Ndoshta jo çdo person, edhe nga ata që janë të interesuar për biologjinë, kanë dëgjuar për peshkun e dhëmbëve Patagonian. Ky është një përfaqësues mjaft i pazakontë i banorëve të oqeanit. Dihet relativisht pak për të, megjithëse ky peshk është i zakonshëm pothuajse në të gjithë hemisferën jugore të Tokës. Le të flasim për këtë pak më shumë.
Pamja
Në pamje të jashtme, peshku ndryshon pak nga banorët e tjerë të oqeanit. Kompleti është mjaft standard. Para së gjithash, ky është një grup pendësh të njohur mirë për biologët - kraharor, anal, kaudal dhe kurrizor.
Por dimensionet janë mbresëlënëse. Në kushte të favorshme, peshqit e dhëmbëve mund të jetojnë deri në gjysmë shekulli dhe gjatë kësaj kohe të rriten deri në dy metra. Sigurisht, pesha i përgjigjet edhe gjatësisë - deri në gjysmë centner.
Por edhe me gjithë këtë, pamja mund të befasojë një biolog të papërvojë. Siç mund ta shihni në foto, peshku i dhëmbëve Patagonian duket mjaft rrëqethës, si shumica e banorëve të detit të thellë të oqeanit.
Zona e shpërndarjes
Ky peshk gjendet në shumë rajone të Hemisferës Jugore. Para së gjithash, këto janë ujëra subantarktike dhe antarktike jashtë bregdetitArgjentina dhe Kili. Përveç kësaj, ajo është kapur vazhdimisht pranë ishujve Heard dhe Kerguelen të vendosura në Oqeanin Indian jugor.
Stil jete
Ky peshk jeton në një thellësi të konsiderueshme - zakonisht nga 300 deri në 3000 metra! Për të mbijetuar këtu, duhet të përshtateni vërtet me këto kushte të vështira. Dhe peshku i dhëmbëve u përshtat vërtet.
Për shembull, mishi i tij përmban një sasi të madhe yndyre - rreth 30%, falë së cilës peshku mund t'i rezistojë temperaturave vërtet të ulëta, në të cilat shumica e gjallesave të tjera detare nuk do të mbijetonin. Po, diapazoni nga +2 në +11 gradë Celsius konsiderohet i rehatshëm. Kur temperatura rritet, peshku thjesht vdes.
Ashtu si shumica e banorëve të detit të thellë, peshku i dhëmbëve Patagonian është një grabitqar. Për më tepër, nuk është shumë pickues në ushqim - ha pothuajse çdo pre që është mjaft inferior ndaj tij në madhësi. Ushqehet me peshq, jovertebrorë të mëdhenj, kallamarë dhe nuk e humb mundësinë për të shijuar kërma.
Por bota nënujore është mizore. Pak mund të mburren se janë në krye të zinxhirit ushqimor. Prandaj, vetë peshku i dhëmbëve mjaft shpesh bëhet pre. Vërtetë, ai ka vetëm dy kundërshtarë seriozë - vulën Weddell dhe balenën e spermës. Ishte i pari prej tyre që e bëri shumë të vështirë studimin e këtij peshku.
Historia e kërkimit
Për herë të parë, peshku i dhëmbëve u zbulua në vitin 1888. Pikërisht atëherë anija kërkimore Albatross, e cila ishte nisur nga brigjet e Shteteve të Bashkuara, kapi një peshk të pazakontë pranë Kilit, i cili kishte një gjatësi gati gatidy metra. Peshku, i panjohur për shkencën, u vendos në një fuçi për t'i treguar komunitetit botëror. Mjerisht, fuçia u larë gjatë një stuhie - shkencëtarëve mbetën vetëm me fotografi.
Herën tjetër arritëm të kapnim një peshk vetëm në 1901. Për më tepër, ata e hodhën atë në detin Ross së bashku me fokën Weddell, e cila arriti ta gërvishtte prenë e saj mirë, duke e lënë atë pa kokë - nuk ishte e mundur të identifikohej me besueshmëri peshku për shkak të kësaj.
