Cattail është një bimë e njohur për shumë njerëz, pasi rritet kudo ku ka trupa ujorë. Shpesh ata e quajnë kallamishte, madje e ngatërrojnë me kallamishte dhe shami, megjithëse të gjithë ndryshojnë në pamje. Ato ndryshojnë edhe në vetitë e tyre të dobishme.
Për të kuptuar ndryshimin midis tyre, në veçanti, midis kallamishteve dhe bishtave, le të shohim secilën bimë veç e veç.
Kllami dhe gjilpërë
Bima e kallamishtes, nga pamja e jashtme e ngjashme me shufrat e holla të gjata, i ngjan një këpurdhash. Ajo rritet në shkurre dhe lulet e saj janë xhufka që nuk bien në sy në fijet e holla të barit. Pak njerëz u kushtojnë vëmendje këtyre bimëve që nuk bien në sy që rriten në brigjet e rezervuarëve dhe pothuajse askush nuk mendon se ky është një kallam.
Ekziston një bimë tjetër nga familja e kërpudhave, e ngjashme me bishtin dhe kallamishtet. Kjo është një këpurdhë, mjaft lehtë e dallueshme nga barishtet dhe përfshin më shumë se 4000 lloje. Kërcelli i tij, i ngjashëm me kashtët e drithërave, është i zbrazët nga brenda dhe ka një formë trekëndore. Duhetvini re gjithashtu se si kallamishtet ashtu edhe farat kanë veti të dobishme, si bishti i maceve.
Përshkrimi i cattail cattail
Cattail (ose Turk) është një bimë ujore bregdetare, e cila është e vetmja gjini e bimëve që i përket familjes së bishtit. Në të egra, ajo rritet përgjatë brigjeve kënetore të liqeneve, lumenjve, liqeneve me gji, pellgjeve, rezervuarëve dhe kanaleve, si dhe në këneta.
2 lloje rrënjësh rriten nga një rizomë e trashë zvarritëse: të holla për t'u ushqyer në ujë, të trasha për fiksim dhe ushqim në tokë. Rrjedhat mjaft të trasha të bishtit rriten deri në 3-6 metra lartësi. Gjethet me gjethe të gjera të drejtuara lart janë deri në 4 metra të gjata.
Gjatë lulëzimit (qershor-korrik), kallinj kadifeje cilindrike me tufë lulesh, të lyera me ngjyrë kafe të errët, shfaqen në peduncet e gjata të bimës. Lulet femërore janë të vendosura në fund të kallirit, dhe lulet mashkullore janë në krye. Pjalmimi i bimës ndodh me ndihmën e erës. Në vjeshtë, frutat e vegjël piqen, të pajisur me një mizë qimesh, që notojnë pasi derdhen në sipërfaqen e ujit për rreth një muaj, dhe më pas bien në fund të rezervuarit. Me fillimin e pranverës, ato mbijnë.
Vendet në rritje
Bishti angustifolia është mjaft i përhapur në të gjithë botën. Ka rreth dy duzina lloje të kësaj bime. Vetëm katër varietete rriten në Rusi.
Kjo bimë rritet në të gjitha zonat e buta dhe tropikale të globit. Rritet kryesisht në ujëra të cekëta, përgjatë pjesëve bregdetare të rezervuarëve, në toka alkaline dhe të pasura.
Dallimet nga bimët e tjera
Kllami, bishti dhe kallami shpesh ngatërrohen, por ato kanë dallime.
Burshi më i zakonshëm i liqenit dhe shumë varietete të tjera të kësaj bime zakonisht kanë kërcell të zhveshur dhe pa gjethe. Dhe bishti i maceve dallohet lehtësisht nga kalliri i errët "pelush", për të cilin amerikanët e quajtën "bisht mace", dhe rusët - "kapucë priftërinjsh" (kapelë) dhe "shkopinj djalli".
