Felliku i detit: përshkrimi, habitatet, vezët dhe metodat e peshkimit

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:42

Në artikullin tonë ne duam të flasim për ngecjen. Cfare eshte? Flounder është një peshk i sheshtë detar që ka qenë prej kohësh popullor për shkak të mishit të bardhë të shijshëm dhe shumë të shëndetshëm.

Flounder dhe nëngrupet e tij

Duke folur për këtë peshk interesant, duhet theksuar se ai është bërë i njohur për amvisat për shkak të shijes së tij. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë me siguri: a është llamba një peshk deti apo lumi? Shumë shpesh ka mosmarrëveshje për këtë.

Pra, njëmbëdhjetë familje, duke përfshirë rreth 570 lloje, janë të kombinuara në një grup të vetëm me një emër. Nga numri i përgjithshëm i këtyre peshqve, vetëm tre janë të ujërave të ëmbla, dhe të gjithë të tjerët, përkatësisht, janë detarë.

Pamja e peshkut

Flounder (deti) noton dhe duket mjaft normale, por me kalimin e moshës, sytë dhe goja e saj zhvendosen në gjysmën e trupit, e cila, nga ana tjetër, bëhet shumë e sheshtë dhe asimetrike. Natyrisht, skeleti dhe organet e brendshme ndryshojnë. Të rriturit shtrihen në fund me pjesën e poshtme të trupit dhe vetëm herë pas here ngrihen, duke filluar të lëvizin me lëvizje të valëzuara.

Fauna e detit është një peshk grabitqar, ushqehet me jetesë në fundorganizmat.

Habitat

Flounder u referohet atyre peshqve që jetojnë në shtratin e detit. Ndonjëherë mund të gjendet pranë grykëderdhjes së lumenjve. Si rregull, ai noton në thellësi prej dhjetë deri në dyqind metra, dhe në Detet e Zi dhe Mesdhe, habitati i tij zgjerohet në katërqind metra. Përveç kësaj, ky peshk gjendet edhe në brigjet e Skandinavisë, Evropës, Norvegjisë dhe Afrikës së Veriut.

Specie të ndryshme zgjedhin thellësi të ndryshme për jetën, secila prej tyre përshtatet me kushte të caktuara, duke preferuar një tokë të caktuar.

Flounder (det) gërmohet në rërë në një mënyrë kaq të mahnitshme saqë është plotësisht i padukshëm dhe vetëm sytë mbeten në sipërfaqe. Dhe ata e bëjnë atë shumë shpejt. Me ndihmën e lëvizjeve të trupit si valë, ata ngrenë rërën, më pas zhyten në fund dhe mbi to vendoset llumi duke i mbuluar nga lart.

Zakonet e peshkut

Pa marrë parasysh se çfarë ngecje - ujë të ëmbël apo të kripur, të gjithë anëtarët e kësaj familjeje janë notarë shumë të dobët. Duke ndjerë rrezikun, peshku kthehet në buzë dhe shpejt noton në këtë pozicion. Sapo rreziku kalon, ata përsëri zbresin në tokë dhe gërmojnë.

Në varësi të vendit ku jeton gëlltiku i detit, ai është në gjendje të ndryshojë ngjyrën e tij me shpejtësi rrufeje, duke marrë nuancën e dëshiruar. Ngjyra e peshkut varet kryesisht nga ngjyra e shtratit të detit dhe modeli i tij. Duke ndryshuar, llamba arrin një ngjyrë të tillë që të jetë pothuajse e padukshme. Ky lloj përshtatjeje quhet mimikë. Por jo të gjithë përfaqësuesit e kësaj gjinie kanë të tillëprona, por vetëm ato që shohin. Pasi ka humbur shikimin, peshku nuk do të jetë më në gjendje të ndryshojë ngjyrën e trupit të tij.

Flounder është një peshk detar, madhësia e të cilit varion nga disa gramë deri në treqind kilogramë. Masa dhe madhësia e saj varet kryesisht nga speciet. Disa individë arrijnë katër metra gjatësi.

