Do të duket e habitshme, por pyetja në dukje elementare se ku rriten kërpudhat nuk është aspak aq e thjeshtë sa mund t'i duket një personi të papërvojë në biologji.
Qumshtor. Veçoritë
Ky është emri i gjinisë së cilës i përkasin kërpudhat. Dhe kjo për faktin se lëngu qumështor dallon prej tyre në prerje. Ai duket si qumësht në konsistencën e tij dhe ngjyra është e njëjtë me kapelen e tij.
Ngjyra e kamelinës mund të jetë shumë e ndryshme në varësi të specieve. Ka kërpudha të gjinisë laktifere gri-verdhë, portokalli, kafe, të kuqe, rozë, vjollcë dhe madje blu.
Disa njerëz e marrin përsipër të thonë se ka edhe jeshile qumështore. Kjo deklaratë është e diskutueshme. Çfarë-çfarë, por kapakët e qumështit të shafranit jeshil nuk rriten në Tokë. Domethënë, nuk mund të thuhet se mjelësit e gjelbër nuk ekzistojnë. Pikërisht kur lëngu i lëshuar bie në kontakt me ajrin, ndodh një reaksion kimik, si rezultat i të cilit ai ndryshon ngjyrën e tij. Prandaj, njolla të gjelbra shfaqen në vendet e dëmtimit të kërpudhave.
Llojet e laktiferëve dhe habitatet e tyre
Me disa emra, tashmë mund të përcaktoni se ku rriten kërpudhat e kësaj specie. Po dhe imagjinoniNgjyrosja e kësaj kërpudhe gjithashtu do të jetë e lehtë. Për shembull, mbiemra të tillë të fjalës kryesore "xhinxher" në emra flasin vetë:
- bredh;
- pishë e kuqe;
- pyll me pisha;
- Japonez ose bredh;
- salmon ose alpin.
E vërtetë, ka ende përkufizime që nuk i thonë shumë një personi injorant. Për shembull, "kamelina e vërtetë" - Lactarius deliciosu. Nuk ka as një aluzion as për ngjyrën e kapelës dhe as për vendin ku rriten kërpudhat e kësaj specie.
Sa i përket përfaqësuesve të gjinisë lactarius, të cilët quhen Lactarius Indigo në klasifikimin ndërkombëtar, një gjë është e qartë nga emri: kjo kërpudha është blu e ndezur. Dhe ai sekreton të njëjtin lëng qumështor!
Dhe ku rriten kërpudhat, fotografia e përfaqësuesit të së cilës i befason bashkatdhetarët tanë me ngjyrën e saj të pazakontë? Nga burimet e ekspertëve, mund të merrni përgjigjen e mëposhtme: kapakët e qumështit të shafranit blu gjenden në Azi dhe Amerikë.
Çfarë lloje kërpudhash rriten në zonën e mesme të Euroazisë
Shumë njerëz e duan "gjuetinë e heshtur". Dhe pyetja: "Ku rriten kërpudhat e kërpudhave?" për ta nuk ka interes shkencor, por praktik. Prandaj, ia vlen të ndalemi më në detaje se cilat lloje të këtyre kërpudhave mund të gjenden në zonën e mesme të Euroazisë.
Shpesh mund të takojmë pyll të vërtetë kamelinë, bredh dhe pisha. E kuqja e pishës gjendet, por shumë më rrallë. Sidoqoftë, nuk duhet menduar se kërpudhat e bredhit mund të gjenden vetëm aty ku bredh rritet ekskluzivisht. Dhe e njëjta gjë mund të thuhet për pishat. Në fund të fundit, pyetja Kukërpudhat rriten, në cilin pyll? çdo mbledhës kërpudhash me përvojë nuk do të jetë në gjendje të përgjigjet në njërrokëshe. Dhe ka shumë pak pyje të pastër bredh ose pishe.
Xhenxhefil i vërtetë
Kjo lloj kërpudhash rritet si në pyjet e bredhit ashtu edhe në pyjet me pisha. Mund ta takoni në pyllin e përzier. Zakonisht besohet se për kërpudhat duhet të shkoni atje, e cila ishte shumë gjalpë. Kërpudhat e para të kësaj specie shfaqen në fund të korrikut. Kulmi kryesor është në gusht dhe shtator. Në tetor, dikush tjetër gjen kërpudha, nëse moti nuk është shumë i ftohtë. Por ato tashmë janë mbledhur në thellësi të pyjeve dhe jo në skajet.
