Pema e arganit: përshkrimi, vetitë, aplikimi

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-12 12:53

Përkrahësit e kozmetikës natyrale dhe mjekësisë alternative e dinë se çfarë rezultatesh të patejkalueshme mund të japin bimë dhe produkte të ndryshme të zhvilluara në bazë të tyre. Një nga përfaqësuesit jashtëzakonisht të rrallë të florës që përdoret për qëllime të tilla është pema e arganit. Ju mund të keni parë vaj të marrë nga frutat e mahnitshme të kësaj bime në raftet e farmacive. Nëse çmimi i tij është shumë i lartë, atëherë ky është produkti vitaminë që mund të transformojë ndjeshëm epidermën dhe të rrisë mbrojtjen e trupit të njeriut. Ka arsye të mira pse kushton kaq shumë dhe konsiderohet kaq i vlefshëm. Ato do të diskutohen më poshtë.

Informacione të përgjithshme për bimën

Argania është një bimë jetëgjatë, ajo mund të gjendet vetëm në disa pjesë të planetit tonë. Në natyrë, ka ekzemplarë, mosha e të cilëve llogaritet me shekuj (më i vjetri është 400 vjeç). Ku rritet pema e arganit?Zona e saj e shpërndarjes është Algjeria, Maroku, disa pjesë të shkretëtirës së Saharasë. Në natyrë, mund të gjendet në Meksikë.

I përket familjes Sopot, është një gjini monotipike - Argan me gjemba. Bima ka një emër tjetër - "pemë hekuri", e mori atë falë trungjeve të forta të përdredhura. Lartësia e tyre arrin 6 metra.

Një ekzemplar i rrallë ka lastarë me gjemba dhe një sistem rrënjësor mjaft të thellë, që shtrihet 30 metra në tokë. Një foto e një peme argani ilustron në mënyrë të përkryer fuqinë dhe luksin e kësaj bime. Pllakat e gjetheve janë me përmasa mesatare, kanë formë vezake dhe gjatësi rreth 3 cm. Lulet përbëhen nga pesë petale të një ngjyre jeshile të zbehtë ose të verdhë. Frutat janë të vogla, të ngjashme me kumbullat, në madhësi pak më të mëdha se ullinjtë, lëkura e tyre është e verdhë. Brenda pulpës me mish është një kockë e fortë, e cila, nga ana tjetër, ka tre bërthama në formë bajame.

Pema lulëzon në prill, ka një aromë interesante, me thekse të theksuara erëzash dhe arrave.

Kultivimi i një bime si bimë e kultivuar është mjaft problematike. Përhapet me fara që mbijnë shumë dobët. Aktualisht, biologët kanë arritur të rritin një plantacion të vogël argani nga prerjet. Kopshti ekzotik ndodhet në rajonin e shkretëtirës së Negevit.

Edhe pse vaji eksportohet në shumë vende, sipas ligjit maroken, nuk lejohet eksportimi i frutave të një bime të rrallë jashtë shtetit. Kompanitë eminente kozmetike në Evropë i ofruan qeverisëvendet për të zyrtarizuar një marrëveshje për blerjen e plantacioneve me pemë. Megjithatë, mbreti i Marokut mbrojti interesat e tij duke mbrojtur pronën shtetërore. Tani plantacionet janë ende në dispozicion të autoriteteve lokale dhe paraqiten si një rezervë biosfere.

Zonat e aplikimit

Nafta vlerësohet shumë edhe në vendlindjen e saj, ku ka emrin e vet - "ari i lëngshëm". Shtrirja e pemës së arganit është aq e gjerë sa afrikanët supersticiozë e konsiderojnë atë të shenjtë. Vaji i përftuar nga farat e tij përdoret në gatim, kozmetologji dhe mjekësi. Përveç kësaj, banorët e zonës përdorin drurin e pemës si lëndë ndërtimi dhe lëndë djegëse. Lëngu është i mbushur me llamba dhe llamba. Qymyri merret nga pjesa e fortë e kërcellit të bimës. Frutat dhe degët u ushqehen kafshëve, dhitë dhe devetë ushqehen me lastarë.

Qëllimi për të cilin përdoret vaji i bimës varet nga shkalla e përpunimit ose pastrimit të frutave. Produkti kryesor merret nga bërthamat e nxjerra nga guri. Mund të shërbejë si një komponent ndihmës në lloje të ndryshme prodhimi, si dhe një mjet i pavarur.

