Ngrënësit e kërpudhave dhe mbledhësit e kërpudhave në mbarë botën mund të numërohen në një numër të madh. Është vërtetuar aq shumë sa gjysma e mirë e njerëzimit ka ngrënë kërpudha për një kohë të gjatë! Ato kripen, thahen, skuqen, zihen, hahen të gjalla… Shumë njerëzve u pëlqen jo vetëm të gatuajnë dhe hanë kërpudha, por edhe t'i mbledhin ato. Çfarë mund të jetë më emocionuese se "gjuetia e heshtur" në një pyll të pastër gjetherënës ose pishe në ajër të pastër! Prandaj, fillestarët janë të interesuar se sa rriten kërpudhat, në mënyrë që të mos futen në rrëmujë dhe të mos vijnë në vendet bosh ku kërpudhat nuk kanë pasur ende kohë të rriten.
Ndikimi i temperaturës së ajrit dhe ndriçimit
Në fakt, koha e rritjes së kërpudhave varet drejtpërdrejt nga shumë arsye dhe faktorë. Një prej tyre është temperatura e ajrit. Optimumi për shumicën e llojeve të kërpudhave, temperatura e ambientit është nga 18 në 28 Celsius. Shumë lloje (për shembull, kampionët) zhvillohen mirë në errësirë. Kërpudhat e livadheve, përkundrazi, kanë nevojë për diell - vetëm atëherë ato mund të rriten mirë.
Pra, në fund të fundit, sa rriten kërpudhat? Shumë shpejt! Në pak ditë (nga tre në gjashtë) arrijnëme përmasa mesatare, karakteristike për këtë specie, bëhen të mëdha rreth ditës së dhjetë, por edhe pas kësaj ato mund të vazhdojnë të rriten. Në ditët e para, rritja e kërpudhave është më e shpejtë, pastaj ngadalësohet. Kapelat zgjasin më shumë se sa këmbët. Disa insekte dihet se ngadalësojnë rritjen e kërpudhave. Dhe moti i ngrohtë me shi, përkundrazi, kontribuon në rritjen e shpejtë.
Boletus (e bardhë) dhe kanterela
Vlerësit e vërtetë të kërpudhave e dinë gjithashtu se sa kohë rritet kërpudha e bardhë (nga pesë në dhjetë ditë). Të armatosur me këtë njohuri, është më e lehtë të "gjuani" porcini gjatë sezonit të kërpudhave. Për më tepër, nëse pesha mesatare e një kërpudhe është rreth dyqind gram, atëherë kërpudhat e rritura në mot të ngrohtë me shi mund të peshojnë edhe më shumë se një kilogram! Pas formimit të sporeve, gjigandi plaket shpejt, por ky proces mund të ngadalësohet në vjeshtë.
Për sa kohë rriten kërpudhat e kërpudhave? Një kohë mjaft e gjatë - nga një javë në dy.
Kur një mbledhës kërpudhash e di se sa rriten kërpudhat në gjendje të pjekur, ai kurrë nuk do të vijë nga pylli me një shportë bosh.
Histori të rritjes së shpejtë të kërpudhave
Ndoshta asnjë krijesë e gjallë nuk rritet aq shpejt në pjekuri. Nga këtu vjen shprehja e njohur: “rriten si kërpudha”. Por thashethemet se sa rriten kërpudhat (miceliumi ndodhet nën tokë, dhe trupi frutdhënës është sipër), domethënë shkalla e rritjes së trupit frutor, shpesh ekzagjerohen. Kjo ndodh sepse gjatë "gjuetisë së heshtur" një pjesë e kërpudhave kalon pa u vënë re, dhe kur përsëritetduke vizituar të njëjtin vend në një ose dy ditë mbledhësit e kërpudhave zbulojnë fruta "të mëdha"! Në fund të fundit, të ashtuquajturat kërpudha kapak rriten në madhësi shumë shpejt. Brenda një ose dy ditësh, një rritje prej dy ose tre herë është e mundur. Gjalpi, russula, boletus, boletus zakonisht korren brenda një dite pasi shfaqen në sipërfaqe.
Trupat frutorë të kërpudhave kapelë lindin fillimisht nën tokë, rriten atje dhe zvarriten në sipërfaqen tashmë të formuar plotësisht. Prandaj tregimet e mbledhësve të kërpudhave për rritjen e menjëhershme të trupave frutorë të kërpudhave!