Përdorimi i cattail angustifolia
- Pushku i kësaj bime përdoret për të mbushur jastëkët, xhaketat e shpëtimit (lëndët e para kanë lëvizshmëri të lartë), si dhe për të bërë kapele dhe këpucë prej tij.
- Bishti, ashtu si kallamishtet me shalqi, është një pastrues i shkëlqyer i rezervuarëve. Sipas studimeve, ujërat e zeza që kalojnë nëpër gëmushat e kësaj bime çlirohen nga substancat toksike me 95%.
- Duke përdorur këtë bimë, ju lehtë mund të ndizni një zjarr. Kokat e farave të thata janë të shkëlqyera për stralli dhe stralli, edhe në kushtet e dimrit.
- Cattail Angustifolia është gjithashtu i mirë si material ndërtimi, me të cilin jo vetëm mund të ndërtoni struktura të caktuara, por edhe të përmirësoni rehatinë në kushtet e mbijetesës. Për shembull, mbushja e dyshekëve, batanijeve, jastëkëve të bërë vetë.
- Pëlhurat e paketimit të përafërt mund të bëhen nga fibra gjethe, dhe celuloza mund të bëhet nga qimet pericolor si një material izolues ndaj nxehtësisë.
- Kërcelli me kalli femra përdoren për të bërë shkopinj ecjeje.
Aplikimi nëushqim
Angustifolia mund të hahet. Një bimë e re përdor gjethe të vendosura në bazën e kërcellit. Kjo pjesë ndryshon në ngjyrë për shkak të rinisë dhe faktit që nuk merr pjesë në procesin e fotosintezës. Gjethet e tilla kanë shije shumë delikate dhe janë disi të ngjashme me kastravecin.
E ngrënshme në bisht dhe rrënjë të zhvilluara mirë. Për përdorim në ushqimin e papërpunuar, është më mirë të merren rrënjë të bardha të mëdha (të kuqe - të vjetra). Ato janë të përshtatshme edhe për pjekje në qymyr (të ngjashëm me patatet). Duke shtypur rrënjët dhe duke i pjekur në zjarr, mund të bëni një pije kafeje. Prej tyre mund të bëhet edhe miell për pjekjen e bukës!
Prona të dobishme
Njerëzit as nuk e dinë se sa e dobishme është kjo bimë. Angustifolia cattail përmban shumë niseshte dhe sheqer, dhe për këtë arsye karbohidratet e nevojshme për të ruajtur energjinë në trup. Ka shumë fibra në të, ka proteina, vitamina (veçanërisht C) dhe yndyrna. Cattail është një ushqim i shkëlqyer për lodhjen fizike, aneminë, beriberin. Rizoma e saj përmban rreth 15% niseshte dhe rreth 2% proteina. Kaukazianët bëjnë miell prej tij dhe e hanë në formë të pjekur, dhe turshinë lastarë të rinj (që mbajnë lule).
Cattail është i dobishëm edhe në mjekësinë popullore, në të cilën përdoren pothuajse të gjitha pjesët e bimës. Gjethet e grimcuara mund të përdoren nga jashtë si një agjent hemostatik, antiseptik dhe shërues i plagëve. Një zierje e rrënjëve është një ilaç i shkëlqyer për skorbutin.
Si përfundim, duhet theksuar se cattail cattail është gjerësishtpërdoret nga kopshtarët në hartimin e rezervuarëve të vendosur në parqe dhe kopshte. Duket mbresëlënëse si në mbjellje grupore ashtu edhe në ato të vetme. Në rezervuarë të mëdhenj, cattail përdoret për të dekoruar ujin e cekët. Për më tepër, bimët më të mëdha përdoren në peizazhin e rezervuarëve mjaft të mëdhenj, dhe bishtat e vegjël përdoren për përrenj dhe pellgje të vogla. Kjo bimë duket e mrekullueshme pranë rushes, kallamishteve, calla dhe susakut. Dhe bishti i prerë është i mirë për buqeta të thata.
