një furrë të besuar, por është më mirë t'i gatuani vetë. Kjo është këshilla e dytë se si të hani ëmbëlsira dhe të mos shëndosheni.
2. Ëmbëlsirat duhet t'i përgatisni vetë - në këtë mënyrë do ta dini me siguri se ëmbëlsia përbëhet vetëm nga përbërës natyralë.
3. Hani ëmbëlsirat rrallë, mundësisht gjatë fundjavave ose festave. Pjesët duhet të jenë të vogla.
4. Mos hani ëmbëlsira pasdite.
5. Mos e zëvendësoni pjatën kryesore me ëmbëlsirë. Disa gabimisht hanë një copë tortë për mëngjes në vend të qullit - ky është një gabim i madh. Ëmbëlsirat vetëm pakësojnë urinë për një kohë të shkurtër.
6. Këshilla e fundit, më e rëndësishme se si të hani ëmbëlsirat dhe të mos shëndosheni, është të zëvendësoni pjatat e pastë me ato më pak kalori. Sigurisht, gjella nuk do të ketë një shije të ëmbël, por do të jetë e mundur të hahet në sasi shumë më të mëdha. Nëse ndiqni këtë këshillë, atëherë mund të thoni me siguri: "Unë ha shumë ëmbëlsira dhe nuk shëndosem."

Çfarë mund të zëvendësojë sheqerin?

Sheqeri i rafinuar është baza e të gjitha ëmbëlsirave. I jep bukës një kore të artë dhe mund të përdoret për të krijuar një strukturë me shkumë në ëmbëlsirat e rrahura. Sheqeri ndihmon në zgjatjen e jetëgjatësisë së produktit - kjo është vetëm një pjesë e vogël e rolit që luan sheqeri në ushqim.

Pra, çfarë mund të zëvendësojë një produkt në dukje shumë të nevojshëm? Çfarëkëshilluar nga përdoruesit në komente?

1. Nëse keni frikë se pa të do të zhduket struktura e ëmbëlsirës, atëherë vendosni më pak sheqer në enën e ëmbëlsirës sesa sipas recetës. Po, ëmbëlsira ose ëmbëlsira nuk do të duken më ashtu siç ishte menduar, por përmbajtja kalorike e ëmbëlsirës do të ulet ndjeshëm.
2. Zëvendësuesi më i popullarizuar i sheqerit është mj alti. Përmbajtja kalorike e mj altit është pak më e vogël se ajo e sheqerit. Vetëm mj alti është shumë më i shëndetshëm. Megjithatë, duhet pasur parasysh se vetitë e dobishme të mj altit zhduken nëse nxehet në një temperaturë prej 40 ° C e lart.
3. Stevia është një zëvendësues natyral i sheqerit po aq popullor. Ky produkt mund të gjendet lehtësisht në farmaci ose supermarkete.
4. Shurupi i panjeve, shurupi i m altozës dhe shurupi i angjinares së Jerusalemit janë zëvendësuesit më të mirë të sheqerit. Së pari, indeksi glicemik i këtyre produkteve është shumë më i ulët se ai i sheqerit ose mj altit, që do të thotë se mund të përdoren nga personat me diabet. Së dyti, vetitë e tyre të dobishme nuk zhduken gjatë trajtimit termik, gjë që nuk mund të thuhet për mj altin.

Çfarë mund të zëvendësojë çokollatën me qumësht?

Ka pak gjëra që mund të zëvendësojnë çokollatën me qumësht, aq të dashur për dhëmbët e ëmbël. Është mjaft i lartë në kalori dhe përmban një sasi të madhe sheqeri, dhe një përbërje e tillë do të ndikojë negativisht në figurë. Nëse nuk mund t'i mohoni vetes një ëmbëlsi të tillë si çokollata, atëherë përdorni këshillat e mëposhtme:

1. Hani vetëm çokollatë të zezë. Lexoni përbërjen e konfeksionit - pluhuri i kakaos duhet të jetë i pari.
2. Nëse i bëni vetë ëmbëlsirat tuaja dhe receta përdor çokollatë, atëherë zëvendësojeni me kakaopluhur. Në dyqane mund të gjeni kakao të klasave më të larta dhe me nivele të ndryshme aciditeti.
3. Ekziston një tjetër zëvendësues unik i çokollatës - karobi (karob i bluar). Është mjaft e vështirë për ta marrë atë. Shija e karobës është çokollatë, por nuk ka hidhërimin e çokollatës së zezë. Por ky suplement ka ëmbëlsinë e çokollatës me qumësht.