Vlen të sqarohet se kërpudhat rriten në familje. Dhe nëse një dashnor i "gjuetisë së heshtur" gjeti një kërpudha, atëherë ai duhet të ekzaminojë me kujdes vendin përreth. Me siguri ai do të gjejë edhe disa kapele qumështi shafrani, të fshehura me sukses në bar dhe nën gjethe.
Xhenxhefil bredh
"Pemët e bredhit" - kështu i quajnë edhe kërpudhat këto kërpudha. Ku rriten, në cilat pyje të kërkojmë bredh? Rezulton se nuk duhet të jetë vetëm një pyll me pemë halore. Ju gjithashtu mund të takoni kërpudha në pyje të përzier, ku midis pemëve gjetherënëse ka të paktën disa pemë Krishtlindjesh ose pisha.
Por vendet më me kërpudha ku rriten kërpudhat e bredhit janë, natyrisht, pyjet halore të dominuara nga bredhi. Por jo gëmusha të dendura, të mbipopulluara, por pyje të ulëta, skaje. Një familje kërpudhash mund të gjendet edhe në periferi, për shembull, në një kthinë apo edhe në një fushë, pranë një peme të vetme në rritje.
Pisha me xhenxhefilmalore
Kjo kërpudha dallohet për mishin e saj. Këmba e saj është më e trashë se ajo e specieve të tjera të gjinisë lactiferous. Dhe kjo jo sepse zbrazëtia brenda saj është më e madhe, por pikërisht për shkak të mishit. Falë kësaj veçorie, kamelina e lartë nuk është aq e brishtë sa speciet e tjera. Prandaj, pasi shkon në pyll me një shportë, mbledhësi i kërpudhave sjell në shtëpi kërpudha çuditërisht të lëmuara dhe të plota.
Është gjithashtu e nevojshme të kërkoni kërpudha pishe në pyjet halore ose të përziera ku gjenden pisha. Vlen të dihet se të gjitha llojet e qumështoreve nuk u pëlqen lagështia e lartë e tokës. Toka ranor është më shumë për shijen e tyre. Camelina nuk rritet në tokë b alte.
E megjithatë, duke shkuar në një "gjueti të qetë", duhet të dini këtë sekret: disa kërpudha nuk japin një korrje të mirë në të njëjtin vend çdo vit. Ata, siç thonë ekspertët, "pushojnë". Këta janë vetëm flokëkuqtë. Dhe nëse në një vit në një pyll të caktuar dikush ka mbledhur një sasi të madhe prej tyre, atëherë vitin tjetër nuk ka asnjë arsye për të shkuar atje. Ryzhik jep fryte mirë çdo tre vjet.
pishë xhenxhefil e kuqe
Këto kërpudha janë të vështira për t'u gjetur. Në të vërtetë, aty ku rriten kërpudhat e pishës së kuqe, është e vështirë të kalojë një mbledhës i zakonshëm i kërpudhave. Zakonisht kjo specie zgjedh ose male ose copa të dendura pyjesh halore. Dhe ato shfaqen vetëm pas shirave të dendur.
Kërpudhat e kuqe të pishës kanë një tjetër veçori interesante. Përveç luleve të zakonshme të kuqe dhe portokalli, mes tyre ka edhe kërpudha rozë, madje edhe vjollcë.
Lisi Qumështor
Thonë kapakë të rremë qumështi shafraninuk ekziston. Por disa mbledhës kërpudhash pohojnë të kundërtën. Për shembull, qumështi i lisit, shumë i ngjashëm me bredhin, megjithatë nuk gëzon të njëjtin popullaritet midis adhuruesve të "gjuetisë së heshtur". Nuk është helmues, por ka një erë të pakëndshme gjalpi të thartë dhe sanë. Në prerje, kërpudhat sekretojnë një lëng të bardhë qumështi. Lisi rritet vetëm në pyjet gjetherënëse nën dushqe.