Halibut

Shumë prej nesh kanë dëgjuar për shojzë e kërpudhave, por të gjithë e dinë se është një gëlltitje. Çfarë lloj peshku - lumë apo det, sigurisht që shumë nuk e dinë. Ndërkohë, halibutët janë llambat më të mëdha që jetojnë në oqeanin Paqësor dhe Atlantik. Është regjistruar një peshk me peshë 363 kilogramë dhe kjo është vlera më e madhe e njohur për shkencën. Një fakt interesant është se ky lloj ngecje është në gjendje të jetojë deri në moshën pesëdhjetë vjeç. Përveç kësaj, llamba është një peshk i vlefshëm deti.

Ajo pjell në thellësi të mëdha - nga treqind në shtatëqind metra. Për ta bërë këtë, peshqit zgjedhin vrima të thella, të cilat, si rregull, ndodhen përgjatë bregdetit. Halibut kryesisht pjellet në brigjet e Norvegjisë, si dhe në Ishujt Faroe, në ngushticën daneze, në brigjet e Islandës, Skocisë, Grenlandës.

Peshkimi komercial i shojzës së kërpudhave

Halibut vlerësohet shumë për shijshmërinë e tij të lartë. Megjithatë, kapja e tij kontrollohet rreptësisht. Dhe kjo situatë lidhet, para së gjithash, me veçoritë e jetës së peshkut. Fakti është se kërpudhat nuk formojnë tufa, ata notojnë vetëm. Për më tepër, shojza e shajs rritet shumë ngadalë, dhe për këtë arsye individët e mëdhenj rrallë bien në rrjetat e peshkatarëve.

Por u gjet një rrugëdalje nga kjo situatë, sepseju mund të rritni peshk në kushte artificiale. Për ta bërë këtë, kafshët e reja rriten në pishina. Kur arrin një peshë prej njëqind gramësh, zhvendoset në ujërat e pasme të detit, ku shojza rritet dhe zhvillohet. Një peshk që ka arritur një masë prej dy deri në pesë kilogramë konsiderohet komercial.

Kalkan i Detit të Zi

Flounder, që jeton në Detin e Zi, quhet Kalkan dhe është një peshk shumë i vlefshëm dhe i shijshëm. Për më tepër, ajo ka vlerë tregtare. Për shembull, në Turqi, një kilogram Kalkan kushton të paktën pesëmbëdhjetë dollarë. Në mesin e shekullit të kaluar, dy ose tre tonë të këtij peshku kapeshin çdo vit në brigjet e Krimesë. Sidoqoftë, së shpejti stoqet e saj u ulën ndjeshëm, gjë që u bë arsyeja e ndalimit të kapjes së tij. Aktualisht nuk ka një ndalim të tillë, gjë që çon në uljen e numrit të tij. Peshqit janë kapur duke përdorur shumë kilometra rrjeta që mbyllin shtigjet e migrimit të kalit të detit për vezët. Kjo është mënyra tradicionale e kapjes së saj. Një fenomen i tillë konsiderohet i paligjshëm dhe kohët e fundit një kapje e tillë është bërë mjaft e gjerë, gjë që mund të çojë në një ulje kritike të numrit të lundërzave në Detin e Zi.

Kalkan jeton jo vetëm në Detet e Zi dhe Azov, por gjithashtu hyn në Mesdhe, si dhe në grykën e Dnieper dhe Dniester. Kjo larmi llambash preferon tokat ranore dhe me b altë, dhe nuk bie nën njëqind metra. Kalkan, që jeton në Detin e Azov, quhet Azov. Ai, në parim, nuk është i ndryshëm, vetëm pak më inferior në madhësi nga Deti i Zi.

Për shkak se është një peshk grabitqar, dieta e tij përfshin butak,krustace, peshq të vegjël. Të miturit priren të preferojnë krustacet, ndërsa të rriturit priren të hanë peshk dhe gaforre.

Flaunder i Moisiut

Red Mere është bërë shtëpia e dhjetë varieteteve të gjelit. Më i famshmi prej tyre është ngecja e Moisiut. Është relativisht i vogël në madhësi, rreth njëzet e pesë centimetra, jeton në një thellësi prej jo më shumë se pesëmbëdhjetë metra. Ushqehet me jovertebrorë, lëviz shumë pak, qëndron i zhytur në rërë pothuajse gjatë gjithë kohës.

