Gambaku i fushës: një farë e keqe me veti të dobishme

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:54

Tubi i ujit fushor, fotografia e të cilit ndodhet më poshtë, është një bimë barishtore shumëvjeçare, e cila arrin lartësinë 120 centimetra. Është një barërat e këqija të dëmshme dhe zakonisht rritet në fusha të mbjella, kopshte perimesh dhe pemishte. Përveç kësaj, bari gjendet në lugina dhe në shpatet pyjore, pranë rrugëve dhe habitateve njerëzore, si dhe në brigjet e lumenjve. Bima është e përhapur pothuajse në të gjithë territorin rus, si dhe në Azinë Qendrore dhe në Krime.

Gjembi i fushës ka një rrënjë të fortë vertikale, nga e cila shtrihen shumë lastarë horizontalë, duke u thelluar edhe nën shtresat e punueshme. Në rizomë ka një numër të madh sythash vegjetativë. Për shkak të faktit se secila prej tyre rritet në një thellësi prej më shumë se një metër e gjysmë, lufta kundër bimës shpesh nuk jep rezultate pozitive, dhe rrjedhjet e reja shfaqen përsëri. Gjethet me gjemba kanë një strukturë heshtak të zgjatur. Shfaqja e një rozete gjethesh ndodh në pranverë. Lulet aromatike të bimës formojnë tufë lulesh panikuluese. Përsa i përket ngjyrës së tyre, zakonisht është ngjyrë jargavan-rozë ose rozë-vjollcë. Barigjembaku lulëzon gjatë gjithë verës dhe në fillim të vjeshtës, dhe frutat e tij janë kafe, achenes obovate.

Duke qenë një bar i keq dhe duke shkaktuar shumë dëme në kulturat e kultivuara, bima gjithashtu përfiton. Në veçanti, është një bimë mj alti shumë e mirë, siç dëshmohet nga fakti se një hektar bodyak mund të prodhojë deri në 140 kilogramë mj altë. Përveç kësaj, vitamina C është e pranishme në gjethet e barit, dhe në pjesën ajrore të kërcellit të saj ka një përqendrim të madh të acidit tartarik, alkaloide, sheqer, holim dhe vajra yndyrore. E gjithë kjo bën të mundur përdorimin e gjerë të lules së fushës në gatim. Rrjedhat dhe gjethet e saj të reja shtohen shpesh në supa. E vetmja pengesë në këtë rast është prania e gjembave, të cilët fillimisht duhet të priten. Ju gjithashtu mund të eliminoni shijen e hidhur, për të cilën duhet të njomni barin në një tretësirë ujore të kripur dhjetë për qind. Lakërishtja e fushës shpesh thahet dhe bluhet për t'u përdorur në përgatitjen e supave dhe salcave në dimër. Tani teknologjia e përdorimit të bimës në gatim nuk është zhvilluar plotësisht, ndaj nuk mund të flitet ende për vlerën ushqyese të produktit.

Një fushë tjetër e aplikimit të barit është mjekësia. Bima ishte ndër medicinale edhe ndër shëruesit e lashtë. Në të njëjtën kohë, të gjitha pjesët e tij konsiderohen shëruese - nga rrënjët tek gjethet. Gjembaku i egër duhet të mblidhet gjatë periudhës së lulëzimit, me fjalë të tjera, nga qershori deri në shtatorpërfshirëse. Si një ilaç i jashtëm, zakonisht përdoret infuzion me ujë bimor. Përdoret për të luftuar sëmundjet e lëkurës, si dhe në formën e llapës në rast të gungave hemorroide. Zierjet në bodyak përmirësojnë në mënyrë efektive procesin metabolik, dhe gjithashtu ndihmojnë me dhimbjet e kokës dhe neurozat. Në mjekësinë popullore bima përdoret për larjen e lëkurës për dëmtime të ndryshme të lëkurës.