Me fillimin e sezonit të "gjuetisë së heshtur", turma të tëra njerëzish që duan të festojnë me dhuratat e natyrës nxitojnë drejt pyjeve. Dëshira për të pasuruar tryezën tuaj me pjata me kërpudha është e kuptueshme dhe e kuptueshme, dhe procesi i marrjes së kërpudhave është mjaft tërheqës. Sidoqoftë, për të mos u përballur me pasojat e pakëndshme të analfabetizmit tuaj, ia vlen të përgatiteni plotësisht për "gjuetinë". Dhe para së gjithash, mësoni disa nga rregullat që ofron memorandumi ynë për mbledhësit e kërpudhave. Sigurisht, ata që shkojnë në pyll me një shportë jo për herë të parë, i kanë mësuar këto rregulla shumë kohë më parë. Por fillestarët duhet t'i hedhin një vështrim më të afërt rekomandimeve.
Qasja e duhur për mbledhjen e kërpudhave
Në paragrafët e parë, memorandumi për mbledhësit e kërpudhave përmban këshilla se si ta bëni udhëtimin në pyll të sigurt. Ka pak prej tyre, por ato janë jashtëzakonisht të rëndësishme:
- Në prag të udhëtimit, tregojuni të afërmve tuaj saktësisht vendet ku do të "gjuani" dhe datën e udhëtimit tuaj. Nëse humbisni, do të jetë shumë më e lehtë për t'ju gjetur. Zona e kërkimit tuaj duhet së pari të studiohet në një hartë të detajuar.
- Mos bredh thellë në toka të panjohura. Nëse vendosni të shkoni më tej, lini shenja sipas mënyrës tuaj.itinerari.
- Mos lejoni që fëmijët e pashoqëruar, njerëzit e moshës ose me sëmundje të rënda të "gjuajnë"
Tani në lidhje me pajisjet. Edhe nëse planifikoni të ktheheni në mbrëmje, memorandumi për mbledhësit e kërpudhave ju kërkon urgjentisht të sillni një busull, një elektrik dore, shkrepse (si opsion, një çakmak), një furnizim me ujë, kripë dhe polietileni. Kjo e fundit do ju vijë në ndihmë të paktën nëse lodheni dhe dëshironi të uleni. Është një ide e mirë të merrni me vete disa ushqime që nuk prishen: patjetër do të keni uri dhe në raste ekstreme, NZ do t'ju lejojë të kurseni më shumë forcë. Rekomandohet gjithashtu të keni një telefon celular plotësisht të karikuar dhe një navigator udhëtimi. Mos u mbështetni shumë në celularin tuaj, shumë shpesh ai nuk kap një celular.
Rrobat duhet të jenë me mëngë të gjata dhe pantallona. Disa nga detajet e saj (idealisht një këmishë) duhet të jenë të ndritshme, të dukshme nga larg. Për t'u mbrojtur nga parazitët, duhet që jo vetëm t'i trajtoni rrobat dhe trupin tuaj të hapur me repelentë, por edhe t'i merrni me vete.
Memo për mbledhësit e kërpudhave: mbledhja e saktë
Sigurisht, para së gjithash, duhet të kuptoni pak për objektin e "gjuetisë së qetë" dhe të jeni në gjendje të dalloni ekzemplarët helmues nga ato të ngrënshëm. Dhe edhe nëse dini shumë për kërpudhat, ka një sërë kushtesh shtesë:
- Nëse jeni i sigurt se keni një kërpudha të mirë, por ajo është e mbuluar me myk, e ngrënë nga krimbat ose dukshëm e vjetër, nuk duhet ta merrni: proceset e dekompozimit në të kanë filluar tashmë, dhe të paktën do fitoni dispepsi serioze.
- Nëse bie ngrica, një udhëtim në pyll me qëllim të minierave të këtij llojiështë më mirë të shtyhen dispozitat për sezonin tjetër: pas tyre ndalohet “gjuetia e qetë”, edhe nëse moti është sërish i mirë.
- "Të korrat" përgjatë rrugëve - si automobilistik ashtu edhe hekurudhor - është gjithashtu i ndaluar: kërpudhat, si një sfungjer, thithin metale radioaktive dhe të rënda.
- Tara për kërpudhat duhet të marrë frymë, përndryshe do të sillni në shtëpi vetëm kalbje.
- Vlerësit fillestarë të kërpudhave duhet të kujtojnë se duhet të shkoni për pre nga mëngjesi herët dhe të përfundoni gjuetinë rreth orës 11 të pasdites.
- Është më mirë të mos prekni as ekzemplarë të dyshimtë: disa mund të helmohen edhe përmes lëkurës.
Dhe më e rëndësishmja, mos jini të pangopur. Kërpudhat mblidhen në sasinë që mund të përpunoni sot. Përndryshe, do t'i privoni dikujt kënaqësinë dhe do t'ju duhet të hidhni tej koleksionin tuaj: kërpudhat e freskëta ruhen për një kohë shumë të shkurtër.
Është e rëndësishme jo vetëm të mblidhemi…
Këshilla për mbledhësit e kërpudhave nga "gjuetarët" me përvojë përfshijnë përpunimin e të korrave të korrura. Rekomandimet kryesore janë:
- Pas mbërritjes në shtëpi, "kapja" duhet të renditet sipas specieve dhe të renditet sipas cilësisë. "Ilikuid" hidhet pa mëshirë.
- Pushtet e këmbës me tokë kokëfortë pritet, mukoza hiqet nga kapaku.
- Enët me kërpudha përgatiten, si dhe ruhen, vetëm në enë jo metalike. Tenxheret - vetëm të emaluara, kontejnerët - porcelani ose qelqi, plastike duhet të shmangen.
- Kërpudhat e gatshme duhet të mbahen ekskluzivisht në të ftohtë. Disa orë të kaluara në tryezë, veçanërisht në vapë,mund të provokojë formimin e toksinave.
- Morelet zihen të paktën 7 minuta para çdo përgatitjeje; lëngu derdhet domosdoshmërisht dhe nuk përdoret për asnjë pjatë.
Dhe një gjë tjetër e rëndësishme që duhet të dini për kërpudhat: disa varietete nuk mund të përdoren "si rostiçeri" sepse nuk janë të pajtueshme me alkoolin.
Iluzioni i rrezikshëm
Dhe gjëja më e rëndësishme për t'u mbajtur mend është një memorandum për mbledhësit e kërpudhave: në kundërshtim me besimin popullor, gatimi i kërpudhave helmuese nuk i kthen qepët blu ose nuk errëson në argjend! Nëse nuk jeni të sigurt për sigurinë e gjahut tuaj, është më mirë të pyesni mbledhësit me përvojë të kërpudhave që ta kontrollojnë atë.
Ndihmë urgjente
Edhe mbledhësit me përvojë të kërpudhave mund të futen në telashe dhe një kërpudha "e dëmshme" do t'i shpëtojë vëmendjes së tyre. Nëse pas një vakti, i cili përfshinte pjata me kërpudha, njëri nga ngrënësit ka simptoma alarmante (të përzier, të vjella, lëkurë të zbehtë, palpitacione), stomaku i tij dhe kushdo që ishte ulur në tryezë duhet të lahet me një tretësirë të dobët të permanganatit të kaliumit dhe menjëherë. thirri "ambulancë". Shtyrja e thirrjes së urgjencës nuk ia vlen, edhe nëse simptomat janë ulur: grumbullimi i toksinave në trup është i mbushur me trajtim të gjatë dhe të vështirë.