Fundi i ujërave të ëmbla

Lulku i lumit shkrihet në rezervuarët e ujërave të ëmbla. Ajo është në gjendje të kapërcejë qindra kilometra, duke hyrë në det. Kjo specie gjithashtu i përket së njëjtës familje si shojza e shqisave, por ka një madhësi dhe peshë shumë më modeste (pesëqind gramë).

Në Detin B altik ka mjaft llamba lumore, dhe për këtë arsye klasifikohet si një specie masive detare. Ka vlerë industriale. Kërcim lumi jeton në një thellësi prej gjashtëmbëdhjetë - tetëmbëdhjetë metra, duke preferuar tokën ranore.

Kjo specie konsiderohet si një banore e zakonshme e Gjirit të Finlandës, ku nuk do të befasoni askënd me të. Në të njëjtën kohë, është interesant fakti që peshqit preferojnë pjesën jugore të gjirit ndaj asaj veriore. Ky fenomen shpjegohet mjaft thjesht. Pjesa jugore ndikohet në një masë më të madhe nga Deti B altik, këtu uji është më i kripur.

Gjatë periudhës së pjelljes, peshku lëshon shumë vezë (deri në dy milionë). Ky proces zhvillohet në pranverë. Dhe në Gjirin e Finlandës zgjat nga maji deri në qershor. Femërvendos vezët direkt në rërë ose në fund, dhe tashmë në ujë, vezët fillojnë të zhvillohen.

Turbo

Turbo është një nga varietetet e llapës. Nga pamja e jashtme, është shumë i ngjashëm me një romb të madh dhe është më i madh se pamja e lumit. Disa individë arrijnë një metër në gjatësi, dhe pjesa më e madhe, si rregull, nuk rritet më shumë se tetëdhjetë centimetra. E veçanta e turbatit është se ky peshk ka një trup të lartë. Ajo është një grabitqare dhe ka një gojë të madhe.

Dieta e tij përfshin gerbil, merluc dhe, çuditërisht, ngecje lumi, si dhe butakë dhe buburrecat e detit. Turbot gjuan në të njëjtën mënyrë si llambat e tjera, lëviz ngadalë, duke kërkuar një gjahun e mundshëm, pastaj e pret atë në një strehë, duke ndryshuar ngjyrën në të njëjtën kohë. Jeton në thellësi të konsiderueshme (deri në njëqind metra).

Vetitë e mishit të gëlltit

Flounder është me interes të madh gastronomik për sa i përket mishit të tij të shijshëm. Ajo ka qenë prej kohësh e dashur nga shumë, arsyeja për këtë nuk është vetëm shija, por edhe vetitë e saj të dobishme. Të gjitha varietetet e mbështjellësve përmbajnë deri në njëzet përqind të proteinave dhe një grup aminoacidesh, dhe në të njëjtën kohë vetëm tre përqind të yndyrave. Përveç kësaj, ka shumë vitamina në peshk: A, PP, E, B dhe të tjera. Pellgu është një burim i acideve yndyrore Omega-3.

Besohet se me përdorimin e rregullt të këtij lloji peshku rritet efikasiteti dhe imuniteti, ulet niveli i kolesterolit, përmirësohet gjendja e dhëmbëve, flokëve, lëkurës, përmirësohet gjëndra tiroide dhe funksioni i zemrës. Falë këtyre vetive,mbështjellja rekomandohet për ushqimin dietik të fëmijëve dhe personave të dobësuar.

Peshkimi komercial

Flounder është një peshk komercial që kapet duke përdorur tralat fundore. Ky peshkim zhvillohet në brigjet norvegjeze, në detin Barents dhe në Lindjen e Largët. Në Azov dhe Detin e Zi, kapja e peshkut është më shumë si gjueti pa leje. Halibut (një lloj llak) është shumë i zakonshëm në Oqeanin Paqësor dhe Atlantik, peshqit me vija të verdha në Detin e Japonisë dhe peshqit e Atlantikut në Atlantik, në brigjet e Evropës. Për më tepër, speciet e lumenjve mund të gjenden në të njëjtat rajone. Speciet e mëposhtme mbizotërojnë në rajonin Azov-Detin e Zi: sole, kalkan, glossan, romb i lëmuar.

Peshku del në shitje i freskët i ngrirë ose i ftohtë. Mund të jetë me madhësi të ndryshme në varësi të moshës. Individët nga tre deri në gjashtë vjeç konsiderohen optimale për peshkimin industrial.