Kooperativat e specializuara në furnizimin e lëndëve të para, punëtorët kryesore në të cilat janë gratë berbere (përfaqësuese të fisit maroken), merren me grumbullimin e frutave me vlerë.

Procesi i prokurimit të lëndëve të para intensive të punës

Procesi i marrjes së vajit në thelb nuk ka ndryshuar që nga lashtësia, deri më tani kjo teknologji kryhet kryesisht me dorë. Ndahet në dy lloje -kuzhinës dhe kozmetikës. E para karakterizohet nga shija, ngjyra dhe aroma më e pasur.

Për prodhimin e një litri produkti përpunohen 80 deri në 100 kg fruta. Kjo sasi lëndësh të para mund të merret nga 13 pemë argani. Meqenëse lëvozhga e kockave është shumë e fortë, dhe duhet të hiqni bërthamat prej tyre, puna kërkon përpjekje të mëdha fizike dhe shumë kohë. Si rezultat, gratë marrin 3-5 kg fara. Atyre u duhen pothuajse dy ditë pune për ta bërë këtë.

Për prodhimin e gjalpit për ushqim, kokrrat skuqen lehtë. Më pas vendosen nën shtypës dhe vaji shtrydhet mekanikisht. Produkti kalon në një proces filtrimi. Për këtë, përdoret letër speciale. Përpara fillimit të këtij procesi të mundimshëm, frutat e pemës së arganit thahen në diell para se të hiqen fibrat.

Metoda ekskluzivisht manuale e marrjes së një komponenti të dobishëm ju lejon të kurseni sa më shumë të jetë e mundur të gjitha substancat e tij. Kohët e fundit është bërë e njohur një metodë e re - kimike, ajo konsiderohet sterile, por vaji i marrë në këtë mënyrë është i përshtatshëm vetëm për qëllime kërkimore shkencore dhe industriale.

Fakt interesant

Në Marok, mund të vërehet një pamje e paimagjinueshme interesante, e cila nuk është e mundur të shihet në asnjë pjesë tjetër të botës - dhitë ecin lirshëm përgjatë degëve me gjemba të një bime ekzotike. Pema e arganit është burimi i tyre i preferuar i ushqimit. Vlen të përmendet se kafshët hanë vetëm lëkurën e frutave, duke e hedhur pjesën tjetër të tyre në tokë. Pra, ata, pa e kuptuar, marrin pjesënë përgatitjen e lëndëve të para për një produkt me vlerë. Pas kalimit të fazës së parë të pastrimit të jashtëzakonshëm, frutat bien në duart e një personi për përpunim të mëtejshëm.

Përbërja

Produkti i arganit përmban acide yndyrore: ferulonik, palmitik, stearik. Vaji përmban squalene (antioksidant), alkoole triterpene, fitosterole, polifenole, vitaminë E.

Për shkak të përbërjes së tij të pasur, produkti ka shumë veti të dobishme, gjë që e lejon atë të përdoret në zona të ndryshme prodhimi.

Vetitë shëruese

Së pari, vaji i pemës më të rrallë ka një efekt të dobishëm në gjendjen e përgjithshme të trupit. Në rrjedhën e kërkimeve shkencore, është vërtetuar se ilaçi forcon enët e gjakut, zemrën, normalizon presionin e gjakut dhe nivelet e glukozës në gjak. Nëse konsumoni dy lugë gjelle nga produkti çdo mëngjes, mund të ulni kolesterolin.

Vaji është një fungicid dhe antibiotik natyral. Aplikimet me përdorimin e një produkti shërues parandalojnë proceset shkatërruese të indeve në reumatizëm dhe artrit.

Gatim

Ushqimi tradicional i marokenëve në kohët e vjetra ishte salca në të cilën zhytnin bukën. Ky salcë përbëhej nga dy përbërës: mj altë dhe gjalpë.

Pema e arganit njihet drejtpërdrejt nga punonjësit e restoranteve dhe institucioneve elitare në mbarë botën. Pjatat e para me perime dhe bishtajore, mishi, shpendët janë të kalitur me vaj. I shtohet sallatave në formë të pastër ose të përzier. Shkon mirë me frutat dhearra. Për të zbutur shijen e përbërësit, ai hollohet me vajra të tjerë, si produkt i ullirit ose i farave të rrushit.

