Nuk është sekret që ushqimi gjatë ushqyerjes me gji duhet të jetë korrekt dhe i ekuilibruar. E thënë thjesht, gjatë kësaj periudhe të jetës, një grua duhet të monitorojë me kujdes atë që ha.
Kërpudhat nuk do të dëmtojnë
Sigurisht, disa ushqime nuk mund të mos shkaktojnë shqetësim për gratë në lindje. Këto, natyrisht, përfshijnë kërpudhat, të cilat konsiderohen si një delikatesë e hollë për shumë njerëz. Prandaj, edhe nënat e reja nuk mund t'i mohojnë gjithmonë vetes kënaqësinë e të ngrënit të kërpudhave turshi. Por, për fat të keq, jo të gjithë mendojnë se si ky produkt do të ndikojë në shëndetin e vogëlushit të tyre. A do ta dëmtojë atë?
Deri më tani, pyetja nëse është e mundur të hahen kërpudha gjatë ushqyerjes me gji është e diskutueshme. Merrni parasysh të gjitha të mirat dhe të këqijat e këtij produkti për një grua që ushqen me gji.
Sigurisht, disa shekuj më parë, ushqyerja gjatë ushqyerjes me gji nuk ishte aq e "ekuilibruar" dhe "e verifikuar". Stër-stërgjyshet tona nuk refuzuan të hanin boletus dhe boletus, siç ishinprodukte të disponueshme.
Çfarë dimë për kërpudhat
Përgjithësisht pranohet që kërpudhat përmbajnë një sasi të madhe kalorish, prandaj, për sa i përket rikuperimit dhe performancës së shpejtë, ato mund të zëvendësojnë mirë mishin. Ne gjithashtu e dimë se ky produkt absorbohet ngadalë nga sistemi ynë tretës. Kjo është për shkak të faktit se kërpudhat përmbajnë një sasi të madhe fibrash, si dhe një përbërës të tillë proteinik si kërpudhat, i cili është strukturor i ngjashëm me kitinën. Kërpudhat russula të thata dhe qumështi përmbajnë dy herë më shumë proteina sesa mishrat e ushqimit.
Në shikim të parë, përgjigja e pyetjes "A duhet të ha kërpudha gjatë ushqyerjes me gji?" të dukshme për arsyen e thjeshtë se ato janë të bollshme me vitamina A, B dhe C. Përveç kësaj, këto bimë me spore të ulëta përmbajnë acid nikotinik, si dhe lëndë nxjerrëse që aktivizojnë prodhimin e lëngut gastrik dhe në këtë mënyrë kontribuojnë në tretje më të mirë.
Kërpudhat gjatë ushqyerjes me gji gjithashtu rekomandohen sepse ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit në trup, si dhe forcojnë sistemin imunitar. Si rezultat i studimeve të fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se ky produkt mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kancerit. Sidoqoftë, këto nuk janë të gjitha vetitë e dobishme të kërpudhave. Duhet theksuar se myku, i cili është pjesë e tij, përmirëson funksionin e mëlçisë.
Këshilla se si të përdorni siç duhet kërpudhat për një grua në lindje
Shumë janë të interesuar në pyetjen nësegabim për të ngrënë kërpudha gjatë ushqyerjes me gji menjëherë pas lindjes? Po, kërpudhat duhet të hidhen në muajt e parë të jetës së foshnjës. Fakti është se sistemi tretës i foshnjës nuk mund të funksionojë plotësisht gjatë kësaj periudhe dhe tek një grua, kërpudhat mund të provokojnë fryrje, jashtëqitje të mërzitur ose alergji.
Kërpudhat e një nëne gjidhënëse në dietë pas lindjes duhet të futen gradualisht, në mënyrë rigoroze në sasi të matura. Filloni me porcione të vogla.
Rreziqet
Duhet të theksohet se kërpudhat konsiderohen si një alergjen i fortë dhe nënat në gji duhet ta kenë parasysh këtë fakt në radhë të parë. Pasi të keni ngrënë një pjesë të vogël të kërpudhave dhe të ushqeni me gji fëmijën tuaj, pas 20-30 minutash shikoni lëkurën e vogëlushit dhe vëzhgoni sjelljen e tij.
Nëse për disa orë (ose më mirë se një ditë) ndihet mirë, atëherë mund ta shtoni këtë produkt në dietën tuaj. Nëse një skuqje shfaqet në lëkurën e fëmijës dhe bëhet e kuqe, atëherë ngrënia e kërpudhave duhet të hidhet poshtë.
