Ahu është një bimë unike që nuk ka analoge në të gjithë botën. Pema vështirë se zë rrënjë në zona ku nuk rritet në kushte natyrore. Mbarështuesve rusë iu deshën gati një shekull e gjysmë për t'u siguruar që ajo të mund të rritej në territorin e vendit tonë, të paktën në formë grumbullimi.
Druri i ahut vlerësohet shumë në mesin e llojeve të tjera të materialeve. Në shumicën e vendeve, ajo importohet, dhe për këtë arsye është mjaft e shtrenjtë. Dhe objektet e bëra prej tij vlerësohen shumë më lart se produktet e ngjashme të bëra nga llojet e tjera të drurit.
Shpërndarja
Ku rritet ahu oriental? Në kushte natyrore, pema është e zakonshme në Kaukaz, ku rritet në një lartësi prej një mijë deri në një mijë e gjysmë metra mbi nivelin e detit. Formon pyje gjetherënëse ahu ose të përziera. Ata zënë rreth 1 milion hektarë në Kaukaz, që është 25% e sipërfaqes totale pyjore.
Përveç kësaj, kjo specie është e përhapur në Krime - në një nivel prej 700 deri në 1.5 mijë metra mbi nivelin e detit. Vendoset në gryka,brigjet e lumenjve, përgjatë shpateve veriore të maleve, shumë më rrallë - në fusha.
Në brezin subalpin, ahu përfaqësohet si pemë me rritje të ulët me shumë kërcell, shpesh me trungje të përkulur në bazë ose trungje të vendosura. Kjo është një racë jashtëzakonisht e dashur për nxehtësinë, e cila është shumë kërkuese për lagështinë e ajrit dhe pjellorinë e tokës.
Përshkrim i ahut lindor
Sot do të flasim për një pemë që rritet në Rusi dhe Kaukaz. Kjo bimë e fuqishme është ahu oriental. Lartësia e një peme të rritur arrin nga 30 në 50 metra dhe deri në dy metra në diametër të trungut. Pema ka një kurorë të fuqishme të dendur cilindrike ose vezake.
Lëvorja është e hollë dhe e lëmuar. Fidanet e rinj janë pak pubescent. Një tipar i kësaj peme është një trung i lëmuar hiri-gri, gjethe në formë ovale, pak të theksuara në skajet me një buzë krejtësisht të barabartë. Gjethet me gjethe, të alternuara. Pjesa e sipërme e pllakës është e zhveshur, me shkëlqim. Bishtajat janë pubescent, jo më shumë se 2 cm të gjata. Gjatësia e një gjetheje orientale ahu mund të variojë nga 7 në 20 cm. Ata bien herët.
Lule
Lule të vogla, mjaft të padukshme, mblidhen në lulëzime komplekse. Zakonisht lulet janë njëseksuale, shumë më rrallë biseksuale, me një perianth të thjeshtë. Lulet e staminuara mblidhen në tufë lulesh me shumë lule, të cilat ngjiten në pedunkula të gjata që rriten nga sqetullat e gjetheve.
Perianth me kampanulim të gjerë, i përbërë nga 5 - 6 fletëpalosje eliptike të ngjitura në fund. Ahu oriental lulëzon nëPrill, pothuajse në të njëjtën kohë kur shfaqen gjethet.
Frutat
Vlera kryesore e këtij varieteti të ahut janë frutat e saj, të cilat piqen në gjysmën e dytë të shtatorit ose në fillim të tetorit. Frutat orientale të ahut janë arra trekëndore, të lëmuara, me brinjë të mprehta, me një farë me ngjyrë kafe. Gjatësia e tyre nuk i kalon 2,2 cm, pesha është rreth 0,2 g Arrat kanë një perikarp të hollë druri. Nga një pemë e rritur mblidhen deri në 90 mijë fruta.
Arra e frutave duket si një kokërr e madhe hikërror. Dy ose tre nga këto arra mblidhen dhe mbulohen me një guaskë të fortë drunore, duke formuar topa të vegjël të ashpër. Sipërfaqja e tyre është e mbuluar me procese të ngjashme me gjilpërat. Në fakt, ato janë të buta dhe aspak me gjemba. Pelushi hapet kur frutat piqen në 4 pjesë. Rendimentet alternohen në pjesët e poshtme të maleve pas tre deri në katër vjet, dhe në malësi pas 9 vjetësh. Rendimenti i arrave varion nga 20-1000 kg për hektar.
Druri është lyer i bardhë me një nuancë të verdhë të lehtë. Pemët e mbipjekur shpesh kanë një bërthamë të rreme me ngjyrë të kuqe-kafe. Unazat vjetore janë qartë të dukshme në të gjitha prerjet.
