Sot, shumë djem, që do të shërbejnë vitin e caktuar, janë seriozisht të shqetësuar për cilësinë e ushqimit. Kjo çështje shqetëson edhe më shumë prindërit dhe të afërmit e tyre. Kështu që të flasësh se si janë gjërat me ushqimin në ushtri nuk do të jetë e kotë.
Si është dieta në ushtri?
Si fillim, vlen të thuhet se produktet në ushtri janë sa më të thjeshta. Megjithatë, asnjë shtet nuk mund t'i ushqejë të gjithë ushtarët me ushqime të shijshme. Prandaj nuk duhen pritur peshk i kuq, ëmbëlsira dhe turshi të ndryshme. Por në të njëjtën kohë, ushqimi është mjaft kalori, shumica e pjatave janë mjaft të kënaqshme.
Në përgjithësi, ushqimi është mjaft i ekuilibruar - ushtari merr një sasi të përcaktuar rreptësisht të karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave, duke e lejuar atë të zhvillohet në mënyrë efektive fizikisht dhe intelektualisht. Nuk ka shkelje të rënda që çojnë në zhvillimin e obezitetit, i cili shpesh gjendet në jetën e përditshme, në ushtri.
Duhet të theksohet se në 15-20 vitet e fundit cilësia e ushqimit në përgjithësi është rritur në mënyrë dramatike - ushtarët marrin vazhdimisht tre vakte të ngrohta në ditë ose një zëvendësim të denjë në formën e IRP (racionet individualevakte), ose, siç quheshin dikur, racione të thata. Tre vakte janë standarde. Le të flasim më shumë për secilën prej tyre.
Çfarë hani për mëngjes
Vakti i parë fillon në orën 7:00. Më shpesh, qull i bërë nga tërshëra, meli ose elbi shërbehet për mëngjes. Në disa raste, qulli mund të zëvendësohet me makarona. Në çdo rast, një pjatë me mish shërbehet me pjatën anësore - ka shumë të ngjarë, një sallam ose kotëletë. Në disa pjesë, një ushtar mund të mbështetet gjithashtu në një vezë të zier dhe një sasi të vogël djathi - të përpunuar ose të fortë. Një shtesë e këndshme është gjalpi - mjerisht, në një sasi mjaft të vogël, të mjaftueshme për të bërë një sanduiç. Vitet e fundit, vaji jepet jo me gungë, por në formën e një briketi të vogël të ambalazhuar. Prandaj, një ushtar nuk ka pse të ankohet se një fqinji i është dhënë më shumë gjalpë se ai.
Çaji (ndonjëherë me qumësht, qumësht të rregullt ose të kondensuar), si dhe diçka si biskota ose kek me xhenxhefil, mbështetet në ëmbëlsirat. Në rastet kur qulli zihet me qumësht, çaji shërbehet pa të.
Kjo përfundon mëngjesin. Siç mund ta shihni, ai përbëhet kryesisht nga karbohidrate komplekse - sasia minimale e proteinave dhe yndyrave. Kjo është plotësisht e justifikuar - karbohidratet përthithen shumë më shpejt, pa krijuar rëndim në stomak. Vakti më i përshtatshëm për mëngjesin e hershëm, kur trupi duhet të marrë maksimumin e kalorive pas natës dhe të përgatitet për një ditë të ngarkuar.
Gatimet e servirura për drekë
Vakti i dytë është planifikuar për në orën 13:00. Dreka është më e dendur - është më e dukshme prej saj që ushqimi në ushtrinë ruse është dukshëmpërmirësuar vitet e fundit.
Për fillestarët, i pari me siguri do të shërbehet. Mund të jetë borscht, supë me lakër, turshi, hodgepodge, supë me vermiçeli ose diçka e tillë. Sigurisht, cilësia varet shumë nga shefi dhe ndershmëria e komandantit të njësisë, por në përgjithësi pjata është mjaft ushqyese dhe madje relativisht e shijshme.
Pjata e dytë shërbehet me një pjatë mishi: rosto, viçi stroganof, koteletë, fileto pule ose mëlçi. Shtesa është një pjatë anësore - makarona, lakër e zier ose disa drithëra të ziera (oriz, hikërror, elb margaritar, meli, bizele).
Një shtesë e këndshme në shumë pjesë është sallata. Mund të përgatitet me perime të freskëta (në stinë), si tranguj dhe domate. Por më shpesh, përdoren ushqime të ruajtura më gjatë si lakra, panxhari, qepa dhe të tjera. Sigurisht, edhe një tas i vogël sallatë është i mrekullueshëm për të gëzuar një ushtar, veçanërisht një ushtar të sapoardhur, të malluar.