Vetëm më shumë se gjysmë shekulli më vonë, eksploruesit polarë kapën përsëri peshkun e dhëmbëve Ross në të njëjtin det - dhe përsëri së bashku me fokën Weddell. Mirëpo, këtë herë peshku jo vetëm që nuk u dëmtua, por edhe ishte gjallë. Falë kësaj, shkencëtarët kanë një mundësi të shkëlqyer për të studiuar nga afër peshkun e dhëmbëve dhe për të vërtetuar se ai është një peshk krejtësisht i ri, i panjohur për shkencën.
Si e kaloi ekuatorin?
Siç u përmend më lart, peshku i dhëmbëve jeton ekskluzivisht në hemisferën jugore të Tokës. Ai nuk mundi të kalonte ekuatorin, pasi këtu temperatura rritet shumë më shumë se +11 gradë Celsius dhe është ky tregues që është maksimumi i mundshëm për këtë peshk.
Prandaj, nuk është për t'u habitur që rasti i kapjes së peshkut të dhëmbëve Patagonian në brigjet e Grenlandës shkaktoi një bujë serioze. Madhësia e peshkut doli të ishte mjaft e madhe - rreth 70 kilogramë!
Ekspertë nga e gjithë bota thyen shumë shtiza duke u përpjekur të kuptonin se si arriti deri këtu. U rreshtuan versione të ndryshme, duke filluar nga havjari i sjellë aksidentalisht nga zogjtë në këto rajone dhe deri te shfaqja e një varieteti të ri, të pa kapur më parë.peshk.
U desh një kohë e gjatë për të krijuar një metodë që lejonte peshqit që nuk mund të tolerojnë ujin e ngrohtë të lëviznin nga hemisfera jugore në hemisferën veriore pa e dëmtuar veten përgjatë ekuatorit. Sekreti qëndron në faktin se peshku i dhëmbëve është një banor i thellë të detit. Ai është mësuar të jetojë në një thellësi prej një kilometri ose më shumë. Dhe uji këtu praktikisht nuk ngrohet. Kjo është ajo që i lejoi peshkut të dhëmbëve të kalonte ekuatorin - ai thjesht u zhyt në thellësi të mëdha në njërën hemisferë dhe doli në sipërfaqe në tjetrën, duke mos hyrë kështu në shtresat e ngrohta të ujit.
Përdor në gatim
Fatkeqësisht, mishi i peshkut të dhëmbëve Patagonian ishte në shijen e shumë gustatorëve në botë. Dhe sot, peshqit, ekzistencën e të cilit njerëzit nuk e dinin vetëm një shekull e gjysmë më parë, kapet në mënyrë aktive nga ekipe speciale peshkatarësh, duke kapur oqeanin në një thellësi prej më shumë se një kilometër. Po, nuk është gjithmonë e mundur të kapni shumë peshq. Por kostoja e tij e lartë justifikon plotësisht investimin e kohës dhe përpjekjes. Peshkatarët argjentinas fitojnë midis 30 dhe 36 milionë dollarë në vit duke shitur produkte të vlefshme, duke i eksportuar ato në SHBA dhe Japoni.
Kuzhinierët e mirë dinë të gatuajnë peshkun e dhëmbëve Patagonian dhe peshku konsiderohet delikatesa kryesore në shumë restorante të shtrenjta. Për shkak të kësaj, një bagëti e imët po pakësohet gjithnjë e më shumë. Në disa zona, peshku i dhëmbëve tashmë ka pushuar së shfaquri. Fatkeqësisht, qeveritë e të gjitha vendeve nuk e marrin shumë seriozisht këtë problem. Po, dhe gjuetia e paligjshme po lulëzon - shumë janë të gatshëm të rrezikojnë të paguajnë një gjobë serioze nëse edhe disa peshq të mëdhenj mund të mbulojnë të gjitha shpenzimet dhe t'ju lejojnë të merrni një gjobë serioze.fitimi. Është e mundur që të vijë dita kur ky peshk të zhduket nga faqja e dheut.
