Është e sigurt të thuhet se biznesi i ushqimit, me qasjen e duhur, pothuajse gjithmonë sjell fitime të mira. Sipërmarrësit që vendosin të fillojnë biznesin e tyre në këtë industri fitojnë mjaft shumë. Për shembull, bli rus është një peshk mjaft i shtrenjtë dhe i shijshëm që edukohet thjesht në shtëpi. Le të flasim për këtë temë më në detaje dhe të merremi me të gjitha pikat e rëndësishme.
Familja e Sturgeon: informacion i përgjithshëm
Habitati i kësaj specie peshku është mjaft i gjerë: nga hemisfera veriore e Evropës në Azinë veriore dhe Amerikën. Aktualisht dallohen 4 gjini: bli, sterlet, beluga, si dhe peshq të tjerë të ngjashëm. Pra, pjekuria e një të rrituri ndodh në rreth 8-15 vjet, për femra - në 8-30 vjet. Pjelloria mesatare e një bli është rreth 700,000 vezë për vezët. Të skuqurat çelin brenda një jave. Nga kjo mund të konkludohet sebli rus është mjaft pjellor, veçanërisht duke pasur parasysh se mund të jetojë deri në 50 vjet. Individët më të mëdhenj peshojnë rreth 25 kilogramë, ndërsa shifra mesatare është rreth 15-20 kg. Vlen t'i kushtohet vëmendje faktit që mbarështimi i blirit u shfaq rreth 70 vjet më parë. Që atëherë, ky aktivitet nuk e ka humbur rëndësinë e tij.
Disa veçori të biznesit
Përpara se të filloni biznesin tuaj, rekomandohet që të njiheni me të gjitha veçoritë e tij. Mbarështimi i blirit është i mirë sepse produktet e peshkut janë shumë të kërkuara dhe definitivisht nuk do të keni probleme për të gjetur një pikë shitjeje. Këto mund të jenë restorante të qytetit, dyqane kafshësh shtëpiake dhe dyqane peshku. Një pikë tjetër e rëndësishme është se megjithëse konkurrenca këtu nuk mungon plotësisht, nuk ka gjithashtu një tepricë të këtij produkti. Në fakt, ju mund të shesni bli pa ndonjë problem.
Nuk keni nevojë të investoni shumë pasi nuk duhet të filloni me shumë peshq. Mund të jenë njëqind ose dyqind individë. Megjithatë, mos blini të skuqura. Kjo për faktin se në këtë mënyrë do të duhet të prisni rreth 5-6 vjet derisa femrat të fillojnë të pjellin. Prandaj, mbarështimi i blirit duhet të fillojë me blerjen e individëve të pjekur nga 8 vjeç. Meqenëse ky lloj peshku nuk është veçanërisht kërkues për ushqim dhe mirëmbajtje, nuk duhet të ketë probleme.
Zgjidh një dhomë
Në fazën e parë, ju duhet të zgjidhni një vend ku do të mbarështoni bli. Mund të jetë një dhomë me një sipërfaqe prej 30 katrore. Këto dimensione janë për shkak të faktit që ju nevojiteninstaloni një pishinë. Atje, është e domosdoshme të kryhet ndriçimi, ngrohja, instalimi i një sistemi kanalizimesh dhe furnizimi me ujë. Nëse e gjithë kjo është tashmë aty, atëherë nuk keni fare probleme.
Në rast të ndërprerjes së energjisë elektrike, duhet të keni të paktën një gjenerator të ndezur. Një tjetër detaj i rëndësishëm është se bli siberian nuk e toleron mirë stresin dhe është gjithashtu një peshk shumë i turpshëm, ndaj sigurohuni që të mos ketë vende të zhurmshme pranë, si rrugë apo sheshe publike. Është interesante se familja e blirit nuk është shumë kërkuese për ndriçimin, për më tepër, një sasi e tepërt e dritës ndikon keq te peshqit në përgjithësi.
Si të zgjidhni kontejnerët
Këtu keni dy mundësi: të rritni peshk në një pishinë ose një pellg. Cilin të zgjidhni varet nga ju. Por le të flasim për gjithçka në më shumë detaje. Në çiftin e parë, këshillohet rritja e blirit në pishinë. Një enë plastike me diametër 2 metra dhe thellësi 80 centimetra është e përshtatshme. Rreth një ton bli mund të kapet nga një pishinë e tillë në vit. Përveç kësaj, nëse keni kohë dhe dëshirë, mund ta dizajnoni vetë enën. Por këtu ka disa nuanca të vogla. Për shembull, peshqit me pesha të ndryshme duhet të jenë në pishina të veçanta. Klasifikimi është si më poshtë:
- individë deri në 300 gram - pishinë me diametër 1,5 metra, thellësi 80 cm;
- blira nga 300 gram deri në 2 kg - një pishinë me diametër 2,2 metra, thellësi 100-120 cm;
- kontejnerë të renditjes për larvat që peshojnë deri në 5 gram. Rekomandohet përdorimi i tabakave drejtkëndëshe me një thellësi prej 0,5 metrashdhe 2,2 metra e gjatë.