Xhenxhefil i rremë
Për fat të mirë, kjo kërpudha nuk është helmuese. Në fund të fundit, ngatërrimi i kamelinës së kuqe pishe me homologun e saj të rremë është shumë i thjeshtë. Kjo kërpudha gjithashtu ka një kapelë të kuqe të ndezur, megjithatë, me njolla jeshile. Dhe lëngu që shpërndan është i ndritshëm, i cili gradualisht bëhet i gjelbër. Edhe aroma e kamelinës së rreme nuk mund të dallohet nga ajo e vërteta.
Këto kërpudha mund të hahen vetëm kur janë të kripura. Ato nuk mund të hahen pa trajtim paraprak për shkak të hidhësisë që zhduket pas kriposjes. Por pyjet e vërteta, me pisha, kërpudhat e kuqe pishe dhe bredha rekomandohen madje të konsumohen të freskëta. Pra, thonë ekspertët, këto kërpudha sjellin më shumë përfitime për trupin.
Aty ku rriten kërpudhat në periferi
Vlerësit e zjarrtë të kërpudhave nuk janë pengesë për një rrugë të gjatë. Prandaj, nëse tashmë është marrë një vendim për të rekrutuar kërpudha në rajonin e Moskës, ata hipin në tren dhe shkojnë në vendet më të kërpudhave.
Mund të arrini në stacionin "Chernaya" përgjatë drejtimit të Rigës. Atje mbledhësit e kërpudhave gjenden në një pyll të mrekullueshëm me pisha, ku ka gjithmonë shumë vaj. Dhe pas lyerjes me vaj, të gjithë e dinë, është koha për kërpudhat.
Dhe nëse zgjidhni drejtimin e Yaroslavl, atëherë duhet të zbrisni në stacionin "76kilometër". Pasi të shkoni edhe 5 kilometra të tjera në autostradën Yaroslavl, mbledhësit e kërpudhave do të vijnë në liqenin Torbeevskoye. Për më tepër, gjatë udhëtimit, ka shumë të ngjarë, nën pemët e reja të Krishtlindjeve ata do të gjejnë shumë pemë bredh. Pastaj duhet të lëvizni në veri në Ujëvara Gremyachiy. Edhe pse kjo shteg është më e gjata, por ky vend është më kërpudhat.
Por në veri-lindje të stacionit "Firsanovka" shtrihet fshati Nazarevo. Nëse shkoni prej saj në të njëjtin drejtim për në Elino, kaloni autostradën e Leningradit, atëherë mbledhësi i kërpudhave do të futet në rrugën që të çon drejtpërdrejt në pyllin e përzier. Këtu e pret fati i vërtetë. Thonë se në këto vende ka kërpudha të bardha, boletus dhe mj altë vetëm deti! Dhe kapakët e qumështit të shafranit as që llogariten.
Mund të shkoni edhe për kërpudha përgjatë drejtimit Savelovsky. Këtu, në stacionin "Lugovaya", fillon "gjuetia e qetë". Në fund të fundit, pyjet e përziera rriten pikërisht përgjatë hekurudhës. Ju mund të lëvizni në lindje në fshatrat Sholokhovo dhe Fedoskino. Ose mund të shkoni në perëndim në fshatin Ozeretsky. Ju mund të merrni boletus, chanterelles dhe gjalpë. Dhe kur fluturat largohen, mirë se vini te kërpudhat.
Disa mbledhës kërpudhash preferojnë të zbresin në stacionin Iksha. Nëse ecni 2 km nga ajo në perëndim, në drejtim të fshatrave Khoroshilovo dhe Lupanovo, atëherë askush nuk do të kthehet në shtëpi me një shportë bosh. Dhe aty ka edhe shumë kërpudha, gjëja kryesore është të dihet saktësisht koha e shfaqjes së tyre.
Në drejtimin e Kurskut me tren mund të arrini në stacionet "Hryvnia", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Chekhov","Ray", "Gjuetia Sharapova", "Vanguard", më pas do të sigurohet një korrje e mirë e kërpudhave. Në fund të fundit, këtu është vetëm një zonë e pyjeve të përziera, të cilat kërpudhat e duan aq shumë. Dhe toka ranore gjithashtu kontribuon në këtë.
