Shalqinjtë katrorë u shpikën nga japonezët dyzet vjet më parë. Më saktësisht, jo katror, por kub. Jo, ata nuk morën çmimin Nobel në Biologji për zbulimin e tyre. Dhe inxhinieria gjenetike me përzgjedhjen nuk ka asnjë lidhje me të. Mashtruesit menduan të mbyllnin shalqinin në rritje në një enë transparente, në mënyrë që, duke u rritur, fruti të merrte formën e tij. Në këtë mënyrë, ju mund të rritni jo vetëm shalqinj katrorë, por edhe kungull i njomë cilindrikë dhe patëllxhanë katërkëndësh, nëse lind një nevojë e tillë.
Cila ishte nevoja për të rritur shalqinj me formë të pazakontë? Faji është kostoja e lartë e hapësirës me pakicë në qytetet japoneze. Si lidhen këto dy gjëra? Po, shumë e thjeshtë.
Mbipopullimi në qytetet japoneze ka shkaktuar koston e lartë jo vetëm të banesave, por edhe të çdo ambienti - industrial, zyra, shitje me pakicë. Pronarët e dyqaneve që shesin perime dhe fruta u detyruan të paguanin qira të larta, dhe brendanë kushte të tilla, dyqanet kishin një sipërfaqe të vogël për të qenë të përballueshme për qiramarrësit e varfër. Dhe nuk mund të vendosni shumë mallra në një zonë të vogël, dhe shalqinjtë e një forme të rregullt e të rrumbullakët priren të zënë një hapësirë të madhe pikërisht për shkak të konfigurimit të tyre jo kompakt. Importimi i shalqinjve çdo ditë nuk është një profesion i lirë: fruti është i madh, kostoja e tij është e ulët. Kështu fermerët japonezë vendosën të ofrojnë një shërbim për tregtarët e frutave.
Ata morën dhe kuptuan se si të rritnin shalqinj në një formë të tillë që të mund të ruhen lehtësisht, të zënë më pak hapësirë dhe madje të mos rrotullohen rreth banakut.
Prakticiteti dhe largpamësia e kultivuesve japonezë të pjeprit shkoi aq larg sa ata rritën shalqinj katrorë të përmasave të tilla, saqë përshtaten lehtësisht në raftet e frigoriferëve japonezë! Risia menjëherë ra në dashuri (dhe në formë) me konsumatorin vendas japonez. Dhe megjithëse kostoja e rritjes së tyre ishte disi më e lartë (për shkak të nevojës për t'i vendosur ato në kuti transparente), dhe çmimi i dyqanit ishte tre deri në katër herë më i lartë se çmimi i produkteve të zakonshme, shalqinjtë katrorë fituan shpejt popullaritet në mesin e popullatës. Shumë fermerë nga vende të tjera filluan të përvetësojnë "praktikat më të mira" të japonezëve dhe gjithashtu filluan të kultivojnë shalqinj kaçurrelë.
Fermeri, i cili i pari erdhi me idenë e rritjes së frutave jo standarde, nuk mendoi menjëherë të patentonte shpikjen e tij dhe për shumë vite u përdorën frutat (fjalë për fjalë dhe figurativisht) të zgjuarsisë së tij. nga shumë. Vërtet, në fund ai mori një patentë, por sa para ka humbur gjatë dekadave të fundit!
Shpikja e një fermeri japonez ka shkaktuar shumë imitime. Tani mund të porosisni çdo perime të çdo forme përmes dyqanit online. Ata thonë se rritja e perimeve në një enë plastike transparente është gjithashtu e mirë sepse plastika mbron frutat nga parazitët. Sidoqoftë, për Rusinë, kultivimi i ekzotikëve të tillë nuk është shumë i rëndësishëm. Nuk kemi kohë të rritim shalqinj katrorë, do të rritnim shalqinj të zakonshëm në korsinë e mesme!
Por, me sa duket, shalqiri katror, fotot e të cilit zbukurojnë shumë ekspozita dhe faqe të portaleve të internetit, është një sukses vetëm në Japoni dhe vendet më të afërta me të. Në vende të tjera, ku gjithçka është në rregull me madhësinë e hapësirës me pakicë në dyqanet e perimeve, ata vendosën të tregtojnë "mënyrën e vjetër". Përveç kësaj, ata thonë se shija e një shalqini katror është ende më e ulët se ajo e një shalqiri të rrumbullakët.