Çfarë të bëni nëse vërtet dëshironi diçka të ëmbël?

Si të shpëtojmë nga një dëshirë e fortë dhe obsesive për të ngrënë diçka të ëmbël?

1. Hani fruta, arra, goca deti, oriz kaf dhe quinoa - këto ushqime mund të largojnë dëshirën për ëmbëlsirat për një kohë. Ato përmbajnë një sasi të mjaftueshme të magnezit, zinkut, kromit. Mungesa e këtyre lëndëve ushqyese në trup shkakton dëshirën për të ngrënë ushqime me sheqer.
2. Shtoni arrëmyshk, kanellë ose kardamom në vaktet tuaja - të gjitha këto janë erëza natyrale që nuk do të dëmtojnë figurën tuaj. Ato i shtojnë pak ëmbëlsi ushqimit dhe ndihmojnë në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak.
3. Pse disa njerëz nuk shëndoshen nga ëmbëlsirat? Është e thjeshtë - këta njerëz zgjedhin ëmbëlsira të shëndetshme dhe të provuara. Për shembull, ato zëvendësojnë ëmbëlsirat tradicionale në formën e ëmbëlsirave me fruta të thata, mollë të pjekura, kos, marshmallow, marshmallow ose marmelatë.

Tani ka një numër të madh recetash që ju lejojnë të gatuani ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme. Provoni ta zëvendësoni tortën me një byrek me fruta të thata - kjo do të përfitojë vetëm për figurën tuaj.

Si të zgjidhni produktet cilësore të ëmbëlsirave nëdyqan?

Nuk keni kohë për të bërë ëmbëlsira? Pastaj ju duhet të blini ëmbëlsirat në dyqan. Në raftet e supermarketit mund të gjeni një larmi donutësh, çokollatash, kiflesh, të cilat të tërheqin me paketimin e tyre të ndritshëm. Mos nxitoni për të blerë produktin e parë të ëmbël që ju del. Shikoni rregullat e mëposhtme të përzgjedhjes së ëmbëlsirave dhe respektoni ato:

1. Mos blini ëmbëlsira në sasi të mëdha. Nëse dëshironi diçka të ëmbël, atëherë blini një porcion ëmbëlsirë, jo furnizim për një javë. Zakonisht, ëmbëlsirat e blera me rezervë hahen shumë më shpejt sesa do të dëshironim.
2. Kushtojini vëmendje përmbajtjes së etiketës. Paketimi i ndritshëm dhe një emër i bukur janë gjërat e fundit që duhet të keni parasysh kur zgjidhni një produkt. Përbërësit dhe afati i ruajtjes janë treguesit kryesorë që duhet t'i shikoni. Sa më i shkurtër jetëgjatësia e një produkti ëmbëlsirash, aq më i mirë dhe më natyral është. Zakonisht ëmbëlsirat me jetëgjatësi janë më të shtrenjta. Sa i përket përbërjes së produktit, mos blini ëmbëlsi nëse përfshin emra që nuk janë të njohur për ju. Për shembull, përbërësit "E". Sa më e thjeshtë të jetë përbërja e produktit, aq më e mirë është ëmbëlsia.

Në përfundim

Si të hani ëmbëlsira dhe të mos shëndosheni? Duhet të ndiqni të gjitha këshillat që përshkruhen në artikull:

• hani ëmbëlsirat me moderim;
• kërko alternativa natyrale ndaj çokollatës dhe sheqerit;
• bëni ëmbëlsirat tuaja;
• mos i zëvendësoni vaktet kryesore me të ëmbla;
• mos gatuaj ose blej shumë ëmbëlsira.

SiE shihni, të hash ëmbëlsira dhe të mos dhjamosesh është mjaft e lehtë. Mos lejoni që ëmbëlsia të "shpërblejë" trupin tuaj me ato kilogramë të tepërt.