Por meqenëse blija ruse nuk është shumë marramendëse për kushtet e paraburgimit, lejohen devijime të lehta nga normat. Në çdo rast, ruajtja e pastërtisë, si dhe diapazoni optimal i temperaturës nga +2 në +27, është thjesht i nevojshëm. Gjithashtu, një herë në muaj duhet t'i kushtoni një ditë të tërë renditjes së peshkut. Për çfarë, do ta zbuloni pak më vonë.
Veçoritë e mbajtjes në pellg
Nëse ju, si një biznesmen fillestar, keni mundësinë të mbani peshk në një pellg, atëherë është më mirë ta bëni këtë. Ju mund të kurseni në pajisje dhe t'i siguroni peshkut kushte të rehatshme. Por, para se të lëshoni blirin, është e nevojshme të kulloni plotësisht ujin, të pastroni pjesën e poshtme dhe ta mbuloni me gëlqere. Më pas gëlqerja lahet dhe pellgu mbushet me ujë të pastër. Atëherë bli rus mund të lëshohet. Peshqit duhet të gjejnë ushqim natyral, ndaj mbillni pjesën e poshtme me alga, butakë, krimba etj. E gjithë kjo duhet bërë menjëherë pas pastrimit të rezervuarit.
Ekspertët rekomandojnë lirimin e peshkut rreth 2 muaj pasi të keni mbushur pellgun me ujë të pastër. Gjatë kësaj kohe, algat do të kenë kohë të rriten, dhe molusqet do të bëhen shumë më të mëdha. Është e nevojshme të lëshoni peshk në një periudhë të ngrohtë, mund të jetë ose në fund të vjeshtës ose në fillim të pranverës. Nga rruga, në disa raste (gjatë dimrave të ashpër) çështja e dimërimit është akute. Në kohën e ngricës, në mënyrë që peshku të mos ngrijë, përpiquni ta transferoni në pishina.
Blugu siberian: veçoritë e të ushqyerit dhe kujdesit
Ky lloj peshku ndihet mirëujë të ftohtë (nën 13 gradë). Kjo thjeshton disi mbarështimin e saj. Vlen të përmendet se blinjtë nuk janë të kujdesshëm për ushqimin. Sidoqoftë, ata duhet të ushqehen mirë dhe në kohën e duhur. Periodiciteti luan një rol të rëndësishëm. Pra, peshkut të rritur duhet t'i jepet ushqim 4 herë në ditë në intervale të rregullta, domethënë çdo 6 orë. Skuqja duhet të ushqehet çdo katër orë. Kjo mënyrë do të eliminojë shfaqjen e stresit tek peshku dhe refuzimin për të ngrënë. Në të njëjtën kohë, duhet të kuptoni se skuqja e blirit nuk duhet të hajë të njëjtën gjë si të rriturit. Përveç kësaj, ushqimi duhet të ketë një peshë mbresëlënëse dhe të bjerë në fund. Kjo për faktin se blija në natyrë ushqehet nga fundi.
Kur bëhet fjalë për blerjen e ushqimit, ju keni disa opsione. Një prej tyre është përdorimi i produkteve të huaja, të cilat ndryshojnë në atë që kanë një koeficient të lartë të ushqimit. Por ka edhe analoge vendase që janë më pak të kushtueshme, megjithatë, QC e tyre është disi më e ulët. Epo, ju gjithmonë mund të bëni ushqimin tuaj. Në të njëjtën kohë, vetëm ju rregulloni QC. Mos harroni se shkalla e shtimit të peshës, si dhe gjendja e peshkut në tërësi, varet nga ushqimi cilësor. Prandaj, nëse dëshironi që bli siberian të rritet shpejt dhe të japë pasardhës të mirë, duhet të bëni dietën e duhur. Sasia e proteinës së papërpunuar duhet të jetë së paku 50%, dhe yndyra e papërpunuar duhet të jetë së paku 20%.
Si të kujdesemi për skuqjet?
Në mënyrë që shkalla e vdekshmërisë të jetë brenda kufijve të pranueshëm, është e nevojshme të kujdeseni siç duhet për peshqit. Siç u përmend më lart, bli rus -peshku është marramendës, por kjo nuk do të thotë aspak se nuk keni nevojë të ndërroni ujin në pishinë. Nëse uji vjen nga rubineti, instaloni një filtër karboni për të hequr klorin. Rreth 2 herë në javë, hiqni 15% të ujit.
