Të pëlqen të mbledhë kërpudha, por nuk dini shumë për to? Programuesit, administratorët e forumeve dhe faqeve amatore dhe njerëz thjesht të kujdesshëm tashmë po përpiqen ta zgjidhin këtë problem. Sot, ka shumë mënyra për të identifikuar kërpudhat nga një foto. Le të zbulojmë se si mund ta bëni këtë dhe sa të sigurta janë këto metoda.
Aplikacione për telefonat inteligjentë
Një numër i madh njerëzish mbledhin kërpudha nga pasioni i plotë, por pak guxojnë të përgatisin gjetjet e tyre. Kjo është e drejtë, sepse ka shumë pak njerëz që i kuptojnë vërtet dhe nuk mund të presësh gjëra të këndshme nga helmimi nga ushqimi.
Zhvilluesit e programeve për telefonat inteligjentë vendosën të përmirësojnë situatën dhe të ndihmojnë banorët e qytetit në një detyrë të vështirë. Ka dhjetëra aplikacione identifikimi të kërpudhave të disponueshme në Google Play ose App Store. Shumë prej tyre funksionojnë si një libër i zakonshëm referimi, i cili përmban një katalog me imazhe dhe përshkrime të qindra llojeve të kërpudhave me një listë të të gjitha veçorive të tyre dhe madje edhe receta gatimi. Të tjerët kërkojnëngarkimi i një fotoje të një objekti me interes për ta krahasuar atë me bazën. Programet më të njohura janë:
- Myco - Udhëzues për kërpudhat;
- "Doracaku i zgjedhësve të kërpudhave";
- "Kërpudhat: Enciklopedia e Madhe".
Vërtet inovative janë aplikacionet e bazuara në rrjetet nervore artificiale. Ndryshe nga programet e tjera, ata janë në gjendje të mësojnë, që do të thotë se supozohet se përkufizimi i kërpudhave në këtë mënyrë do të jetë më cilësor dhe më i saktë. I pari nga këto aplikacione ishte Mushroom, por sot ka shumë imitues. Të gjitha programet funksionojnë në internet dhe për të njohur kërpudhat, duhet të lidheni me internetin dhe më pas drejtoni ekranin drejt tij.
Forume dhe sajte tematike
Për ata që nuk e pëlqejnë përdorimin e aplikacioneve, ka mënyra të tjera për të identifikuar kërpudhat. Ka shumë faqe katalogu që detajojnë të gjitha informacionet e njohura për speciet helmuese, të pangrënshme dhe të ngrënshme, japin këshilla se ku dhe në cilën periudhë mund të gjenden. Është më mirë të njiheni me ta përpara se të shkoni në pyll në mënyrë që të dini paraprakisht se çfarë të kërkoni.
Nëse kërpudhat tashmë janë mbledhur, por ka dyshime për përshtatshmërinë e tyre, është gjithmonë më mirë të shkoni në forumin tematik. Aty janë ulur "gjuetarët" më të padurueshëm, të cilët janë të lumtur të ndajnë njohuritë e tyre dhe t'u përgjigjen të gjitha pyetjeve në lidhje me hobin e tyre të preferuar.
Ekziston gjithashtu një faqe e specializuar Wikigrib ku mund të shkarkoni imazhet ekzistuese të kërpudhave dhe komentuesit patjetër do të shkruajnë nëse e njohin atë. Për kërkim të pavarurpërgjigjet ka një burim Gribnikoff. Për ta përdorur atë për të përcaktuar llojin e kërpudhave, duhet të vendosni veçoritë kryesore të tij në kutitë e dhëna pranë pyetjeve. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të shikoni me kujdes gjetjen tuaj dhe të analizoni formën e kapelës, trashësinë e kërcellit dhe karakteristika të tjera të rëndësishme.
Disavantazhet e identifikimit të kërpudhave nga fotografitë
Aplikacionet, programet speciale dhe katalogët udhëzues janë krijuar për të ndihmuar fillestarët të lundrojnë më mirë kërpudhat, të njihen me karakteristikat e tyre kryesore dalluese. Por gjithashtu duhet të jeni shumë të kujdesshëm me ta.
Së pari, baza e të dhënave shpesh përmban larg nga e gjithë lista e kërpudhave të njohura. Disa prej tyre thjesht nuk janë të listuara në katalog. Së dyti, imazhi që bëni mund të jetë i paqartë ose të ketë kënd të gabuar, gjë që do të shtrembërojë rezultatin. Së treti, përkufizimi i kërpudhave nga pamja është vetëm një nga mënyrat për t'i njohur ato, gjë që jo gjithmonë funksionon. Ndonjëherë kjo kërkon informacion shtesë, si lagështia e lëkurës, aroma ose vrazhdësia e sipërfaqes.
Çfarë duhet të keni kujdes?
Shumë njerëz kanë një ide se si duket një pjatë me kërpudha porcini, veshanka ose gjalpë. Por në "gjuetinë e qetë" është e rëndësishme njohuria e saktë, jo hamendja.
Kur përcaktoni një kërpudha, është e rëndësishme të merren parasysh të gjitha tiparet e saj. Para së gjithash, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje:
- Forma e kapelës. Ajo mund të jetë e sheshtësferike, konvekse, në formë hinke, konike, si dhe simetrike ose jo.
- Forma e këmbëve. Mund të jetë i trashë ose i hollë, i gjatë ose i shkurtër, cilindrik, i lakuar, i ngushtuar ose i zgjeruar poshtë.
- Erë. Një numër kërpudhash kanë një aromë karakteristike. Për shembull, kampionia e pyllit ka erë bajamesh ose anise, boletusi ka erë frutash, mollësh.
- Ngjyra e mishit, kapelave, këmbëve.
- Thatësi ose lagështirë e sipërfaqes së kërpudhave.
- Hymenophore - zona nën kapelë. Në speciet ushqimore, më së shpeshti duket si një sfungjer poroz, dhe në speciet e rreme përbëhet nga pllaka. Por ndodh edhe anasjelltas, për shembull, me russula.
- Zona e rritjes. Çdo specie ka "qoshet e veta të preferuara", për shembull, pemë të caktuara, gropa, trungje. Përveç kësaj, pranë një rruge ose një zone industriale, kërpudhat patjetër do të thithin papastërtitë dhe është më mirë të mos i mblidhni në vende të diskutueshme.
Beso por verifiko
Çdo kërpudha ka karakteristikat e veta dalluese me të cilat mund të njihet. Por nuk duhet t'u besoni pa kushte faqeve dhe aplikacioneve, sepse përvoja është më e dobishme në këtë çështje. Disa lloje helmuese ose të pangrënshme maskohen me mjeshtëri si të ngrënshme, dhe vetëm një mbledhës me përvojë i kërpudhave do të jetë në gjendje t'i dallojë ato. Kjo është arsyeja pse është më mirë që amatorët të shkojnë në kërkim të kërpudhave me dikë që i njeh ato.