Për të krijuar një shije të këndshme, thjesht shtoni 5 pika vaj në çdo pjatë - dhe kjo do t'ju befasojë këndshëm.

Mjekësi

Edhe pse një bimë e rrallë nuk përfshihet në farmakologjinë e Rusisë, në vendin tonë vaji i prodhuar nga frutat medicinale njihet si produkt i mjekësisë alternative. Rekomandohet për djegie, çarje në lëkurë, neurodermatit.

Në dietetikë, produkti i pemës së arganit vetëm sa po fiton popullaritet. Është vënë re se përmirëson oreksin dhe në të njëjtën kohë ndihmon për të hequr qafe kilogramët e tepërt. Kjo është për shkak të përbërjes së tij, në të cilën 85% janë acide yndyrore të pangopura. Këto janë ato që nuk sintetizohen në mënyrë të pavarur dhe duhet të furnizohen në trupin e njeriut së bashku në ushqim ose përmes epidermës. Acidet janë përgjegjëse për metabolizmin e lipideve, ruajnë lagështinë natyrale të lëkurës në nivelin e duhur.

Kozmetologji

Dhe në kozmetologji, vaji i pemës së arganit përdoret për prodhimin e sapunëve, kremrave, maskave dhe produkteve të tjera të kujdesit. I shtohet produkteve për forcimin e thonjve dhe flokëve. Komponenti ka një ndikim të jashtëzakonshëm në epidermë. Falë veprimit të tij qetësues dhe antiseptik, eliminon shpejt irritimin e lëkurës, duke e bërë atë të butë dhe të lëmuar. Vaji ka veti të larta mbrojtëse, ushqen dhe rigjeneron lëkurën. falëprania në përbërjen e tij të acideve yndyrore të pangopura dhe një kompleksi vitaminash përdoret në eliminimin e djegieve nga dielli, parandalon plakjen e parakohshme të lëkurës. Në verë, produkti është i mirë për t'u përdorur si mbrojtje ndaj rrezeve ultraviolet.

Nëse përdorni rregullisht shampo dhe maska, mund të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e flokëve, strukturën e tyre. Mjetet që përmbajnë vaj ndihmojnë në luftimin e zbokthit, u japin kaçurrelave shkëlqim dhe mëndafshi. Duke eliminuar shkëlqimin e padëshiruar, ato i bëjnë fijet elasticiteti, të menaxhueshme.

Në shitje ka vaj për larje dhe masazh. Një komponent i dobishëm është pjesë e kozmetikës së prodhuesve francezë. Janë ata që blejnë lëndë të para në vëllime të mëdha për të zhvilluar produktet e tyre.

Përdorimi i vajit në shtëpi

Nëse tashmë keni blerë një vaj të shëndetshëm në një farmaci, atëherë zbuloni të gjitha sekretet e bukurisë dhe shëndetit me të cilat është e mbushur pema e arganit. Në shtëpi, ju mund të bëni kremra dhe maska që do të rezultojnë të mos jenë më keq se mjetet e prodhimit. Mund ta shtoni absolutisht në çdo formulim kozmetik që jeni mësuar të përdorni. Gjëja kryesore është që të zgjidhet një produkt me cilësi të lartë.

Mund të përgatisni një maskë për fytyrën. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm një lugë çaji me një produkt të shëndetshëm. Duhet të përzihet me një përzierje të përgatitur paraprakisht. Marrim: 2 lugë gjelle. l. bollgur, 2 proteina, një lugë gjelle mj altë. Lluri që rezulton përzihet tërësisht me vaj argani dhe aplikohet në fytyrë. Pas 20 minutash, lani dhe kryeni një larje me kontrast - fillimisht me ujë pak të nxehtë dhe më pas të ftohtë.

Për të rikthyer lëkurën shumë të thatë në duar, duhet të përzieni disa lloje vajrash: lajthinë, kamomilin dhe arganin. Ngroheni përzierjen në një banjë uji. Produkti mund të fërkohet në lëkurë me lëvizje masazhuese ose të përdoret si banjë duarsh.

Për trajtimin e pllakave të thonjve, vaji mund të aplikohet në formën e tij të pastër.

Për të forcuar flokët, duhet ta aplikoni produktin të paholluar për gjysmë ore dhe më pas ta shpëlani me ujë. Për rezultate më të mira, mund ta përzieni me vaj rodhe.

Është mirë të përdorni kompresa me vaj argani për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e kyçeve, dhimbjet e nervit shiatik.