Olga Martynovskaya: "Kjo fitore është arritja dhe shpërblimi im më i madh"

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:50

Fituesja e sezonit të tretë të "Master Chef" Olga Martynovskaya dikur ëndërronte të ishte drejtoreshë restoranti. Ajo donte të lëvizte me një ritëm të matur midis tavolinave të të ftuarve dhe të jepte porosi në kuzhinë. Olga nuk e ndryshoi ëndrrën e saj, por vetëm e modifikoi pak. Tani synimi i saj është të hapë restorantin e saj, ku tashmë do të veprojë si kuzhiniere. Dhe hapi i parë drejt realizimit të ëndrrës së saj ishte pjesëmarrja në shfaqjen e kuzhinës ukrainase "Master Chef".

Për lindjen e talentit të kuzhinës

Olga Martynovskaya lindi dhe u rrit në një fshat në rajonin e Mykolaiv (Ukrainë) në një familje mësuesish. Rrethanat ishin të tilla që ajo duhej të mësonte të gatuante që në fëmijëri. Kur vajza ishte 14 vjeç, nëna e saj u diagnostikua me një sëmundje onkologjike që kërkonte një trajtim të gjatë. Dhe punët e kuzhinës ranë mbi supet e fitueses së ardhshme të "Master Chef", dhe një nga detyrat e saj ishte të ushqente babain dhe vëllain e saj. Koha kaloi dhe, për fat, nëna ime mundi ta mposht sëmundjen.

PasPas diplomimit, Olga hyri në Universitetin Agrare Nikolaev në Fakultetin Ekonomik. Ndërsa studionte në një institucion të arsimit të lartë, vajza ishte disa herë pjesëmarrëse në programin e shoqatës së shkëmbimit të studentëve të Francës dhe Ukrainës. Atje, në një praktikë dymujore, ajo punoi në një fermë, ishte një luleshitëse në një dyqan lulesh, korrte rrush në plantacione dhe ngadalë përvetësoi gjuhën.

Atëherë ishte pjekur vendimi për të filluar studimet në një universitet lokal në Fakultetin Filologjik, në të cilin prindërit e saj ndihmuan pjesërisht për të paguar studimet e saj, vajza e paguante pjesën tjetër nga kursimet e saj. Në të njëjtën kohë, vajza punonte me kohë të pjesshme në një piceri dhe në një kompani që ofronte shërbime katering. Atje ajo u kërkoi kuzhinierëve recetat dhe teknologjinë e pjatave të gatuara.

Olga kujton se interesi i saj për gatimin erdhi nga një grua franceze nga e cila mori një apartament me qira. Gruaja e lejoi vajzën të dispononte lirshëm kuzhinën e saj, dhe ajo vetë veproi si shijuese e pjatave. Zonja e shtëpisë i mësoi Olga Martynovskaya artin e përgatitjes së salcave franceze dhe e la të studionte librat e saj. Sipas Olgës, kjo franceze u bë mësuesja e saj e kuzhinës.

Rast me fat

Pas shikimit të episodeve të sezonit të dytë të shfaqjes së kuzhinës ukrainase, Olga Martynovskaya donte të bëhej pjesëmarrëse. Nga frika e keqkuptimit nga ana e prindërve, ajo plotësoi fshehurazi një pyetësor për projektin. E vërtetë, pak më vonë ajo e pranoi këtë dhe kuptoi që frika e saj ishte e kotë. Në ditën kur Olga ishte e ftuar nëpodcast "Master Chef 3", ajo ishte në Francë. Lajmin e mirë ia ka thënë nga një telefonatë e prindërve të saj. Të nesërmen, vajza fluturoi për në Kiev dhe e vetmja gjë që mori me vete ishte një pjatë për casting.