Fatkeqësisht, nuk është e pazakontë që kërpudhat të ndikojnë negativisht në trupin e foshnjës nëpërmjet qumështit të gjirit. Në të njëjtën kohë, është e pamundur të përcaktohet menjëherë se fëmija ka një reaksion alergjik ndaj këtij produkti. Zakonisht shfaqet vetëm kur fëmija e provon për herë të parë.
Çfarë kërpudha duhet të ha gjatë laktacionit
Duhet të mbahet mend se nënave në gji nuk rekomandohet të hanë kërpudha pylli sepse ato janë në gjendje të thithinelementet toksike që ndodhen në zonë. Veçanërisht të rrezikshme janë ato që gjenden pranë objekteve industriale. Përveç kësaj, kërpudhat pyjore janë më pak të tretshme se ato të rritura në kushte artificiale. Kategoria e fundit përfshin kampionët e njohur dhe kërpudhat e detit.
Nëse marrim parasysh ekskluzivisht këto lloje të bimëve spore, atëherë pyetja nëse është e mundur që një nënë gjidhënëse të kërpudhasë, përgjigja do të jetë njëqind për qind po. Nga kërpudhat e detit dhe kampionët ju merrni një sallatë të shijshme, supë dhe madje edhe kotoleta. Kërpudhat e thata ose kërpudhat e qumështit kanë tretshmëri të mirë, pasi kërpudhat thjesht shkatërrohen gjatë përgatitjes së tyre.
Edhe një herë për rreziqet
Jo në të gjitha rastet është e mundur të hahet kërpudha për një nënë gjidhënëse. Është e rëndësishme të mbani mend se këto bimë spore në formë turshi dhe të kripur jo vetëm që absorbohen dobët, por edhe ulin cilësinë e qumështit të gjirit. Kërpudhat në formë të konservuar mund të provokojnë dispepsi, e cila është veçanërisht e rrezikshme. Duhet të keni kujdes kur i blini në markete. Në fund të fundit, është thjesht e pamundur të kontrollosh se sa të sigurta janë këto kërpudha. Përveç kësaj, ju nuk e dini se ku janë mbledhur.
Sasia e kërpudhave
Për një të rritur, doza optimale e kampionëve të freskët është 200 gramë në ditë, dhe sasia e rekomanduar e kërpudhave të thata është 40 gramë në ditë.
Gratë që sapo kanë lindur duhet t'u përmbahen kufizimeve të mësipërme si askush tjetër.
Chanteralesi mirë për nënat që ushqehen me gji
Cilat janë kërpudhat më të mira për një nënë gjidhënëse? Chanterelles sjellin përfitime të mëdha për trupin e një gruaje në lindje. Ata lehtësojnë lodhjen, lehtësojnë pagjumësinë, normalizojnë shikimin, përmirësojnë tonin e muskujve. Mjekët këshillojnë që këto kërpudha të përdoren nga nënat e sapolindura. Lansat ndihmojnë gjithashtu në trajtimin e tuberkulozit dhe janë një antibiotik i shkëlqyer. Pavarësisht se kërpudha e mësipërme klasifikohet si "pyll", ajo ka aq shumë përfitime sa që do të ishte blasfemi ta injorosh si produkt ushqimor.
Nëse flasim për bimë spore të rritura në një mjedis artificial, atëherë përparësi duhet t'u jepet kampionëve, të cilët janë një diuretik i shkëlqyer, përmirësojnë funksionin e trurit dhe ndihmojnë në rivendosjen e kujtesës.
Cila është më mirë: kërpudha të skuqura apo të ziera
Nuk ka asnjë ndryshim thelbësor, për sa i përket shkallës së tretshmërisë, në të cilën kërpudhat - të skuqura ose të ziera për të zgjedhur. Gjëja kryesore është të heqësh dorë nga skuqjet me turshi dhe të kripura, pasi ky produkt përmban shumë acide dhe erëza.
Theksojmë edhe një herë se është më mirë të mos e teproni me sasinë e kërpudhave të konsumuara. Për tretshmëri më të mirë, bluajeni para gatimit.
Nëse kërpudhat janë të pranishme në dietën tuaj, mos harroni të monitoroni me kujdes mirëqenien e fëmijës. Në dyshimin më të vogël për një alergji, kërkoni menjëherë kujdes mjekësor.
Nuk mund të hani boletus ose buletus për ata që vuajnë nga sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë, si dhe për ata që kanë një çrregullim metabolik.
Nënat e reja nuk duhet të refuzojnë një delikatesë të tillë si kërpudhat e qumështit ose kërpudhat. Megjithatë, ata nuk duhet të injorojnë rregullat dhe udhëzimet e përshkruara më sipër.
