Festivali i birrës është një ngjarje shumë e pazakontë. Tradita e mbajtjes së tij na ka ardhur nga Gjermania, ku prej shumë vitesh mbahet Oktoberfesti i famshëm. Me kalimin e kohës, këto iniciativa morën rrënjë në Rusi. Festivale të ngjashme argëtuese mbahen në qytete të ndryshme. Por një nga më të mëdhenjtë - në Shën Petersburg. Kështu, ilustrohet gjallërisht një varg nga kënga e grupit popullor "Leningrad" - "Pije në Shën Petersburg". "Çfarë tjetër ka për të bërë?" - organizatorët e shumtë të këtyre festave janë të hutuar.
Festivali i Kvass dhe Birrës
Festivali i birrës shpesh kombinohet me kremtimin e një pije tjetër miqësore - kvass. Një festë e ngjashme mbahet në Shën Petersburg. Dhe tash e disa vite.
Vendi është kompleksi sportiv dhe koncert "Petersburg". Festivali i birrës mbahet në të njëjtën ditë.
Për faktin se në program përveç birrës është përfshirë edhe kvasi, festivali mbahet në format familjar. Si të rriturit ashtu edhe anëtarët e rinj të familjes do të mund të gjejnë një pije sipas shijes së tyre.
Atributi i kërkuar i festivaleve të tilla janë shfaqjet e muzikantëve të njohur. Zakonisht koncertet jepen pa pagesë, ndërsa grupet që dalin në skenë metërheq lehtësisht mijëra njerëz. Për shembull, në festivalin e fundit të birrës në Shën Petersburg, i cili u zhvillua në verën e vitit 2017, Vyacheslav Butusov performoi me grupin e tij "Yu-Piter", grupet "Sunday" dhe "Time Machine".
Për ta bërë atë interesante si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët, ata organizojnë platforma interaktive. Ato pajisin zona të veçanta për gara sportive, gara intelektuale dhe krijuese, argëtim për të gjithë familjen.
Për tetë vitet e fundit, një zonë joalkoolike ka funksionuar në festivalin e birrës dhe kvass. Dhe kjo nuk shqetëson askënd. Të gjithë të miturit, të rriturit që erdhën në festë pas timonit dhe dashamirët e kvass këtu do të trajtohen me bujari me këtë pije buke.
Zona për të rritur
Ka hapësirë të mjaftueshme për vizitorët e rritur në festivalin e birrës në Shën Petersburg. Atyre u ofrohet një gamë e gjerë produktesh hop nga një prej kompanive më të mëdha të birrës në Rusi, B altika.
Këtu, ata monitorojnë nga afër që birra nuk u shitet aspak të miturve. Për këtë janë përgjegjës aktivistët publikë që janë bashkuar në organizatën e përbashkët “Beer Watch”.
kohë të vështira
Festivali i birrës dhe kvass nuk kishte gjithmonë një të ardhme të ndritur. Në vitin 2012, festa u anulua në bazë të dekretit të guvernatorit aktual Georgy Poltavchenko.
Arsyeja për këtë ishte një ligj i ri federal, sipas të cilit birra barazohej me pijet e tjera alkoolike. Si rezultat, të gjithë filluan të flasin për shembjen e idesë.krijoni një analog të "Oktoberfest" të famshëm në qytetin në Neva.
Në të njëjtën kohë, fillimisht ishte planifikuar të ndaheshin rreth dy milionë rubla nga buxheti i qytetit për festën. Ata duhej të shkonin, në veçanti, për të kompensuar kostot që lidhen me sigurimin e zjarrit dhe sigurisë mjekësore.
Për kompanitë e birrës pjesëmarrëse në festival, ky vendim ishte aq i papritur sa shumica prej tyre thjesht refuzuan të komentojnë. Në fund të fundit, me nënshkrimin e tij nën dekretin për anulimin e festivalit, Poltavchenko shkaktoi jo vetëm dëm financiar, por edhe reputacion për prodhuesit e pijeve me shkumë.