Vetitë dekorative
Ahu oriental është një pemë dhe shkurre zbukuruese (kur është e re) e përdorur gjerësisht për mure të gjelbërta dhe gardhe. Ato duken të shkëlqyera në kombinim me shumë kultura halore dhe gjetherënëse. Ahu përdoret si për mbjellje të vetme ashtu edhe në grup. Shpesh këto bimë zbukurojnë parqet e qytetit, spitalet dhe sanatoriumet, shtëpitë e pushimit dhe kampet e fëmijëve. Bima është dekorative gjatëgjatë gjithë vitit, por ahu është veçanërisht i bukur në vjeshtë, kur gjethja merr një ngjyrë të ndezur të artë-portokalli.
Fakt interesant
Një hektar pyll ahu lëshon nga 3,5 deri në 5 mijë tonë avuj uji në atmosferë në ditë. Kjo shpjegon mjegullën dhe retë që ngrihen mbi pyll. Meqenëse nevoja për drurë të fortë në ujë është shumë më e madhe se ajo e atyre me rrëshirë, ato rrisin lagështinë e ajrit. Në këtë mënyrë ata rregullojnë klimën. Prerja masive e pyjeve gjetherënëse sjell ndryshime afatgjata klimatike, zakonisht negative.
Veçoritë e përbërjes kimike
Bërthamat e arrave të ahut oriental përmbajnë:
- deri në 48% proteina;
- niseshte dhe sheqer (3 - 5%);
- tokoferol;
- acidet organike dhe vaji yndyror (50 - 57%);
- taninat;
- substanca azotike (deri në 30%);
- acid limoni dhe malik.
Përveç kësaj, ato përmbajnë alkaloidin helmues fagin, i cili dekompozohet kur piqen arrat. Si rezultat, ato bëhen të padëmshme për njerëzit. Rreth 5% e kreozotit përmban katran nga druri i ahut. Kjo substancë është një përzierje e fenoleve të ndryshme. Lëvorja përmban vanilloside dhe acid citrik. Druri përmban ciklopentanol dhe etil guaiacol.
Përdorim mjekësor
Kreozoti në mjekësi përdoret nga jashtë si një agjent dezinfektues dhe kauterizues. Përdorimi i brendshëm rekomandohet për katarrën kronike të traktit respirator.
Përdorimi në shtëpi
Druri oriental i ahut ka veti unike. Megjithatë, nuk është shumë rezistent ndaj kalbjes. Për sa i përket qëndrueshmërisë dhe forcës, është dukshëm inferior ndaj drurit të gështenjës, lisit, halorit, prandaj përdoret më rrallë në ndërtim. Përdoret kryesisht në prodhimin e mobiljeve (prej tij bëheshin mobiljet vjeneze të përkulura më parë), në prodhimin e shufrave të fuçive dhe për prodhimin e parketit. Për më tepër, prej tij bëhen traversa pas impregnimit paraprak me përbërës të veçantë, herpes për çati.
Për shkak të plasticitetit të drurit, prej tij bëhen instrumente muzikore. Ahu është një material shumë i kërkuar për prodhimin e dorezave për thika dhe prapanicave për armë. Ahu është një specie me densitet të mesëm me një shkallë të lartë frymëmarrjeje. Druri i tij thith lehtësisht lagështinë dhe për këtë arsye ka nevojë për kushte të veçanta ruajtjeje dhe përpunimi.
Arrat e ahut përdoren për të bërë miell, nga i cili piqen ëmbëlsira të veçanta. Është bërë nga arra të qëruara me kujdes dhe të pjekura mirë. Duke shtuar pak miell gruri në të, mund të merrni një përzierje të shkëlqyer për pjekjen e petullave, petullave, biskotave të thërrmuara.
Arrat e ahut janë një ushqim i vlefshëm ushqyes për kafshët që jetojnë në pyjet Kaukaziane, për shembull, për derrat e egër. Përveç kësaj, të varrosur nga kafshët në tokë, ata japin fidaneve të rinj të një pylli ahu. Degët e ahut përdoren si ushqim për dhitë dhe delet shtëpiake.
Vaji ushqimor me cilësi të lartë është bërë nga arrat. Është lyer me të verdhë të lehtëshija dhe vlera ushqyese nuk është inferiore ndaj vajit të ullirit. Në pjekje, ato shpesh zëvendësohen me gjalpë bajamesh dhe arrash. Përveç kësaj, ato janë të kalitur me sallata, të shtuara në pjatën e dytë dhe të parë, si dhe në ëmbëlsirat. Torta e mbetur pas shtypjes së vajit përdoret për të bërë një zëvendësues kafeje. Është interesante se ahu konsiderohet si një nga pemët më të ëmbla. Duke thyer një copë lëvore, mund të mbledhësh lëng ahu të shëndetshëm, të ëmbël dhe shumë të shijshëm.