Për Olga Martynovskaya "Master Chef" ishte një mundësi për të qëndruar duke punuar në Ukrainë, sepse ajo ishte e lodhur nga lufta e vazhdueshme për mbijetesë në Francë. Duke kujtuar kastinën, vajza pretendon se duart e saj nuk iu bindën eksitimit të saj dhe emocionet ia mbuluan kokën. Por gjyqtarët ishin në gjendje të dallonin talentin e saj në kuzhinë. Si rezultat, ajo është ndër njëzet kuzhinierët më të mirë amatorë në Ukrainë.

Fituesi i ardhshëm i projektit kaloi një rrugë të vështirë lufte dhe lotësh në shfaqjen e kuzhinës, megjithëse kjo nuk është e dukshme kur shikoni Olga Martynovskaya e qeshur në foto.

Vajza mësoi të zbatojë njohuritë e saj teorike në praktikë, të kombinojë shije të ndryshme. Olga shkoi me kokëfortësi drejt fitores, sepse qëllimi i saj është të hapë një restorant të vogël francez, si dhe t'u japë prindërve një udhëtim në Francë.

Olga Martynovskaya u kujtua nga publiku si një vajzë me një buzëqeshje të hapur dhe rrezatuese që nuk i hiqej kurrë nga fytyra. Dhe më 25 dhjetor 2015, gjyqtarët shpallën Olga Martynovskaya fituese të Master Chef. Ishte një pikë emocionuese dhe kthese në jetën e vajzës. Nga kjo ditë, një faqe e re suksesi fillon në biografinë e Olga Martynovskaya.

Trajnim në Le Cordon Bleu

Pasi fitoi sezonin e tretë të "Master Chef" Olga Martynovskaya shkon nëduke studiuar në akademinë e famshme të kuzhinës në Francë. Njohja e gjuhës e ndihmon shumë një vajzë në zotërimin e shkencës së kuzhinës. Dhe shpesh ajo vepron si një përkthyese e fjalëve të mësuesve të kuzhinës për shokët e saj të klasës.

Megjithatë, Olga pranon se procesi i të mësuarit në Le Cordon Bleu i dukej shumë i matur dhe ndonjëherë i mungonte adrenalina që ndjente në projektin Master Chef.

Rreth zakoneve të të ngrënit

Duke folur për pasionet e kuzhinës, Olga nuk operon me emra të ndërlikuar, por pranon se ëmbëlsirat me mollë të nënës së saj mbeten pjata e saj e preferuar. Pasi ka jetuar për disa kohë në Francë, ajo admiron teknologjinë dhe shijet e ëmbëlsirave dhe salcave lokale.

Dhe ajo bëri zbulimin e saj më të madh kulinar kur provoi një pjatë të quajtur "escargot". Kjo është një pjatë gustator franceze e kërmillit e shërbyer me verë të bardhë të thatë. Ishte e pazakontë për të që ky molusk nuk ka vlerë në atdheun e saj, por këtu konsiderohet një delikatesë e vërtetë. Megjithatë, pasi shijoi pjatën, Olga e njohu atë si një restorant.

Rreth martesës dhe lindjes së një fëmije

Në nëntor 2015, një ngjarje e rëndësishme ndodh në jetën personale të Olga Martynovskaya: ajo po martohet. I zgjedhuri i saj është Ivan Kobets, të cilin e takoi ndërsa punonte në një nga restorantet në Kiev. Vajza thotë se pranë burrit të saj ndihet më e sigurt, e qetë dhe e ekuilibruar.

A më 30 mars 2016 nëbiografia e Olga Martynovskaya pati një ndryshim tjetër. Ajo u bë një nënë e lumtur, duke i dhënë burrit të saj një vajzë, Vera.

Olga Martynovskaya sot

Pasi fitoi spektaklin "Master Chef 3", vajza mori një ftesë nga Hector Jimenez Bravo për t'iu bashkuar ekipit të tij si mësues në Akademinë e Kulinarisë. Tani Olga është një prodhuese ushqimore e projekteve "Master Chef" dhe "Master Chef. Fëmijët".

Vajza vepron si eksperte në programin e kanalit STB "Gjithçka do të jetë e shijshme". Dhe, sigurisht, rolet kryesore në jetën e saj janë një nënë dhe grua e lumtur.