Peshku duhet të kontrollohet me kujdes çdo muaj. Pra, individët e mëdhenj duhet të mbillen në një pishinë të veçantë, dhe skuqja duhet të lihet për rritje. Renditja në kohë është shumë e rëndësishme. Nëse nuk e vendosni peshkun në kohë, atëherë individët e mëdhenj do të fillojnë të hanë të vegjël. Në mënyrë që biznesi të jetë fitimprurës që në muajt e parë, rekomandohet të blini të skuqura në dyqane të specializuara. Në këtë mënyrë ju mund të shmangni shumë probleme. Shumë sipërmarrës ulin shkallën e vdekshmërisë midis peshqve duke kryqëzuar (hibride). Një shembull i mrekullueshëm është bli rus-Lena.
Sa fitimprurëse është mbarështimi i blirit
Gjëja e parë që u intereson biznesmenëve fillestarë është përfitimi i biznesit dhe periudha e kthimit të tij. Le të numërojmë të gjitha pikat me radhë. Sipas statistikave, me 1500-2000 të skuqura mund të marrësh në shitje një ton bli. Mesatarisht, një skuqje do të kushtojë 12-13 rubla, prandaj do të shpenzojmë rreth 20,000 rubla për blerjen.
Përveç kësaj, është e nevojshme t'i siguroni peshkut ushqim. Këshillohet që të bëni një blerje për të gjithë periudhën e rritjes, e cila do të kushtojë rreth 70 mijë rubla. Sasia e energjisë elektrike të shpenzuar mund të jetë e ndryshme, si rregull, nuk duhet të shpenzoni më shumë se 15 mijë rubla për të gjithë periudhën. Pra, shpenzimet tona janë 105 mijë rubla. Bazuar në këtë, marrim koston,afërsisht e barabartë me 105 rubla. Për shembull, bli Amur shitet në mënyrë të shkëlqyer në restorante për 500 rubla për kilogram. Prandaj kemi një fitim neto prej 395 rubla. Kështu, në një vit mund të fitoni rreth 400,000 rubla. Por mbani në mend se do t'ju duhet të shpenzoni vazhdimisht para për ushqim, energji elektrike, ujë, pajisje shtesë, etj.
Shumë i rëndësishëm për një biznesmen
Duhet të theksohet se ndonjëherë femrat pjellin më shpejt se sa mund të zgjeroni kufijtë e pishinës tuaj. Në këtë rast, pyetja se ku të vendosni havjar është akute. Sigurisht, shumica do ta shesin atë, dhe me të drejtë. Kjo është gjëja më e mirë për ju. Por ju duhet të kuptoni se blija femër vdes pas vezëve. Rrjedhimisht, popullsia e të rriturve në pishinën tuaj mund të bjerë ndjeshëm. Por jo shumë kohë më parë, u kryen studime që bënë të mundur vendosjen e peshkut në gjumë, bërjen e një prerjeje të vogël në bark dhe shtrydhjen e vezëve. Pastaj u aplikua një qepje e vogël, si rezultat i së cilës një femër solli vezë më shumë se 10 herë. Ju gjithashtu mund ta përdorni këtë qasje. Mos harroni se një bli i gjallë vlen shumë më tepër se një i vdekur.
Disa detaje interesante
Një nga lumenjtë më të pasur në Rusi është Uralet. Këtu blija ruse gjendet me bollëk. Megjithatë, peshkimi i pakontrolluar është i ndaluar. Por nuk është aq e vështirë të lidhësh një licencë për një ton peshk të rritur. Më besoni, paratë e investuara do të shpërblehen me interes, pasi me rreth 10 femra do të merrni më shumë se sa shpenzoni. Sigurisht që nuk do të ndodhë menjëherë.kështu që ju duhet të prisni.
Ajo tjetër që vlen të përmendet është se peshqit priren të sëmuren. Shpesh shkaku është uji i ndotur. Për të mos rritur vdekshmërinë, është e nevojshme që blija ruse, foton e së cilës mund ta gjeni në këtë artikull, të ndahet nga speciet e tjera.
Përfundim
Siç mund ta shihni, mbarështimi i blirit është një drejtim mjaft interesant për të filluar biznesin tuaj. Sidoqoftë, nëse blini të skuqura, kostot nuk do të paguhen menjëherë. Sigurisht, shumë varet nga kushtet e mbajtjes së peshkut, por pavarësisht kësaj, bliri zhvillohet mjaft ngadalë, mbani mend këtë. Blloku i rritur rus i fituar, fotografia e së cilës ndryshon ndjeshëm nga të rinjtë, do të paguhet shumë më shpejt, por kostot në këtë rast do të jenë më të larta. Këtu, në parim, dhe të gjitha informacionet e dobishme për këtë temë. Mbarështimi i blirit është i lehtë dhe i lirë. Gjëja kryesore është të krijoni kushtet e duhura dhe thjesht të prisni, duke i kushtuar jo më shumë se 3 orë në ditë kujdesit për pishinën dhe peshkun. Dhe një herë në muaj, kushtojini një ditë renditjes së peshkut.