Si ëmbëlsirë jepet lëng ose, shumë më shpesh, komposto frutash të thata të freskëta dhe të ftohura mezi. Ëmbëlsirat shërbehen me një simite ose disa biskota.
Mjaft shpesh në pranverë, vitaminat shtohen në dietë - acid askorbik i zakonshëm ose një kompleks më kompleks multivitaminash. Ndonjëherë ushtarëve u shërbehen disa pilula, të cilat duhet t'i hanë para se të hanë. Por ndonjëherë vitaminat shtohen direkt në ushqim - ato nuk ndikojnë në shijen, por përthithen më mirë. Vërtetë, për shkak të kësaj, ka shumë spekulime se çfarë i shtohet ushqimit në ushtri (më shumë për këtë më vonë).
Mund ta shihni vetë, dreka kombinon proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet. Të tillëgrupi nuk është aspak i rastësishëm, sepse ato kanë shkallë të ndryshme të ndarjes dhe asimilimit. Kjo do të thotë që ushtari do të ndihet i ngopur dhe do të marrë kaloritë e nevojshme për disa orë pas ngrënies.
Çfarë kanë për darkë në ushtri
Vakti i fundit i ditës fillon në orën 19:00. Dhe shumë njerëzve nuk u pëlqen shumë darka në ushtri. Para së gjithash, sepse peshku shpesh shërbehet këtu si pjatë me mish. Sigurisht, ata përpiqen të kursejnë në të, duke shërbyer më së shpeshti merluc polak, merluc, merluc ose shafran. Ndonjëherë zihet ose zihet, por më shpesh skuqet. Në disa raste në vend të peshkut jepen qofte peshku të grirë. Por gjithsesi, bollëku i kockave e bën veten të ndihet - kënaqësia e të ngrënit zvogëlohet shumë.
Sigurisht, peshku shërbehet me një pjatë anësore: patate pure, lakër të zier, hikërror ose ndonjë drithë tjetër. Sallatat për darkë zakonisht nuk mbështeten. Ndonjëherë ata mund të shtojnë një sasi të vogël misri të konservuar ose bizele në një darkë të varfër.
Bukë e shërbyer me një copë të vogël gjalpë (jo gjithmonë). Funksioni i ëmbëlsirës kryhet nga një gotë lëng, komposto ose çaj i ëmbël, ndonjëherë me biskota apo edhe një simite.
Darka, siç e shihni, është mjaft modeste, në mënyrë që të ketë kohë për t'u tretur para se të fiken dritat, pa shkaktuar rëndim në stomak gjatë gjumit. Këtu, përsëri, theksi është te karbohidratet, vetëm duke i holluar pak me peshk me pak yndyrë - kjo është e mjaftueshme për tërë natën. Vërtetë, nëse ka një marshim të detyruar ose "argëtim" tjetër gjatë natës, kaloritë e marra nuk janë të mjaftueshme.
Nga çfarë përbëhet IRP?
Është larg të qenit gjithmonë e mundur t'u sigurohet ushtarëve ushqim të freskët të nxehtë. Gjatë udhëtimeve të gjataose ushtrimet duhet të mjaftohen me mallra të konservuara. Epo, duke gjykuar prej tyre, ushqimi i ushtarëve në ushtri është shumë i ekuilibruar, i larmishëm dhe i shijshëm.
Për shembull, merrni parasysh një dietë standarde individuale. Ushtarët më së shpeshti marrin IRP-3 ose IRP-4 (i dyti është pak më i mirë), dhe oficerët mund të përkëdhelen me IRP-5, ku pjatat standarde, në përgjithësi, shërbehen me disa të mira të këndshme si një copë sallo i kripur., çokollatë ose peshk i kripur. Tashmë me këtë mund të gjykohet se çfarë ushqimi i pret ushtarët dhe oficerët e rinj në ushtri.
IRP është paketuar në një kuti mjaft të rëndë dhe është projektuar për tre vakte. Epo, ose për një pritje, nëse tre ushtarë hanë njëherësh.
Për shembull, konsideroni IRP-3 si më të thjeshtën.
Për mëngjes shërbehet ushqim i konservuar me mish dhe perime - bizele dhe karota me mish, ose një lloj qull me zierje. Një bonus shtesë është një kavanoz djathë.
Ushtari do të jetë gjithashtu në gjendje të hajë darkë me një kanaçe me mish dhe ushqim të konservuar me perime, por gjithashtu do të marrë një kanaçe shtesë me zierje dhe një paketë të vogël lecho, havjar perimesh ose zëvendësues të tjerë sallate.
Më në fund, darka supozohet të jetë një pjatë me mish - mish i grirë, qofte apo diçka e ngjashme, e aromatizuar me pate mëlçie.
