Video: Si të mbani siç duhet shkopinj japonezë: nuk është kurrë vonë për të mësuar
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:51
Kohët e fundit, kuzhina japoneze ka ardhur në modë. Dhe së bashku me të, etiketa tradicionale orientale e tryezës. Shkopinjtë japonezë janë bërë një atribut i domosdoshëm në çdo restorant apo bar sushi. Për ne, të mësuar me pirunët dhe lugët standarde, ngrënia e orizit ose e rrotullave me shkopinj është një egërsi e vërtetë. Por nuk është kurrë vonë për të mësuar. Pra, si t'i mbani siç duhet shkopinjtë japonezë?
Pak histori…
shkopinjtë japonezë janë një instrument i vjetër tradicional i përdorur në Azinë Lindore. Ata u shfaqën për herë të parë në Kinën e lashtë. Legjenda thotë se ato u shpikën nga një paraardhës i japonezëve dhe kinezëve të quajtur Yu, i cili po përpiqej të merrte një copë mishi yndyror nga një kazan i nxehtë dhe i ngushtë. Emri i saktë i shkopinjve është kuaizi ose hasi. Fillimisht, ato ishin prej kocke, por tani kërkohen shkopinj prej druri, më praktik. Njerëzit e pasur në mesjetë mund të përballonin të hanin nga enët e argjendta për të shmangur ushqimin e helmuar nga arseniku, pasi ai errëson metalin e çmuar. Në Japoni dhe Kinë, shkopinjtë ishin zbukuruar me gdhendje, bizhuteri, të sm altuar - ky ishte një simbol i pasurisë. Në Lindje, shkopinjtë janë një send thjesht personal që është e papranueshme t'u kalohet anëtarëve të tjerë të familjes ose miqve. Prandaj, restorantet dhe kafenetë shërbejnë ekuivalentët e njëpërdorimshëm prej druri ose plastike - varibashi. Siç mund ta shihni, historia e kësaj takëme është e lashtë. Pra, si t'i mbani siç duhet shkopinj japonezë? Gjatë kësaj kohe, jo vetëm etiketa është bërë më e ndërlikuar, por edhe rregullat për përdorimin e gjërave të tilla ekzotike.
Si t'i mbani siç duhet shkopinjtë japonezë?
Restorante dhe bare sushi shërbejnë hashi së bashku. Për t'i përdorur ato, duhet t'i ndani me kujdes. Pjesa e poshtme e shkopinjve për sushi nuk funksionon - është e palëvizshme gjatë ngrënies. Hashi i sipërm dominues është ai i punës. Pra, baza e shkopit, e cila ndodhet më poshtë, vendoset midis gishtit tregues dhe furçës. Fundi i hollë shtypet fort me gishtin e sipërm në gishtin unazor. Në të njëjtën kohë, hashiun e punës (sipërm) e mbajmë si stilolaps dhe e manipulojmë lirisht. Tani ju e dini se si të mbani siç duhet shkopinj japonezë. Por mos harroni për rregullat e mirësjelljes!
Etiketimet dhe Hasi
Restorantet japoneze në Moskë ofrojnë një gamë të madhe pjatash për të ngrënë me hashi. Në fund të fundit, kuzhina aziatike është një traditë e tërë, e panjohur më parë për ne. Por të dini se si të mbani shkopinj japonezë nuk mjafton. Duhet të ndiqni rregullat bazë të mirësjelljes japoneze:
- Mos lini hashi ose mos i ngjisni në ushqimin tuaj (kjo bëhet vetëm në ceremoni funerale).
- Mos i lëpini takëmet - është e mirëpaturpësi.
- Nëse doni të prekni një copë ushqimi me një shkop, duhet ta hani patjetër.
- Ju kërkohet nga një mik të kaloni ushqimin nëpër tryezë? Në asnjë rrethanë mos e bëni këtë. Kjo nuk pranohet në Japoni.
- Nëse mbani një hashi në grusht, kjo do të thotë armiqësia juaj. Mos luani me to dhe mos lëvizni enët ndërsa hani.
- Mos tërhiq vëmendjen te vetja: fol në heshtje dhe mos qesh me zë të lartë.
Pak për traditat
Në Japoni, çdo familje ka slitë speciale për hashi. Ata janë mbledhur dhe nderuar. Për më tepër, aftësia për të ngrënë me shkopinj japonezë vlerësohet shumë. Për shembull, zhvillohet një konkurs për të rekrutuar staf për një hotel ose restorant. Kushdo që mbledh më shpejt rruaza me shkopinj, mund të marrë jo vetëm një punë, por edhe një bonus shtesë. Khasi është një kulturë e tërë. Mësoni se si t'i hani siç duhet, përmirësoni aftësitë tuaja në shtëpi dhe do të kuptoni pse ata janë kaq të nderuar në Azi.
Recommended:
Ribranding është Çfarë është rebranding dhe si ta bëjmë atë siç duhet
Riemërtimi është një lloj "pune riparimi" të një marke ose marke tregtare. Riparimet mund të jenë të mëdha ose kozmetike. Zgjedhja varet nga gjendja fillestare e objektit. Përveç kësaj, është e mundur të kryhet një riemërtim i plotë dhe i pjesshëm
Martha Stewart është një grua që nuk dorëzohet kurrë
Fati i kësaj gruaje të mahnitshme është mishërimi i përrallës për Hirushen: nga një vajzë e thjeshtë nga një familje emigrantësh te pronarja e një perandorie biznesi. Martha Stewart kishte uljet dhe ngritjet e saj, por gjithmonë përpiqej të bënte limonadën më të shijshme edhe nga limoni më i hidhur që fati i rrëshqiti. Dhe edhe sot, kur imazhi i saj i një amvise shembullore që i bindet ligjit është zhgënjyer, ajo nuk pushon së treguari qëndrueshmëri mendore dhe aftësi për të kapërcyer të gjitha fatkeqësitë
Si të mbani shkopinj kinezë dhe si t'i hani ato siç duhet
Artikulli shpjegon se si të mbani shkopinj kinezë dhe si t'i hani ato. Do të mësoni gjithashtu rregullat e mirësjelljes që lidhen me këto pajisje
Legjenda japoneze dhe histori horror. Peshku në legjendat japoneze është një simbol i së keqes dhe vdekjes. Legjenda japoneze e vinçit
Përrallat dhe legjendat moderne japoneze mbajnë kryesisht gjurmët e atyre kohërave kur natyra, sipas japonezëve të zakonshëm, banohej nga shpirtrat; duke dalë natën në një rrugë të shkretë, mund të takosh lehtësisht një fantazmë; dhe komunikimi me këto krijesa shpesh përfundonte në vdekjen e një personi
Si të kujdesemi për këpucët prej lëkure? Si të kujdeseni siç duhet për këpucët prej lëkure të dimrit?
Këpucët kanë nevojë për kujdes në çdo kohë të vitit. Natyrisht, më shumë gjatë sezonit të shirave. Nga kjo, ajo bëhet e pistë, dhe më pas humbet pamjen e saj estetike. Prandaj, është shumë e rëndësishme të dini se si të kujdeseni siç duhet për këpucët prej lëkure. Për ta bërë këtë, ka mënyra dhe mjete të ndryshme. Ata mund të heqin çdo ndotje