Me ngjyra për syrin dhe shije të shijshme, duken shumë kokrra të zeza. Emrat e tyre nuk janë gjithmonë të njohur për ne, si dhe pronat e tyre. Midis përfaqësuesve të mbretërisë së manaferrave ka ekzemplarë që janë shumë të vlefshëm për ne, por ka edhe nga ata përdorimi i të cilëve mund të jetë kërcënues për jetën. Le të flasim për të dyja.
Emrat e shëndetshëm të manave të zeza
Rrush pa fara e zezë
Ky është lider në përmbajtjen e vitaminave dhe substancave biologjikisht aktive. Kjo kokrra të kuqe aromatik përdoret në mjekësinë popullore si diaforik, antiseptik, koleretik, hemostatik, diuretik, tonik. Besohet se ka një efekt pozitiv në inteligjencën njerëzore. Shkencëtarët kanë zbuluar se rrush pa fara e zezë parandalon formimin e qelizave të kancerit. Reçel, lëngje, komposto, marmelatë dhe verëra të shijshme bëhen nga manaferrat.
Blackberry
Shpesh, banorët e gjerësive gjeografike veriore pyesin për emrin e një kokrra të kuqe, shumë të ngjashme me mjedrat. Nuk është çudi, sepse ata janë të afërm, të dy i përkasin familjes Rosaceae. Dhe të dyjajanë “aspirinë” natyrale. Manaferrat janë një koktej i plotë vitaminash. Përveç kësaj, manaferrat janë të pasura me minerale dhe acide organike, për shkak të të cilave ato kanë veti tonike dhe anti-sklerotike. Manaferra ulin sheqerin në gjak.
Boronicat
Përveç një numri të madh vitaminash, kokrra e kuqe është e pasur me polifenole - një substancë që, sipas ekspertëve, mund të rivendosë qelizat e dëmtuara të trurit. Ekstrakti i boronicës funksionon mirë me sëmundjet e syve. Manaferrat e ziera përdoren si një ilaç i jashtëm për djegiet dhe ekzemën. Reçel, reçel, salca me boronica - me të vërtetë "ushqimi i perëndive".
Aronia
Një emër tjetër është chokeberry. Manaferrat e mëdhenj me lëng dhe tortë mund të ulin presionin e gjakut. Rekomandohen për sëmundjet e gjëndrës tiroide dhe për sëmundjet nga rrezatimi. Pijet e mrekullueshme freskuese dhe vera aromatike përgatiten nga aronia.
Duke renditur emrat e manave të zeza, është e përshtatshme të kujtojmë manin.
Mut
Pema rritet në gjerësinë gjeografike jugore, është e famshme për manaferrat e saj jashtëzakonisht të lëngshme, nga të cilat bëhen sherbeti, reçeli, melasa. Në Kaukaz, bukë të shijshme dhe bukë me xhenxhefil piqen nga tuli i manave. Frutat e pemës së manit kanë një efekt të dobishëm në hematopoezën, metabolizmin. Ata zbehin oreksin, forcojnë gjendjen e përgjithshme dhe rrisin fuqinë.
Emrat e kokrra të zeza duhet të konsumohen me kujdes
Nightshade
Kaferrat e freskëta nuk janë aspak të shijshme, kështu që prej tyre bëhet reçel ose marmelatë. Frutat e natës kanëveprim antihelmintik, i përdorur për epilepsi, konvulsione, dhimbje koke, lehtëson mbieksitimin. Por vetëm kokrrat e pjekura janë të përshtatshme për ushqim, sepse nata e papjekur përmban substanca toksike.
Plaku i zi
Furçat me një shpërndarje kokrrash të vogla përdoren gjerësisht si në gatim ashtu edhe për qëllime mjekësore. Ata bëjnë marmelatë, pelte, reçel. Kokrrat e thata përdoren për të bërë çajra kundër të ftohtit dhe ato të freskëta për reumatizma dhe artrit. Por manaferrat e papjekura, si pjesët e tjera të bimës, janë helmuese.
Emrat e manave të zeza që nuk duhen ngrënë
Belladonna
Dëshira e manave të mëdha me shkëlqim është se ato kanë një shije të ëmbël. Por edhe disa kokrra të ngrëna mund të shkaktojnë ndalim të frymëmarrjes dhe madje edhe vdekje. Shenjat e para të helmimit: një ndjesi djegieje në gojë, një rrahje e fortë zemre, errësim ose "miza" në sy. Në raste të rënda, mund të ndodhin kriza.
Wolfberries
Nga dukja janë shumë të ngjashme me qershinë e shpendëve. Por, ndryshe nga ajo, piqen në shtator-tetor. Kokrrat e ngrëna pas një ore e gjysmë shkaktojnë diarre, dobësi, konvulsione, me helmim të rëndë, vdekja është e mundur.
Raven Eye
Në dërrasat e pyjeve gjetherënëse mund të gjeni një bimë me një kokrra të kuqe gri të zezë. Oreks në pamje, është shumë helmues. Helmimi manifestohet me të vjella, marramendje, diarre.
Korbi
Frutat e zgjatura në madhësinë e një bizele mbështeten në një furçë mbi këmbët e gjata,nuk janë vetëm të zinj, por të kuq dhe të bardhë. Lëngu i tyre shkakton inflamacion të mukozës së gojës dhe të zorrëve. Edhe prekja e lëkurës mund të shkaktojë flluska.
Helmimi nga manaferrat kërkon patjetër kujdes të menjëhershëm mjekësor!
