Bujqësia e drithërave është dega kryesore e prodhimit bimor dhe e gjithë prodhimit bujqësor.
Bujqësia e drithërave në Rusi
Federata Ruse kryeson në botë për nga numri i sipërfaqeve të kultivuara. Kushtet e favorshme klimatike, tokat shumë pjellore, rezervat e mëdha të ujit të ëmbël për ujitje në zonat nën kultura e bëjnë bujqësinë e drithërave një degë mjaft të zhvilluar dhe fitimprurëse të prodhimit bimor.
Të gjitha kulturat e drithërave të rritura në territorin e Federatës Ruse grupohen sipas qëllimit si më poshtë:
- ushqim - bukë (thekër dhe grurë) dhe drithëra (mel, hikërror, oriz);
- ushqim - tërshërë, elb, misër (për drithë).
Sipërfaqet më të mëdha me të mbjella janë të zëna nga gruri pranveror dhe dimëror (rreth 50% e të gjitha sipërfaqeve të mbjella). Sipërfaqja me grurë nga viti 1991 deri në vitin 2011 është rritur me gati 13%. Nga kulturat foragjere sipërfaqet më të mëdha i zë tërshëra dhe elbi. Misri mbillet vetëm në 3% të të gjitha kulturave të drithërave.
Vëllimi i eksporteve të drithërave në ekonominë botërore është një tregues i zhvillimit ekonomik të vendit. Shteti, para së gjithash, kërkon t'i sigurojë popullatës së tij produktet e nevojshme ushqimore (nëinteresat e sigurisë kombëtare), dhe vetëm në rast të tepricës e dorëzon produktin për eksport.
Historia e furnizimeve ruse të drithërave në tregun botëror është plot me periudha të rritjes së vëllimeve të ofertës dhe periudha të rënies, deri në ndalimin e plotë të saj.
Eksport i drithërave nga Perandoria Ruse
Në vitet '70. Shekulli i 19 Rusia ka zënë një vend të veçantë në tregun evropian të grurit. Druri ishte burimi kryesor i të ardhurave për Perandorinë Ruse. Në fund të 19-të - fillimi i shekullit të 20-të. Rusia zë një pozitë udhëheqëse në botë në prodhimin e bukës së grurit, një e pesta e grurit të rritur në botë ishte rus. Më shumë se 50% e thekrës, një e treta e elbit dhe një e katërta e tërshërës së rritur në botë ishin ruse. Rusia është lider në eksportin e elbit dhe thekrës dhe renditet e dyta në botë në furnizimin me tërshërë dhe grurë.
Eksport i grurit nga BRSS
Kolektivizimi shtrëngues në vitet '30 çoi në një rënie të shpejtë të prodhimit bujqësor, duke përfshirë bukën e grurit. Në të njëjtën kohë, plani i tij i prokurimit është rritur shumë.
Pra, furnizimet me grurë nga 1930 deri në 1932:
- 4.8 milion ton grurë u eksportuan në vitin 1930, - në 1931 (në kushtet e dështimit të të korrave) - 5 milion ton, - në vitin 1932 (në kushtet e fillimit të urisë) - 2 milion ton.
Në periudhën nga vitet '30 deri në fund të viteve '50, qëllimi kryesor i furnizimit me drithë nga BRSS në tregun botëror ishte marrja e valutës së huaj për industrializimin e vendit, rivendosjen e ekonomisë kombëtare,shkatërruar gjatë Luftës së Madhe Patriotike. Shitja e drithërave jashtë vendit në atë kohë bëhej në kushtet e vështira të mungesës së saj të brendshme.
Në periudhën e pasluftës, eksportet e grurit në tregun botëror mbetën, por që nga fundi i viteve '50. vëllimet e saj ranë ndjeshëm dhe importet u rritën. Nga vitet '60 deri në vitet '90. importet e grurit mbizotërojnë mbi eksportet e saj. Blemë drithë për zhvillimin intensiv të blegtorisë dhe sigurimin e popullatës së vendit me mish e qumësht.
2000
Që nga vitet '90 filloi një periudhë e re në eksportin e drithit nga Rusia, furnizimi me drithë rus u rrit, por në vitet 1991-1993. Rusia praktikisht ndalon eksportin e grurit dhe rifillon dërgesat vetëm që nga viti 1994.
2001–2002 - ky është një bum i drithit në Rusi (prodhimi i drithit është rritur), Rusia për herë të parë në 70 vitet e fundit eksportoi vëllime të konsiderueshme gruri - 7 milion ton, dhe hyri në dhjetë vendet më të mira botërore në shitjen e grurit dhe në krye pesë në elb.
Në 2002–2003 prodhimi i grurit dhe eksporti i tij pothuajse u dyfishua, për shembull, Rusia prodhoi - 87 milion ton, shiti jashtë vendit - 18 milion ton.
Tregu i drithërave u ndikua nga kriza financiare, çmimet e këtij produkti ranë ndjeshëm dhe eksporti i tij u bë jofitimprurës, financiarisht jofitimprurës. Në janar 2009, rubla u zhvlerësua, pozicionet e eksportuesve rusë të grurit u forcuan dhe u bë fitimprurëse për të shitur për valutë të huaj.
Aktualisht, tregu i drithit në vend është ringjallur, importet e drithërave janë reduktuar në minimum dhe ndjeshëmeksportet u rritën, vëllimet e prodhimit u rritën. Në tregun ndërkombëtar, produkti rus është një sukses i madh, veçanërisht në kërkesë të lartë në vendet arabe. Eksportet e drithërave nga Rusia u rritën ndjeshëm në periudhën 2011-2012: vëllimi i eksporteve jashtë arriti një rekord, duke arritur në 26.5 milionë tonë.
Duhet theksuar se sezoni 2010-2011 ishte e thatë, ndaj mblodhën një sasi të vogël të korrjes, e cila mbulonte vetëm nevojat kombëtare të vendit. Qeveria ka vendosur kufizime në eksportet e grurit nga Rusia, nga frika e mungesës së tij. Ky ndalim i eksportit të produkteve të drithit në tregun botëror u fut në gusht të vitit 2010 dhe ishte i vlefshëm deri në korrik 2011
Në 2015-2016, eksportet e grurit përbëjnë 76% të të gjitha drithërave. Kjo është 27.5 milion ton; në vendin e dytë për nga vëllimi - misri - 15% - 5.3 milion ton; vendi i tretë - elbi - 8%. 3 milionë tonë të eksportuara.
Gjeografia e eksporteve ruse të grurit
Konsumatorët kryesorë të grurit nga Rusia janë Irani, Arabia Saudite, Spanja, Italia, Izraeli, Maroku, Tunizia, Egjipti dhe Greqia. Italia është blerësi kryesor i grurit rus.
