Video: Gurmetët janë njohës të shijes
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:43
Gurmetët janë krijuesit e idealit kulturor të cilët janë të angazhuar në kërkime në artet e kuzhinës. Ata janë në gjendje të mendojnë, të përgatisin dhe të shërbejnë ushqimin në formën e tij më të mirë. Në të njëjtën kohë, menyja gustator mund të mos ndryshojë në disa përbërës të çuditshëm dhe praninë e delikatesave. Aftësia për të shijuar ushqimin më të thjeshtë, të përgatitur mirë dhe të paraqitur mirë, mund të karakterizojë gjithashtu origjinalitetin e shijeve të një personi të tillë. Në fund të fundit, edhe ushqimit klasik mund t'i jepen nuanca të pakapshme të sofistikimit, detaje që do të ndihmojnë ta bëjnë pjatën unike, si dhe të mahnitin këdo, madje edhe gustatorin më kërkues.
Janë hollësitë e gatimit: servirja e tyre, servirja, si dhe zgjedhja e përbërësve dhe pijeve që lidhen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin, dallojnë një njohës me përvojë të ushqimeve të shijshme. Në fund të fundit, gustatorët nuk janë vetëm adhurues të ushqimit të shijshëm, por edhe njohës të hollësive të dizajnit të pjatës dhe atmosferës, e cila ju lejon të ndjeni shijen unike. Dhe, me shumë mundësi, kjo nuk është një modë, një profesion apo një dobësi momentale, por një mënyrë jetese. Njerëz të tillë janë shumë të kujdesshëm në zgjedhjen e ushqimit. Dhe në menunë e tyre shpesh mund të gjesh “gatitë speciale”.
Në restorant si punë
ProfesionistGustatorët janë njerëz që përmbledhin përshkrimet e klasës së restoranteve dhe veçoritë e kuzhinës së tyre. Ata vlerësojnë prezantimin dhe prezantimin e pjatave, kombinimin e erëzave dhe përbërësve në ushqim, si dhe zgjedhin pije për një shije të veçantë. Rritja e të ardhurave të qytetarëve ka rritur ndjeshëm nevojën për një numër gustatorësh që mund të ndihmojnë restorantin dhe ambientet të ecin përpara, duke siguruar një rritje mjaft të lartë të klientëve.
Kategoritë gustator
Përveç kësaj, gustatorët mund të ndryshojnë në specializimin e tyre. Më të zakonshmet janë:
- gurmet e mishit;
- verërat gustator;
- gurmet ushqimesh ekzotike;
- Gurmet e udhëtimit (përshkruan restorantet dhe ushqimin e shërbyer anembanë botës).
Gurmet me eksperiencë ka, si rregull, shije të patëmetë, e cila është shumë e vështirë të mashtrohet. Një hundë e shkëlqyer dhe zakone të mira gastronomike mund të ndihmojnë një njohës të vërtetë të përcaktojë freskinë e një pjate dhe të dallojë përbërësit që nuk shkojnë së bashku.
Harrojini dietat
Shpesh shtrohet pyetja pse gustatorët janë njerëzit që hanë dhe nuk shëndoshen duke e bërë këtë. I gjithë sekreti është se ata janë në gjendje të shijojnë ushqimin dhe të marrin kënaqësi të vërtetë prej tij. Në këtë rast, sasia e ushqimit të ngrënë mund të jetë e vogël. E gjithë çështja varet nga mënyra sesi shërbehet gjella dhe si konsumohet. Në të njëjtën kohë, vëmendje e veçantë i kushtohet takëmeve: një numër i madh i lugëve, pirunëve, gotave dhe gotave dhe aksesorëve të tjerë.
Gurmetët shpesh vijnë në ngopje,duke konsumuar ushqim në pjesë të vogla, duke i shijuar ato dhe duke shijuar edhe copa të vogla. Në të njëjtën kohë, ata përpiqen të provojnë sa më shumë pjata të ndryshme. Në këtë ata ndryshojnë nga njerëzit që thjesht duan të hanë dhe hanë shpejt dhe shumë, duke mos i kushtuar vëmendje ndjenjës së ngopjes. Është e vështirë të mashtrosh një gustator, ai menjëherë do të dallojë "pjatën e duhur" nga "e gabuar". Dhe ai kurrë nuk do ta kombinojë harengën me kefir.
Shumë studime tregojnë se nëse ka 20 pjata në tryezë, gustatori do të zgjedhë 5 më të përshtatshmet dhe të ndërlidhura me njëra-tjetrën. Në të njëjtën kohë, një person i zakonshëm më së shpeshti përpiqet të provojë absolutisht të gjitha pjatat, duke i thithur ato mjaft shpejt dhe duke mos u fokusuar në shijet e tyre dhe ndërlikimet e gatimit.
Recommended:
Kush janë vampirët dhe çfarë janë ata
Në kulturat e vendeve dhe popujve të ndryshëm, si dhe në kinemanë dhe letërsinë moderne, shpesh ka monstra rrëqethëse, por të paqarta - vampirë. Kush janë vampirët dhe si janë ata? Dhe a ekzistojnë vërtet? Në një farë mënyre - po
Laureatët dhe diplomatët - kush janë ata? Cilat janë ngjashmëritë dhe dallimet?
Fituesit e diplomës - janë ata fituesit e konkursit apo vetëm pjesëmarrësit e tij? Cili është ndryshimi midis një laureati? A ka ndonjë gjë të ngjashme apo të ndryshme fare? Nëse edhe ju i bëni këto pyetje, atëherë ky artikull me siguri do t'u përgjigjet atyre
Cilët janë të dëbuarit? A janë këta njerëz me vështirësi të përkohshme apo ata që janë damkosur gjatë gjithë jetës?
Pra, kush janë të dëbuarit? A janë ata të vetmuar apo ndoshta njerëz të internuar për disa mëkate? Apo ndoshta këta janë fëmijë të privuar nga vëmendja e të afërmve të tyre dhe të persekutuar nga pretendimet e bashkëmoshatarëve të tyre? Mjerisht, fjala e dëbuar shfaqet mjaft shpesh në fjalimin tonë, por vetëm disa mendojnë se cili është kuptimi i saj i vërtetë
Fruti magjik - një bimë që ndryshon ndjesinë e shijes
Në foto, fruti magjik duket si një shkurre krejtësisht e zakonshme disa metra e lartë. Në pamje, madje mund të ngatërrohet me barberry. Por mos i besoni përshtypjeve të para. Magjia e vërtetë zbulohet vetëm kur shijoni frutat e saj
Pierre Balmain: një njohës i vërtetë i shpirtit femëror
Dizajneri i ri ka punuar ngushtë me Christian Dior. Të rinjtë ambicioz po mendonin të hapnin një shtëpi të përbashkët të modës. Vetëm tani dyshimet dhe frika e këtij të fundit nuk e lanë të realizohej ideja. Prandaj, në 1945, Pierre themeloi në mënyrë të pavarur markën e tij të veshjeve të patejkalueshme - Balmain