Gjëra të vogla të këndshme në ERP
Katër pako biskota, çaj, kafe, krem të thatë, sheqer, si dhe gjëra të vogla të këndshme si një pije e menjëhershme (diçka si pije frutash), çokollata dhe reçel duhen shtuar në vaktin kryesor.
Gjithashtu në kuti ka një vend për peceta - të thata dhe të lagura, tre lugë,hapëse për ushqim të konservuar dhe një taganka speciale me karburant të thatë - mund ta ngrohni ushqimin pa ndezur zjarr.
Pra, ushtarët dhe oficerët janë në rregull me ushqimin në kushte fushore.
Bromi në ushqim - e vërtetë apo mit?
Por ka shumë legjenda për faktin se bromi shtohet në ushqim në ushtri. Versioni më i zakonshëm është se kjo bëhet për të shtypur dëshirën seksuale. Në fakt, e gjithë kjo është e pavërtetë.
Ia vlen të fillohet me faktin se bromi është një substancë jashtëzakonisht e rrezikshme që mund të çojë në helmime serioze. Dhe meqenëse duket se i shtohet kaldajave pikërisht në kuzhinë, rastet shfaqen rregullisht kur disa gojë në një pjesë të veçantë sëmureshin me helmim të rëndë.
Mungesa e dëshirës seksuale shpjegohet me arsye krejtësisht të ndryshme. Para së gjithash, aktiviteti fizik, me të cilin shumë rekrutë janë të pamësuar. Gjaku shkon te muskujt e mbingarkuar për t'i furnizuar ata me oksigjen dhe lëndë ushqyese, jo diku tjetër.
Po, dhe mungesa e stimujve të jashtëm e bën veten të ndjehet - është e lehtë të mos mendosh për seksin kur e vetmja grua në njësinë që mund ta shohësh rregullisht është një shitëse gjashtëdhjetë vjeçare nga çipi.
Pra, nëse jeni të interesuar për pyetjen se çfarë i shtohet ushqimit në ushtri, atëherë me shumë mundësi biseda është për vitaminat.
A hanë njësoj kudo?
Sigurisht, ushqimi në ushtri nuk është gjithmonë saktësisht i njëjtë me atë të përshkruar më sipër. Në shumë aspekte varet nga parimet e komandantit. Njëri, duke e kujtuar veten si ushtar, e monitoron me kujdes këtërekrutët morën ushqim cilësor, duke mos lejuar kuzhinierët të ngrohnin duart mbi djemtë e pambrojtur. Vetë tjetri nuk është kundër rritjes së një rroge tashmë jo të vogël, duke kursyer blerjet, duke holluar me kujdes supën e ushtarëve, duke kuptuar se çfarë mund të vihet në duart e biznesmenëve të paskrupull nga ushqimi në ushtri. Mjerisht, por ky është një realitet objektiv. Prandaj, ushqimi mund të ndryshojë shumë në varësi të pjesës.
A po vdesin ushtarët e uritur në ushtri?
Por gjithsesi, thashethemet për ushtarë të uritur qarkullojnë mes rekrutëve gjatë gjithë kohës. A nuk kanë arsye?
Në fakt, kjo ndodh edhe në njësitë më të furnizuara. Por këtu nuk kanë faj kuzhinierët e pangopur. Thjesht, rekrutët, nxënësit dhe studentët e djeshëm, janë mësuar jo vetëm me tre vakte në shtëpi, por edhe me ushqime të shumta. Në fund të fundit, gjithmonë mund të hani një sanduiç, akullore ose të freskoheni me një bar. Në ushtri, vaktet janë rreptësisht në orar - në 7:00, 13:00 dhe 19:00. Dhe ngarkesa është shumë më e madhe se në jetën civile. Pjesën tjetër të kohës ushtari vrapon, kërcen, ushtron, gjuan dhe përpiqet të mësohet me një jetë krejtësisht të re. Pushimet midis vakteve janë të gjata dhe mundësia për të ngrënë një meze të lehtë (përveç udhëtimeve të rralla në "çip") nuk parashikohet. Por në dy ose tre muaj, trupi rindërtohet plotësisht dhe ndjenja e urisë së vazhdueshme zhduket edhe tek ushtarët më të llastuar me turshi të bëra vetë.
Përfundim
Ky është fundi i artikullit. Në të, ne jemi përpjekur t'i përshkruajmë teknikat sa më hollësisht të jetë e mundur.ushqim për ushtarët në dhomën e ngrënies, si dhe ushtrime dhe udhëtime në distanca të gjata. Shpresojmë që informacioni të jetë i dobishëm për ju dhe të dashurit tuaj.
