Dorëzonjë e manave është një qilar i tërë substancash të dobishme

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:52

Më shumë se 200 lloje dorëzonjësh rriten në të gjithë zonën e butë të hemisferës veriore. Rreth 50 prej tyre gjenden në territorin e Rusisë. Por vetëm një specie ka manaferrat e ngrënshëm, dhe të gjithë të tjerët janë helmues. Dhe kjo është përgjigja e pyetjes se pse manaferrat e dorëzonjës nuk duhet të konsumohen të gjitha radhazi.

Doresha e ngrënshme, kjo specie në fjalë, rritet vetëm në Siberinë Lindore, Sakhalin, bregdetin e detit Okhotsk dhe Kamchatka. Kjo është një kaçubë gjetherënëse e degëzuar me lëvore kafe, e cila rritet deri në 2.5 m. Gjethet e saj janë eliptike, dhe kokrra e zgjatur e dorëzonjës (fotoja e tregon qartë këtë) ka një ngjyrë blu të errët me një lulëzim k altërosh. Përparësitë e tij kryesore përfshijnë pjekjen e hershme dhe përmbajtjen e një sasie të madhe vitaminash.

Shkurre lulëzon nga fillimi deri në mes të majit. Në këtë kohë shfaqen lule të bukura aromatike me ngjyrë të verdhë ose të verdhë të lehtë. Kjo është një bimë e mrekullueshme mj alti, e cila pjalmohet nga bletët, grerëzat dhe grerëzat. Në varësi të kushteve të motit, bima mund të lulëzojë nga 2 deri në 4 javë. Kokrra e dorëzonjës nuk piqet në të njëjtën kohë, kështu që mbledhja kryhetnë mënyrë të përsëritur. Pjekja fillon nga fundi i majit deri në mes të qershorit. Manaferrat e ulur në çift shfaqen midis gjetheve të ngushta.

Ajo ka shije disi si boronica, megjithëse shija e saj varet nga vendi i rritjes. Nëse është një klimë e lagësht dhe e ftohtë, atëherë kokrra e dorëzonjës përmban më shumë acid dhe vitaminë C. Në një klimë të nxehtë, përmbajtja e ngjyrosjes dhe taninave do të rritet, gjë që shkakton pak hidhërim. Në një klimë të butë kontinentale, kokrra e kuqe do të jetë e ëmbël, e pasur me vitaminë C dhe sheqerna.

Kokrrat e dorëzonjës janë shumë të vlefshme. Ai përmban vitamina P dhe C. Përveç kësaj, përmban shumë elementë: hekur dhe kalcium, kalium dhe jod, magnez, fosfor dhe bakër. Dhe gjithashtu kokrra e kuqe është e pasur me karbohidrate, pigmente dhe acide organike.

Nëse flasim për dobinë e tij, atëherë, së pari, është parandalimi i skorbutit. Një zierje e dorëzonjës përdoret për të gjitha llojet e inflamacioneve për shpëlarjen e gojës dhe larjen e syve. Është shumë e dobishme të përdorni manaferrat e freskëta për aneminë, hipertensionin dhe në trajtimin e malaries. Ndihmon edhe me shqetësimet gastrointestinale. Dhe për parandalimin e kancerit dhe zvogëlimin e procesit të plakjes së qelizave, kokrra e dorëzonjës do të jetë një ilaç i shkëlqyer dhe i shijshëm.

Përveç manaferrave, dorëzonjë përdor kërcell, lule dhe gjethe. Zierjet e tyre përdoren si analgjezik dhe diuretik (koliti spastik), gjithashtu kanë veti anti-inflamatore dhe antimikrobike.efekt, largoni mirë lëngun e tepërt nga trupi.

Lëngu i bërë nga manaferrat e dorëzonjës përdoret për të trajtuar ulcerat, psoriazën, likenet dhe ekzemën. Banjat nga degëzat e saj të reja ndihmojnë edhe në sëmundjet e lëkurës. Dhe infuzioni i tyre mund të shpëlar flokët tuaj. Një zierje degëzash përdoret për veshkat e sëmura, gjithashtu rrit mirë oreksin.

Nga manaferrat e dorëzonjës përgatiten reçel, pelte, pije frutash, pelte dhe mbushje për byrekë. Për dimër, ato mund të korrren si mjedra ose rrush pa fara e zezë: thjesht bluajeni me sheqer në një shkallë 1: 1. Dhe mund t'i përgatisni duke i tharë, sipas vetive të tyre, dorëzonjë nuk do t'ju japë kumbulla të thata dhe kajsitë e thata. Pra, mos ia mohoni vetes përdorimin e kësaj kokrra të kuqe të shijshme dhe të shëndetshme.