FENDJAVA CRAFT
Një tjetër festival i madh i birrës artizanale po zhvillohet në Shën Petersburg, i quajtur CRAFT WEEKEND. Ai kombinon deri në 70 fabrika birre në një vend, si dhe vendin më të madh të ushqimit në rrugë në qytet. Muzika, arti pamor dhe madje edhe joga e birrës janë gjithashtu me bollëk këtu. Rreth gjashtë mijë njerëz marrin pjesë në festival.
Shumë grupe muzikore vijnë në festival. Tradicionalisht, këto janë "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" dhe shumë të tjera.
Unikiteti i festivalit
E veçanta e këtij festivali qëndron në faktin se përveç pjesës muzikore dhe argëtuese, ka edhe atë edukative. Mjeshtrat në fushat e tyre japin leksione argëtuese për të gjithë. Për shembull, në festivalin e funditbirra artizanale në Shën Petersburg WEEKEND CRAFT Roman Medvedev, drejtor tregtar i një kompanie të madhe, foli për organizimin e kontrollit të çmimit të blerjes dhe punën me Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror. Organizatorja e Ditës së Restorantit në qytetin në Neva, Olga Polyakova, mbajti një leksion për dallimet dhe veçoritë e tregjeve dhe kamionëve ushqimorë. Themeluesi i fabrikës belge të birrës Rudy de Swimer ndau përvojën e tij në prodhimin e birrës artizanale. Sommelier birre, po, ka një, Jonas Lingis nga Lituania foli për veçoritë e punimit në vendin e tij b altik.
Ka pasur madje një fjalim të autorit të librit "Historia e birrës. Nga manastiret në lokalet sportive", i njohur në rrethe të caktuara. Juha Tahvanainen mbajti një leksion me të njëjtin emër.
Kostoja e vizitës në këtë festival është 400 rubla. Për këto para, ju merrni një leje leje për në territorin e CRAFT WEEKEND, klubin zyrtar të festivalit, mundësinë për të ndjekur një program muzikor dhe leksione rreth prodhimit të prodhimit artizanal dhe për të diskutuar pyetjet tuaja me ekspertë në këto fusha. Dhe gjithashtu shikoni drejtpërdrejt se si prodhohet birra e vërtetë craft në festival.
Zhyt në artin bashkëkohor
Në të njëjtin festival të birrës artizanale në Shën Petersburg në 2017, vizitorët kanë një mundësi unike për t'u zhytur në atmosferën e artit të vërtetë bashkëkohor. Për këtë, ata madje organizojnë një seksion të veçantë ART CRAFT.
Pikatorët modernë ekspozojnë veprat e tyre këtu. Aty pranë është një platformë CRAFT MARKET, ku kushdomund të blejë veprën e artit që i pëlqen. Ka edhe ekspozita nga mjeshtrit e artit dhe artizanatit në Shën Petersburg. Artikujt e brendshëm të autorit, pllakat vinyl në modë vitet e fundit, suvenire unike.
Gjithashtu, në festival mund të votoni për birrat më të mira çdo vit. Birraritë fituese marrin çmime dhe dhurata të këndshme.
Festivali i birrës në shtëpi
Çdo vit Shën Petersburgu organizon një festival të birrës në shtëpi. Ajo zhvillohet në hapësirën e ngjarjeve Nautilus në linjën e 16-të të ishullit Vasilievsky, 83. Këtu vijnë tradicionalisht rreth pesëdhjetë fabrika birre ruse, të cilat prezantojnë të paktën 200 lloje të birrës së autorit për audiencën. Qëllimi i saj kryesor është të provojë se sot çdokush mund të krijojë birrë të shijshme në shtëpi.
Çdo varietet i paraqitur në programin e festivalit merr pjesë në konkurs. Fituesi përcaktohet në disa kategori - "Dekorimi më i mirë i tryezës", "Birra më e mirë e ftuar", "Birra më e mirë e Festivalit" dhe, natyrisht, "Birra më e mirë e Festivalit".
Fituesit marrin çmime dhe dhurata të vlefshme. Për shembull, mundësia për të krijuar një mijë litra birrë në fabrikën e famshme të birrës Knightberg. E veçanta e këtij festivali është pikërisht se të gjithë pjesëmarrësit janë joprofesionistë. Ata nuk kanë biznesin e tyre artizanal, por krijojnë birrë vetëm për argëtim. E juaja dhe të gjithë të tjerët.
