Shumë ortodoksë janë të njohur me traditën e bartjes së darkës tek të afërmit dhe kumbarët në prag të Lindjes së Krishtit, duke i uruar atyre mbrëmjen e mirë. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë se nga vjen ky rit, cili është kuptimi i tij. Kur vishet darka dhe si duhet bërë në mënyrë korrekte? Çfarë është zakonisht në një shportë të mbrëmjes së shenjtë festive, kush dhe kujt duhet ta paraqesë atë? Le të përpiqemi ta kuptojmë.
Nga lindi tradita e mbajtjes së darkës?
Rituali i lashtë rus i vogël i mbajtjes së darkës në fakt ka rrënjë pagane. Trajtimi ritual, i cili ishte zakon të shkëmbehej me të afërmit më të afërt të gjakut, si dhe t'i dërgohej mamisë, simbolizonte unitetin shpirtëror të familjeve, prirjen e tyre ndaj njëri-tjetrit, simpatinë dhe bujarinë reciproke.
Krishterimi e miratoi me lehtësi këtë rit. Shfaqja e dëshirës për të vizituar kumbarët, njerëzit e dashur dhe të afërt është ngulitur në traditat e Mbrëmjes së Shenjtë në prag të Krishtlindjes, kur ata mbajnë darkën. Ky veprim ritual nuk është i detyrueshëm, por mirëpritet dhe inkurajohet nga kisha.
Cila është data e darkës
Sipas pranimittraditat, është zakon të mbahet darka në gjashtë janar - në prag të kremtimit të Krishtlindjeve ortodokse. Kumbarët sjellin ëmbëlsira për kumbarët e tyre, kalojnë disa orë duke i vizituar, pas së cilës ata shkojnë në shtëpi për të festuar Krishtlindjet në tryezën e tyre familjare. Nuk është e ndaluar, natyrisht, të vizitosh të afërmit me dhurata dhe më vonë, në ditën e Krishtlindjes. E megjithatë, koha kur bëhet darka supozohet të jetë nata e Krishtlindjeve, përndryshe tashmë do të jetë vetëm urime për të dashurit për festën.
Kush duhet ta mbajë darkën?
Sipas rregullave, fëmijët duhet të mbajnë darkën. Ajo supozohet t'u kalohet të afërmve të gjakut dhe kumbarëve, dhe këta të fundit pa dështuar.
Kur takohemi në prag të Krishtlindjes, është zakon të përshëndesim njëri-tjetrin me fjalët "Krishti lindi!" dhe dëgjoni përgjigjen "Lavdi atij!". Me këtë frazë hyjnë edhe në shtëpi kur mbajnë darkën. Kumbarët trajtojnë fillimisht kumbarin, pastaj kumbarën, duke u dorëzuar atyre një shportë me dhurata me fjalët: "Mami dhe Tato dërguan një darkë. Mirëmbrëma!".
Darka konsiderohet një mirënjohje simbolike për kumbarët për marrjen e përgjegjësisë, kujdesin për t'u lutur për fëmijën dhe për ta udhëzuar shpirtërisht atë. Si kundërpërgjigje, edhe kumbarët falënderojnë fëmijët, duke u dorëzuar atyre monedha dhe ëmbëlsira - byrekë, arra, ëmbëlsira (për informimin), dhe gjithashtu në këmbim u japin disa pjata rituale.
Çfarë veshin kumbarët në darkë
Nga çfarë përbëhet Yuletide?vakt ritual? Si rregull, ajo që u vishen kumbarëve në përputhje me traditën e vjetër është kutya, uzvar (uzvar) dhe bukë. Kutya zakonisht quhet qull, i përgatitur fillimisht nga gruri ose elbi i grirë me shtimin e mj altit, farave të lulekuqes, rrushit të thatë dhe arra. Besohej se sa më e kënaqshme dhe më e pasur doli të ishte kutya e Krishtlindjes, aq më shumë prosperitet dhe prosperitet do të kishte në familje vitin e ardhshëm. Uzvar ishte një komposto e bërë nga disa lloje frutash të thata: qershi, mollë, kumbulla, dardha - një recetë tradicionale ukrainase që pothuajse nuk ka ndryshuar në ditët tona. Epo, asnjë festë e vetme e rëndësishme familjare nuk ka bërë ndonjëherë pa një palanikë të rrumbullakët aromatike, që simbolizon bujarinë, mikpritjen dhe zellshmërinë.
Nuk duhet të kufizohet në kuzhinën tradicionale rituale. Mbrëmjet mund të jenë ëmbëlsira të bëra vetë, pjata të ndryshme nga frutat dhe perimet. Nëse në familje ka fëmijë të vegjël të cilëve u shërbehet darka, mund të vendosni ëmbëlsirat në një shportë me ëmbëlsirë. Megjithatë, në parim, nuk ka rregulla të veçanta ose të detyrueshme në lidhje me dhuratat e festave - ju mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me gjithçka që dëshiron zemra juaj.
Çfarë shërbehet në tryezë në mbrëmjen e shenjtë
Mbrëmja e shenjtë shënon fundin e Ardhjes. Supozohet se në këtë ditë kishte dymbëdhjetë pjata kreshmore në tryezën festive - për nder të dymbëdhjetë apostujve që morën pjesë në Darkën e Fundit.
Ashtu si ndër pjatat që mbahen në darkën e kumbarit, kutia dhe uzvari kanë qenë gjithmonë kryesoret në tryezën e Krishtlindjes. Përveç tyre për darkë tradicionalishtshërbenin lakër me meli të kalitur me vaj vegjetal, borsh me kërpudha dhe peshk, qull meli ose hikërror të përgatitur në mënyrë të veçantë. Tradicionalisht, shumë vëmendje i kushtohej gatimit të peshkut: dhuratat e lumenjve skuqeshin dhe ftoheshin, ato përdoreshin si mbushje për byrekët dhe kulebyak. Për më tepër, një vakt festiv rrallë bënte pa bizele ose fasule të ziera, kërpudha të skuqura, rrotulla me lakër, petë, byrekë të ligët me mbushje të ndryshme. Të gjitha pjatat e servirura në tryezë në prag të Krishtlindjeve kishin një funksion magjik - për të siguruar mirëqenien e familjes për vitin e ardhshëm. Prandaj, ishte zakon të mblidhnin një tryezë të pasur dhe ata filluan të përgatisnin ushqime për festën paraprakisht.
Shenjat dhe besimet
Mbrëmja e shenjtë supozohet tradicionalisht të festohet me familjen tuaj. Nëse të ftuarit janë të pashmangshëm, atëherë një person i lumtur duhet të jetë i pari që hyn në shtëpi, duke i bekuar të gjithë banorët e saj për lumturi në vitin e ardhshëm.
Që në lashtësi besohej se Krishtlindjet duheshin festuar me rroba të bukura, duke vendosur pjata të reja në tryezë. Nuk mund të vonohesh për tryezën festive: dhunuesi do të duhet të endet në anën e largët gjatë gjithë vitit të ardhshëm.
Gjatë festës festive, nuk lejohej të kërcehej befas nga tavolina, të bërtiste dhe të fliste me zë të lartë - besohej se kjo mund të largonte fatin nga familja.
Ishte zakon të liheshin enët me kutya në tryezë pas darkës. Përveç kësaj, anëtarët e familjes lanë lugët e tyre në një tenxhere të përbashkët, në mënyrë që natën shpirtrat e të parëve të tyre, të cilët sipas legjendës, zbritën në tokë atë natë, të mund të ushqeheshin me pije freskuese.
