Kur flitet për helmet, nuk mund të mos përmendet fraza e famshme e Paracelsus "çdo gjë është helm, gjithçka është ilaç". Në të vërtetë, edhe produkti i zakonshëm në sasi të tepërt mund të ndikojë negativisht në trup. Por ka substanca që mund të kenë një efekt toksik edhe në një dozë të papërfillshme. Për të përcaktuar toksicitetin e tyre, u prezantua koncepti i "MLD". Kjo është doza minimale vdekjeprurëse që mund të shkaktojë vdekjen e një personi që peshon 70 kg. Sipas këtij koncepti, mund të përcaktohet helmi më i fortë.
Meqenëse helmet, nga origjina e tyre, janë organike dhe inorganike, do të ishte e gabuar t'i krahasonim ato me njëri-tjetrin në forcë. Secili prej këtyre grupeve ka anëtarët më toksikë.
Helmet organike përfshijnë të gjitha ato që ekskretohen nga kafshët, bimët ose bakteret. Për sa i përket forcës, ato janë superiore ndaj atyre inorganike dhe shpesh nuk kanë kundërhelm. Duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm në ato zona ku mundësia e një përplasjeje me burimet e helmeve organike është e pashmangshme. Deri më sot, lista e liderëve që lëshojnë helm të fortë përfshin:
- Greba e zbehtë është kërpudha më e rrezikshme e gjinisë fly agaric. Për helmim të rëndë, mjafton të hani ¼ e kërpudhave. Dinakëria e toksinave të saj qëndron në faktin se helmiminuk shfaqet menjëherë, por në këtë kohë ka një shkatërrim të pariparueshëm të trupit, që më së shpeshti çon në vdekje.
- Vaji i ricinit është një bimë nga familja Euphorbiaceae, e rritur si bimë mjekësore në Azi dhe Afrikë. Farat përmbajnë një substancë toksike që shpërndan qelizat e kuqe të gjakut edhe në doza të vogla. Të mbijetuarit pas helmimit nuk e rikthejnë shëndetin e tyre të mëparshëm, pasi helmi shkatërron në mënyrë të pakthyeshme proteinat e indeve.
- Toksina botulinum prodhohet nga bakteret Clostridium botulinum. Toksina më e rrezikshme nuk ka shije, ngjyrë, erë dhe shumohet në ushqimet e konservuara. Shkakton vdekje nga paraliza respiratore dhe kardiake.
Shumë besojnë se kobra mbretërore, e cila jeton në pyjet e Azisë Juglindore, ka helmin më të fortë. Zakonisht sasia e helmit në një pickim është dyfishi i dozës vdekjeprurëse. 15 minuta pas sulmit të një kobra, ndodh paraliza e muskujve të frymëmarrjes dhe ndalimi i frymëmarrjes.
Toksikologët dhe ata që janë të njohur me jetën detare e dinë se oktapodi me unaza blu, një banor i ujërave australiane, ka helmin më të fortë. Toksinat e tij janë më të forta se helmi i kobrës dhe shkaktojnë vdekjen nga pickimi brenda një minute. Gjëndrat e pështymës së këtij oktapodi përmbajnë dy toksina njëherësh, që veprojnë në sistemin nervor dhe muskulor. Vdekja ndodh si pasojë e paralizës së muskujve të frymëmarrjes.
Helm të ngjashëm ka një peshk qen që jeton në detet e Azisë Juglindore. Pavarësisht toksicitetit, prej tij përgatiten enët. Me përpunim jo të duhur të peshkut, helmi është nervozveprimi paralitik hyn në trupin e njeriut, çon në konvulsione dhe më pas në vdekje.
Helmet inorganike janë kripërat e metaleve, alkalet, acidet dhe derivatet e tyre. Helmimi i tyre është më i dobët, për më tepër, ka antidote për helmet më të fuqishme me origjinë inorganike.
Pesticidi parathion, kur thithet dhe madje është në kontakt me lëkurën, shkakton helmim të rëndë, duke çuar në stimulim të tepërt të sistemit nervor. Simptomat janë djersitje e madhe dhe pështymë, dhimbje koke, të vjella, lakrimim.
Tetrakloruri i karbonit është një lëng kaustik që përdoret si pastrues. Nëse thithet, prek zemrën, veshkat dhe mëlçinë.
Cianidi i kaliumit është helmi më i fortë në grupin e tij. Kur hyn në trup, qelizat ndalojnë thithjen e oksigjenit, hipoksia intersticiale çon në vdekje.
